Вход | Регистрация
Смородина черная замороженная
Черная смородина не менее вкусна в мороженном виде, чем свежая. Она отлично сохраняет свои свойства, вкусовые качества, пряный аромат. С черной замороженной смородиной легко можно приготовить множество десертов и напитков - от компота до домашнего пирога.
Как заморозить ягоду в морозилке на зиму
Лучше всего выбирать упругие свежие плоды без повреждений. Предварительно продукт нужно промыть, затем - хорошенько просушить бумажными кухонными полотенцами. Сухую ягодку засыпают в специальные пакеты и отправляют в морозилку. Продукт можно хранить в морозильной камере от 7 до 8 месяцев.
Что можно приготовить с таким ингредиентом
С аппетитными ягодами можно приготовить множество напитков и оригинальных десертов:
- различные виды варенья;
- ягодное вино, настойки, самогон;
- кисель, морсы, компоты;
- соусы, десерты;
- вкусную домашнюю выпечку.
В этом разделе вы найдете проверенные пошаговые рецепты с фото с указанием калорийности и описанием всех нюансов приготовления.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом смородина черная замороженная: 124
Каталог: Другие рецепты
1076530 мин.42255
05 ноября 2010, 16:56
начинка
330 гр. замороженной черной смородины
3-4 ст.л. сахара
1 ст.л. муки
посыпка
3 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
50 гр. холодного сливочного масла
0.5 ст. муки
1 четвертая ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
Каталог: Кексы и маффины
84383 мин.122212
20 мая 2015, 08:47
2 яйца
3/4 ст тростникового сахара "мистраль"
1 ст ацидофелина
125 сливочного масла
3/4 ст пшеничной муки
3/4 цельнозерновой муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ст чёрной смородины (замороженной)
сахарная пудра опционно
Каталог: Пирожное
118590 мин.2515
30 апреля 2014, 19:47
2 ст. пшеничной муки
1 ст. сахарного песка
3/4 ст. какао
1 ч.л. разрыхлителя haas
1 ч.л. соли
1.5 ст. воды
1 ст. растительного масла haas
1 ч.л. ванильного сахара
1 ст. замороженной черной смородины
Каталог: Салат из овощей
122190 мин.3559
03 февраля 2009, 16:13
1 свекла
1 горсть очищенных грецких орехов
укроп
1 ст.л. оливкового масла
для соуса
3 ст. чёрной смородины свежей или замороженной
1/2 ст. воды
1/2 ст. апельсинового сока
1 ст. сахара
ст. объёмом 200 гр
Каталог: Кексы и маффины
224940 мин.1279
25 ноября 2015, 05:52
яйцо — 3 шт. (с-о)
сахар тростниковый универсальный нерафинированный от мистраль — 150 г.
ванильный сахар — 1 ч.л.
соль
сметана — 200 г.
масло растительное — 50 мл.(рафинированное)
мука — 300 г.
разрыхлитель — 1 ч.л.
черная смородина — 250 г.(замороженная)
Каталог: Другие десерты
2977415 мин.354135
13 января 2009, 18:38
масло сливочное растопленное 2 ст.л.
мука пшеничная 2,5 ст.л. (с горкой) 100-120 г
яйцо 2 шт.
молоко 130 г
соль
чёрная смородина замороженная (клюква, вишня)
йогурт 200 г
сгущенное молоко 3 ст.л.
тёртый шоколад 3 ч.л.
Каталог: Маффины шоколадные
193780 мин.3833
13 октября 2010, 14:39
маргарин сливочный или масло сливочное 200 гр.
какао 3 ст.л.
сахар-песок 1,5 ст.
молоко 0,5 ст.
мука пшеничная 2 ст.
разрыхлитель для теста 1,5 ч.л.
яйца 4 шт.
смородина черная (если замороженная,то не размораживать) 1 ст.
Каталог: Творожная запеканка
5102860 мин.85131
19 января 2010, 03:38
творог 600 гр. 9%жирности.
яйцо куриное 3 шт.
молоко сгущенноё пол банки.
ванилин пакетик (1,5гр)
черная смородина 1 ст. (у меня замороженная с лета)
крахмал 2 ст.ложки.
сахарный песок 2 ст.ложки.
форма 20х25см или круглая, диаметром 22см.
Каталог: Кекс на сметане
295010 мин.2423
29 ноября 2013, 15:02
1 ст пшеничной муки
1 ст цельнозерновой муки
10 гр. разрыхлителя
1 ст сахара
10 гр. ванильного сахара
200 гр. сметаны
50 гр. размягчённого сливочного масла
3 яйца
1,5 ст чёрной смородины (у меня замороженная)
сахарная пудра (опционно)
Каталог: Сметанный пирог
517960 мин.3367
08 февраля 2008, 19:11
200 гр. сметаны
130 гр. сахара
250 гр. муки
2 яйца
1 п. ванилина
1/2 п. разрыхлителя для теста
300 гр. замороженной черной смородины
для крошки:
30-50 гр. маргарина или сливочного масла
5-7 ст.л. муки
Каталог: Кексы и маффины
792035 мин.141216
22 октября 2015, 16:56
черная смородина замороженная — 1 ст
мука пшеничная — 200 г
хлопья овсяные цельнозерновые "мистраль" — 50 г
сахар — 150 г
яйцо крупное — 1 шт
молоко — 200 мл.
масло растительное — 80 мл.
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Сладкие пироги
88450 мин.2443
27 мая 2008, 22:32
150 гр. масла
150 гр. сахарной пудры
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
2-3 ст.л. молока
ваниль
цедра одного апельсина
200 гр. замороженной черной смородины
для глазури
100 гр. сахарной пудры
1-2 ст.л. апельсинового сока
Каталог: Сладкие пироги
107780 мин.3120
28 апреля 2013, 21:23
1.5 ст + 1 ст л цельнозерновой муки
5 ст.л. сахарного песка
5 ст.л. растительного масла
6 ст.л. ледяной воды
10 гр. ванильного сахара
сода на кончике ножа
щепотка соли
1 ст замороженной черной смородины
форма диаметром 19 - 20 см
Каталог: Блюда из птицы
147410 мин.1015
26 октября 2014, 22:38
1 утиная грудка
2 ст.л. оливкового масла itlv
2 ст.л. соевого соуса
0,5 ч.л. меда
черный перец
яблочное пюре:
1 большое яблоко
0,5 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. сливочного масла
соль и черный перец
для ягодного соуса:
250 гр. черной смородины (у меня замороженная)
1 ч.л. не острой горчицы
1 ч.л. меда
соль и черный перец
горсть рукколы
Каталог: Другая выпечка
119330 мин.3471
07 августа 2008, 00:32
для теста: 300 гр. творога, 100 гр. цельного молока, 1 яйцо, 6 ст.л. сахара, 6-7 ст.л. муки.
для начинки: примерно 200-250 гр. черной смородины свежей или замороженной, 200-250 гр. сахар, 150 гр. мягкого творога, 2-3 ст.л. муки.
Каталог: Тесто для кекса
786510 мин.232
06 октября 2018, 12:36
йогурт питьевой натуральный - 100 мл.
разрыхлитель теста - 1 к.л.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 4 ст.л.
мука - 4 ст.л.
какао-порошок - 2 ст.л.
масло подсолнечное - 4 ст.л.
смородина чёрная (у меня замороженная) - 2 ст.л.
сахарная пудра с натуральной мятой - 2 ст.л.
Каталог: Молочное желе
93620 мин.2144
06 февраля 2009, 23:44
молоко соевое - 1 л. я беру сухое и развожу по-своему вкусу.
кофе только что сваренный - 0,5 ст.
ваниль - на кончике ножа.
мед - 4 ложки (можно сахар).
желатин - 3 ст.л.
для соуса:
ягоды черной смородины замороженные - 4 ст.л.
мед - 2 ст.л.
Каталог: Другие десерты
144250 мин.1114
11 января 2015, 21:39
крупа манная от «мистраль» 150 г.
молоко 200 мл.(+150 воды)
яйца 3 шт. ( с-о )
сахар тростниковый нерафинированный 140 г.
ванильный сахар 10 г.
сахар коричневый кристаллический
масло сливочное 30-40 г.
ягоды лесные замороженные 300 г.
(малина,ежевика,черника,черная смородина)
Каталог: Сырники с манкой
89260 мин.24853
06 декабря 2011, 23:29
250 гр. творога
1 яйцо
3 ст л муки
2 ст л манки
1 ст л сахара
0,5 уп ванильного сахара (5 г)
для крема:
4 ст л крем-чиза
1 ст л сметаны
сахар
цедра лимона
0,5 ст чёрной смородины (замороженной)
Каталог: Рулеты
52970 мин.1032
14 июня 2009, 15:47
тесто:
1 банка вареного сгущённого молока
3 яйца
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. коньяка
1 ст. муки
начинка:
200-300 гр. черной смородины (у меня замороженная)
3 тертые вафли со вкусом корицы
1 ст.л. крахмала
сахар
1 ст.л. коньяка
100 мл. воды
Каталог: Кексы и маффины
102030 мин.2028
23 мая 2014, 15:45
250 мл. цельнозерновой муки
100 мл. пшеничной муки
2 яйца
щепотка соли
130 мл. молока
120 гр. сахарной пудры
1 ч.л. разрыхлителя
60 мл. растопленного сливочного масла
2 яблока,очистить и порезать
100 гр. ягод - брала замороженные вишню и черную смородину
форма
Каталог: Пироги
8756560 мин.609
06 февраля 2019, 13:43
2 яйца
200 гр. сметаны
200 гр. сахара
1\4 ч.л соли
100 гр. сливочного масла
ванильный сахар
щепотка шафрана по желаню для цвета
ягоды замороженные у меня вишня и черная смородина 250 гр.
рарыхлитель для теста 10 гр.
260 гр. муки
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
90170 мин.6622
16 января 2011, 01:26
600 мл. жирного молока,
цедра одного лимона,
25 гр. сливочного масла и еще немного для смазывания форм для суфле,
4 яйца – белки отделить от желтков,
200 гр. сахара,
6 ломтиков багета толщиной 1 см,
140 гр. черносмородинового джема (варенья),
450 гр. черной смородины (можно замороженной).
Каталог: Кексы и маффины
1920160 мин.53022
17 декабря 2015, 23:34
творог 9% — 220 г
яйца куриные — 2 шт.
сахар — 360 г
сливочное масло — 180 г
мука пшеничная — 320 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
смесь замороженных ягод красной и чёрной смородины — 2 ст. ёмкостью 250 мл.
сахарная пудра — 2 ст.л.
силиконовая или разъемная форма для выпекания.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1368460 мин.62952
12 июня 2009, 05:47
500 гр. творога
5 желтков
5 белков
100 мл. молока
100 гр. сахарного песка
1 ч.л. корицы
300 гр. ягод и фруктов( у меня клубника, киви, груша)
и осталась с лета черная смородина замороженная -я ее использовала для украшения,а также сахарную пудру, клубнику
Каталог: Пироги
310210 мин.158
07 августа 2021, 10:34
мука - 420 гр.
сахар - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
яйцо - 2 шт.
охлажденное сливочное масло - 180 гр.
сметана - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
для начинки:
свежая или замороженная черная смородина - 400 гр.
сахар - 150 гр.
кукурузный крахмал - 40 гр.
Каталог: Муссы
67510 мин.3721
01 марта 2009, 22:58
50 гр. горького черного шоколада (у меня 99%)
50 гр. молочного шоколада
50 гр. ягод (у меня замороженная черная смородина)
200 мл. сливок (35%)
1 ст.лож. коньяка
1 ст.лож. сахара
ванилин
щепотка желатина
3 шт. печенья (у меня "юбилейное")
1-2 вафли (у меня со вкусом корицы)
орешки (у меня миндаль и кешью)
кофе
1ч.лож. коньяка
Каталог: Ягодный мусс
73740 мин.1021
15 июня 2009, 18:00
2 пачки (по 50 г) сухого желе (у меня со вкусом вишни)
250 мл. воды
200 мл. 22% сливок
1 пакетик загустителя для сливок
1 пакетик ванильного сахара
150-200 гр. бисквита (у меня остатки от кофейного коржа)
150-200 гр. ягод (у меня замороженные клюква и черная смородина)
Каталог: Пицца
70770 мин.4884
12 января 2009, 02:47
для теста:
500 гр. муки
130 мл. сливок 22%
2 яйца
8 гр. сухих дрожжей
3 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. сахарного песка
1 ч.л. соли
немного растительного масла.
для начинки:
300 гр. куриного филе
150 гр. замороженной черной смородины
1 ст.л. сливочного масла
перец, соль, тимьян
8 тонких блинов.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
157060 мин.918
03 мая 2014, 22:26
творог мягкий 730-750 г.(7-12% жирности)
сметана 15% 250 г.
яйца ( с-о ) 5 шт.
сахарный песок 250-270 г.
ванилин haas,щепотка
крахмал кукурузный haas 60-70 г.
ягоды лесные,замороженые ~400 г.
(по 100 г.=клубника,малина,черника,чёрная смородина)
лимон(цедра)
сливочное масло(для смазывания формы)
