Пирог "утренняя фантазия"

Фото к рецепту: Пирог  утренняя фантазия

Ингредиенты

  • для нижнего коржа:
  • молотые сухари – 200г.
  • маргарин – 100 г.
  • сахар – 70 – 90 г.
  • для верхнего коржа:
  • кислое молоко (кефир) – 1 ст.
  • сахар – 100 г.
  • яйцо – 1 шт.
  • сода – 1 ч.л. с горкой
  • мука – 400 г.
  • начинка:
  • черная смородина, вишня (замороженные) – 200 г
  • яблоки – 3 шт. (нарезанные на небольшие кусочки)
  • заварной крем:
  • молоко – 1 ст.
  • яйцо – 1шт.
  • сахар – 100 г.
  • мука – 2 ст. л.
  • немного соли
  • сгущенка – 50г.
  • загуститель сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Для нижнего коржа растопить маргарин. Влить его в миску с сухарями и сахаром, хорошо перемешать. Получается рыхлая пушистая масса, из которой сделать корж прямо в форме.

Поставить в разогретую духовку на 15 мин. Вытащить.

Для верхнего коржа взбить миксером сахар, яйцо, кислое молоко. Добавить соду, перемешать. Всыпать муку и хорошо перемешать до получения однородной массы.

Ягоды разморозить. Поученную жидкость слить в стакан. Ягоды и яблоки выложить на нижний корж. Вылить сверху тесто верхнего коржа. Выпекать в хорошо разогретой духовке 35 мин. (проверять деревянной спицой или ножом).

Сделать заварной крем: в миске взбить яйцо с сахаром, солью и мукой. Добавить молоко. Поставить на медленный огонь и, постоянно мешая, заварить крем, чтобы он был густой. Остудить. Добавить сгущенку и загуститель. Взбить. Разделить пополам. В одну половину добавить сок из фруктов.

Готовый корж намазать белым кремом. Из розового сделать цветочки и все, что душе угодно.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

С утра закончилось печенье, а у меня в доме не могут без сладкого :), поэтому быстро "сварганила" пирожок.

5.04.6272877006546171.053
magann

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lorxen1
05.02.2008 22:38

даааа,красота и нежность-5+++

lorxen1
05.02.2008 22:40

ничего себе БЫСТРО!!!?????

magann
05.02.2008 22:44

Это быстро!!! В 9 начала, 10 закончила, а в 10.30 пошла с малышом на прогулку :)

strelec148

почему 4? отлично!!! фантазия безгранична!!!

pachita
05.02.2008 23:12

Конечно пять!!!:)

len4ik
05.02.2008 23:12

ТОЛЬКО 5.

pachita
05.02.2008 23:13

Исправили!!!Ура!

марияn

Какая у вас "утренняя фантазия" замечательная!!!5

mari2020
05.02.2008 23:22

очень хороший и вкусный легкий тортик.От меня 5!

rimm4ik
05.02.2008 23:30

Отличная фантазия!! И аппетитная!! Вам +555

djastina
05.02.2008 23:31

С утра так фантазировать...! Классно! 5

nir
05.02.2008 23:36

Для нас СЛАСТЁН!!!555

irina90-60-90

какая нежность;)БЛЕСК!5!

пики
05.02.2008 23:45

Красотища!5

silana
05.02.2008 23:52

Хорошая фантазия - вкусная,забираю,5!

parliament

красиво

мама макса

Здорово!!!!

wany05
06.02.2008 00:45

Молодца!5!

elena_110

Ляпота!!!5

jelena_73

ну ничего сибе фантазия!!!

svetochk@

Как здорово и вроде бы просто. Эх, выдержки бы. Вам 5.

oksana malzew

originalnaja FANTASIJA 5+!!!

zooz
06.02.2008 07:46

Респект утренней фантазии :) 5!

parliament

Очень здорово! Слов нет! 5

гетьмановна

Надо же так нафантазировать с утра !5.

марияn

Замечательная у Вас фантазия с утречка!!!

марияn

Упс,два раза похвалила.Значит и правда вкусно!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты