Пирог "Утренняя фантазия"

Фото к рецепту: Пирог  Утренняя фантазия

Ингредиенты

  • Для нижнего коржа:
  • Молотые сухари – 200г.
  • Маргарин – 100 г.
  • Сахар – 70 – 90 г.
  • Для верхнего коржа:
  • Кислое молоко (кефир) – 1 ст.
  • Сахар – 100 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сода – 1 ч.л. с горкой
  • Мука – 400 г.
  • Начинка:
  • Черная смородина, вишня (замороженные) – 200 г
  • Яблоки – 3 шт. (нарезанные на небольшие кусочки)
  • Заварной крем:
  • Молоко – 1 ст.
  • Яйцо – 1шт.
  • Сахар – 100 г.
  • Мука – 2 ст. л.
  • Немного соли
  • Сгущенка – 50г.
  • Загуститель сливок

Способ приготовления

Для нижнего коржа растопить маргарин. Влить его в миску с сухарями и сахаром, хорошо перемешать. Получается рыхлая пушистая масса, из которой сделать корж прямо в форме.

Поставить в разогретую духовку на 15 мин. Вытащить.

Для верхнего коржа взбить миксером сахар, яйцо, кислое молоко. Добавить соду, перемешать. Всыпать муку и хорошо перемешать до получения однородной массы.

Ягоды разморозить. Поученную жидкость слить в стакан. Ягоды и яблоки выложить на нижний корж. Вылить сверху тесто верхнего коржа. Выпекать в хорошо разогретой духовке 35 мин. (проверять деревянной спицой или ножом).

Сделать заварной крем: в миске взбить яйцо с сахаром, солью и мукой. Добавить молоко. Поставить на медленный огонь и, постоянно мешая, заварить крем, чтобы он был густой. Остудить. Добавить сгущенку и загуститель. Взбить. Разделить пополам. В одну половину добавить сок из фруктов.

Готовый корж намазать белым кремом. Из розового сделать цветочки и все, что душе угодно.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

С утра закончилось печенье, а у меня в доме не могут без сладкого :), поэтому быстро "сварганила" пирожок.

5.04.6272877006546171.053
magann

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
05.02.2008 22:38

даааа,красота и нежность-5+++

05.02.2008 22:40

ничего себе БЫСТРО!!!?????

05.02.2008 22:44

Это быстро!!! В 9 начала, 10 закончила, а в 10.30 пошла с малышом на прогулку :)

почему 4? отлично!!! фантазия безгранична!!!

05.02.2008 23:12

Конечно пять!!!:)

05.02.2008 23:12

ТОЛЬКО 5.

05.02.2008 23:13

Исправили!!!Ура!

Какая у вас "утренняя фантазия" замечательная!!!5

05.02.2008 23:22

очень хороший и вкусный легкий тортик.От меня 5!

05.02.2008 23:30

Отличная фантазия!! И аппетитная!! Вам +555

05.02.2008 23:31

С утра так фантазировать...! Классно! 5

05.02.2008 23:36

Для нас СЛАСТЁН!!!555

какая нежность;)БЛЕСК!5!

05.02.2008 23:45

Красотища!5

05.02.2008 23:52

Хорошая фантазия - вкусная,забираю,5!

красиво

Здорово!!!!

06.02.2008 00:45

Молодца!5!

Ляпота!!!5

ну ничего сибе фантазия!!!

Как здорово и вроде бы просто. Эх, выдержки бы. Вам 5.

originalnaja FANTASIJA 5+!!!

06.02.2008 07:46

Респект утренней фантазии :) 5!

Очень здорово! Слов нет! 5

Надо же так нафантазировать с утра !5.

Замечательная у Вас фантазия с утречка!!!

Упс,два раза похвалила.Значит и правда вкусно!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...