Ингредиенты

  • для нижнего коржа:
  • молотые сухари – 200 г.
  • маргарин – 100 г.
  • сахар – 70 – 90 г.
  • для верхнего коржа:
  • кислое молоко (кефир) – 1 ст.
  • сахар – 100 г.
  • яйцо – 1 шт.
  • сода – 1 ч.л. с горкой
  • мука – 400 г.
  • начинка:
  • черная смородина, вишня (замороженные) – 200 г
  • яблоки – 3 шт. (нарезанные на небольшие кусочки)
  • заварной крем:
  • молоко – 1 ст.
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 100 г.
  • мука – 2 ст.л.
  • немного соли
  • сгущенка – 50 г.
  • загуститель сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Для нижнего коржа растопить маргарин. Влить его в миску с сухарями и сахаром, хорошо перемешать. Получается рыхлая пушистая масса, из которой сделать корж прямо в форме.

Поставить в разогретую духовку на 15 мин. Вытащить.

Для верхнего коржа взбить миксером сахар, яйцо, кислое молоко. Добавить соду, перемешать. Всыпать муку и хорошо перемешать до получения однородной массы.

Ягоды разморозить. Поученную жидкость слить в стакан. Ягоды и яблоки выложить на нижний корж. Вылить сверху тесто верхнего коржа. Выпекать в хорошо разогретой духовке 35 мин. (проверять деревянной спицой или ножом).

Сделать заварной крем: в миске взбить яйцо с сахаром, солью и мукой. Добавить молоко. Поставить на медленный огонь и, постоянно мешая, заварить крем, чтобы он был густой. Остудить. Добавить сгущенку и загуститель. Взбить. Разделить пополам. В одну половину добавить сок из фруктов.

Готовый корж намазать белым кремом. Из розового сделать цветочки и все, что душе угодно.

Пошаговые фото рецепта

Пирог "утренняя фантазия": фото шаг 1Пирог "утренняя фантазия": фото шаг 2Пирог "утренняя фантазия": фото шаг 3Пирог "утренняя фантазия": фото шаг 4Пирог "утренняя фантазия": фото шаг 5Пирог "утренняя фантазия": фото шаг 6Пирог "утренняя фантазия": фото шаг 7Пирог "утренняя фантазия": фото шаг 8

Дополнительная информация

С утра закончилось печенье, а у меня в доме не могут без сладкого :), поэтому быстро "сварганила" пирожок.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lorxen1
05.02.2008 22:38
Ответить
даааа,красота и нежность-5+++
lorxen1
05.02.2008 22:40
Ответить
ничего себе БЫСТРО!!!?????
magann
05.02.2008 22:44
Ответить
Это быстро!!! В 9 начала, 10 закончила, а в 10.30 пошла с малышом на прогулку :)
strelec148
05.02.2008 22:59
Ответить
почему 4? отлично!!! фантазия безгранична!!!
pachita
05.02.2008 23:12
Ответить
Конечно пять!!!:)
len4ik
05.02.2008 23:12
Ответить
ТОЛЬКО 5.
pachita
05.02.2008 23:13
Ответить
Исправили!!!Ура!
марияn
05.02.2008 23:18
Ответить
Какая у вас "утренняя фантазия" замечательная!!!5
mari2020
05.02.2008 23:22
Ответить
очень хороший и вкусный легкий тортик.От меня 5!
rimm4ik
05.02.2008 23:30
Ответить
Отличная фантазия!! И аппетитная!! Вам +555
djastina
05.02.2008 23:31
Ответить
С утра так фантазировать...! Классно! 5
nir
05.02.2008 23:36
Ответить
Для нас СЛАСТЁН!!!555
irina90-60-90
05.02.2008 23:42
Ответить
какая нежность;)БЛЕСК!5!
пики
05.02.2008 23:45
Ответить
Красотища!5
silana
05.02.2008 23:52
Ответить
Хорошая фантазия - вкусная,забираю,5!
parliament
06.02.2008 00:04
Ответить
красиво
мама макса
06.02.2008 00:26
Ответить
Здорово!!!!
wany05
06.02.2008 00:45
Ответить
Молодца!5!
elena_110
06.02.2008 00:59
Ответить
Ляпота!!!5
jelena_73
06.02.2008 01:44
Ответить
ну ничего сибе фантазия!!!
svetochk@
06.02.2008 01:47
Ответить
Как здорово и вроде бы просто. Эх, выдержки бы. Вам 5.
oksana malzew
06.02.2008 04:05
Ответить
originalnaja FANTASIJA 5+!!!
zooz
06.02.2008 07:46
Ответить
Респект утренней фантазии :) 5!
parliament
02.03.2008 17:04
Ответить
Очень здорово! Слов нет! 5
гетьмановна
15.04.2008 22:17
Ответить
Надо же так нафантазировать с утра !5.
марияn
30.04.2008 13:48
Ответить
Замечательная у Вас фантазия с утречка!!!
марияn
30.04.2008 13:51
Ответить
Упс,два раза похвалила.Значит и правда вкусно!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели