Торт "в ожидании принца"

Фото к рецепту: Торт  в ожидании принца
ДомашняяСредний
59234050

Ингредиенты

  • бисквит:
  • -7 яиц
  • -200 гр. сахара
  • -220 гр. муки
  • -2 ст.л. крахмала
  • -1 ч.л. разрыхлителя
  • -щепотка соли
  • -60 гр. растопленного,охлажденного масла
  • ягодная прослойка:
  • -750 гр. замороженных ягод
  • -300 мл. воды
  • -1 пакетик пудинга со вкусом "клубники"
  • -100 мл. сиропа чёрной смородины
  • -50-70 мл. малинового ликёра
  • крем 1:
  • -250 гр. мягкого масла
  • -300 мл. воды
  • -100 мл. "grenadin"-сироп
  • -50 мл. вишнёво-сливочного ликёра
  • -rote grütze (желе/пудинг)
  • крем 2:
  • -200 гр. белого шоколада
  • -300 гр. philadelphia
  • -150 гр. мягкого, сливочного масла
  • -пищевая, красная краска
  • пропитка для бисквита:
  • -клюквенный ликёр
  • пропитка для верхнего бисквита:
  • -100/150 гр. клюквенного джема
  • -пару(две) ст.л. клюквенного ликёра
  • дополнительно:
  • марципан, пищевые красители, сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

БИСКВИТ:

Яйца взбить с солью 8мин.Сахар вводим постепенно в течении 7 мин.и взбиваем до полного его растворения.

Муку просеять,смешать с разрыхлителем и в 3 приёма ввести во взбитые яйца,аккуратно перемешивая.

Ложку теста вылить в масло,перемешать.. и вылить в тесто,аккуратно перемешать.

Выпекать в форме 28см ø, застелив дно формы пекарской бумагой,30-35мин.Дать отдохнуть бисквиту до полного остывания, разрезать на 3 коржа.

первые два коржа пропитать клюквенном ликёром.

ЯГОДНАЯ ПРОСЛОЙКА:

Ягоды разморозить.

Из воды, сиропа, ликёра и пачки пудинга сварить пудинг, как указанно на упаковке.

добавить ягоды, перемешать, слегка остудить.

КРЕМ 1:

из Rote Grütze, воды сиропа сварить пудинг, как указанно на упаковке, остудить до комнатной температуре.

Масло взбить в пышную массу, постепенно, не прекращая взбивать, добавляя готовый пудинг и ликёр.

КРЕМ 2:

Взбить Philadelphia, постепенно ввести растопленный шоколад, после небольшими порциями добавить масло и капли пищевого красителя.

(на этом креме мастика не течёт)

ПРОПИТКА ДЛЯ ВЕРХНЕГО БИСКВИТКА:

джем нагреть в микроволновке, добавить ликёр, хорошо перемешать.

СБОРКА ТОРТИКА:

вокруг коржа устанавливаем разъёмное кольцо.

выливаем ягодную прослойку, ставим в холодильник на пару часов, до полного опупение.

выливаем 1/2 крема 1 , укладываем второй корж.

выливаем оставшийся крем 1 и укладываем на него третью часть бисквита.

верх смазываем клюквенным джемам с ликёром.

даём отдохнуть торут в холодильнике пару часов.

Вытаскиваем торт из холодильника, убераем разъёмное кольцо.

украшаем торт кремом 2 по вашему желанию.

Пошаговые фото рецепта

Торт "в ожидании принца": фото шаг 1
Торт "в ожидании принца": фото шаг 2
Торт "в ожидании принца": фото шаг 3
Торт "в ожидании принца": фото шаг 4
Торт "в ожидании принца": фото шаг 5
Торт "в ожидании принца": фото шаг 6
Торт "в ожидании принца": фото шаг 7
Торт "в ожидании принца": фото шаг 8
Торт "в ожидании принца": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina-kolyshkova

Красота!!!*BRAVO*@}--}--

MissJoker

очень ягодно, лягушка...ну просто царевна:)

Mil@_Mil@

Красивенно! В разрезе торт такой соблазнительный! лягушка с бусиками:) улыбнула*THUMBS UP*

кыш
30.08.2011 05:05

Лягушка классная, красавица!:) Нарядный тортик!

irina_mai

Девочки,спасибочки!!!!@}--}--

ирусик-88

Ирин,твои торты по красоте не уступают тортам приготовленных профессионалами кондитерами,про вкус вообще молчу... не пробовала;)но и не сомневаюсь что вкуснющий!Марьяна у тебя талантище,и красатуля растёт,ох кому-то повезёт;)Браво Ирин*BRAVO*

andreytsibulski

Классный тортик и талантливая у вас Принцесса!*THUMBS UP*@}--}--

Татьяна

Шикарные у тебя Ирочка всегда торты @}--}--но повторить ....чем пудинг заменить или как самой сделать;) Марьяночке привет *KISSED*Уже почти невеста.

манюша

Шикарный торт! Марьяночка у тебя умница. :) ИРина, что это за пудинг/желе? У нас продаётся пудинг, но не желе.:(*BRAVO*

curlypate

Лягушка такая славненькая!!!!

Dimas 24
30.08.2011 13:03

Такой забавный тортик, Ирин, вот если-бы попробовать сие проиведение кулинарного искусства(кроме жабки, ее не кушать))) 55555+++!!!:)*BRAVO*@}--}--

gelsomina

очень позитивный торт! Каждой принцессе по принцу! *IN LOVE*

dot (Варя)

Ирина, отличный тортик! Вкусный и красивый! Доча молодец, талант подрастает! :)@}--}--

irina_mai

Ирусик,Андрюш,Танюш,Манюша,Ника,Дима(какая жаба!!!!-это лягушка,да к тому же -прЫнцэсса)-@}--}--@}--}--211978-Ириша,Анюта,*маша* -*IN LOVE*

ella_lydoedka

Очень красивый торт!!!5555

irina_mai

Ирусик,Андрюш,Танюш,Манюша,Ника,Дима(какая жаба!!!!-это лягушка,да к тому же -прЫнцэсса) Варюша,спасибо! Манюша,желе можно заменить обычным ванильным пудингом.Вкус крема изменится,но ягодная прослойка в сочетании с ванильным кремом тоже вкусно. Танюша,пудинг можно и самим сварить,но я так привыкла готовить его с помощью Dr,Oetker-быстро и просто.

ма-ма

Ирочка, умницы вы с доченькой! Такое творение! *THUMBS UP*:*

knyzeva
30.08.2011 14:22

Ирина, торт супер. Очень красивое оформление и оригинальное название! Вы молодцы@}--}-- Браво!!!

irina_mai

*(Комментарий удален пользователем)*

irina_mai

Светик,Ульяна,спасибо!А Марьяшка,и правда,-умничка.:[

naumovec
30.08.2011 14:30

Принц обязательно придет!:)

светинька

Еще бы на такой тортик не пришел, сбегутся, еще выбирать будете *THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

Замечательный тортик*THUMBS UP*

ne_polnui chainik...

безумно понравился ваш тортик..в полном восторге от состава..и вид у торта оч красивый. Да и лягушка гламурная получилась - с такими губами (просто Джоли)), да еще с бусами) принц будет явно доволен)

sweta1
30.08.2011 19:34

АУ!ПрЫнц!смотри,какая красотка тебя ждёт......5!порадовал рецепт!:)*THUMBS UP*@}--}--

irina_mai

Девочки,спасибо за комментарии!!Но у Марьянки прЫнца пока нет-некогда,говорит, ей глупостями голову забивать.Пока ей 15,а что дальше будет-время покажет.@}--}--

natapit
30.08.2011 20:39

*THUMBS UP*@}--}--@}--}--*THUMBS UP**BRAVO*

kisa-asik

Нарядный тортик!*THUMBS UP**BRAVO*

пралине

Красивый торт, талантливая принцесса)

lil-8888
30.08.2011 23:12

Красавец-торт!*THUMBS UP*

anna1990
30.08.2011 23:40

Супер. Тортик прелесть!;)

k_alena
31.08.2011 00:57

*BRAVO*, с настроением тортик))), очень понравился!

tatian-1956

Шикарный тортик!!! Очень красивый , безусловно, вкусный!!! С таким можно не торопясь, наслаждаясь принца подождать!!!*BRAVO*

purplefly

красота!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты