Смородиновые маффины с ореховой посыпкой
Смородиновые маффины с ореховой посыпкой – нежное лакомство на сметане и лимонной цедре. Идеальный десерт для любителей сладкого и свежих ягод!
Продукты
- для теста:
- 200 г сметаны
- 2 больших яйца
- 80 мл растительного масла
- цедра с 1/2 лимона
- 1 ч.л. ванильной эссенции( у меня 0,5 ч.л. )
- 280 г муки
- 150 г сахара(можно и ст.для любителей сладкого))
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соды
- 20 г грецких орехов
- 100-120 г свежей или замороженной черной смородины(не размораживать, у меня красная)
- для посыпки:
- 50 г орехов пекан или грецких(порубить)
- 2 ст.л. темнокоричневого сахара
Пошаговый способ приготовления
В миске смешиваем сметану,масло,яйца,ваниль и цедру.
В другой миске смешиваем муку,сахар,разрыхлитель и соду.
Добавляем жидкие ингредиенты в сухие и смешиваем(опять напоминаю основное правило для приготовления маффинов-смешиваем недолго,только до момента пока ингредиенты "соединяться" )
Добавляем орехи,смородину и аккуратно(недолго) перемешиваем.
Раскладываем тесто в формочки(на 2/3 высоты ).
Смешиваем орехи и сахар.Посыпаем этой смесью сверху( на тесто,конечно
Ставим в духовку выпекаться при температуре 180 град. минут на 20-30.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
70 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 июня 2010, 03:31
12 июня 2010, 03:35
12 июня 2010, 03:36
12 июня 2010, 03:43
12 июня 2010, 03:45
12 июня 2010, 03:50
12 июня 2010, 04:25
12 июня 2010, 04:34
12 июня 2010, 04:38
12 июня 2010, 04:48
12 июня 2010, 05:49
12 июня 2010, 06:55
12 июня 2010, 07:44
12 июня 2010, 10:38
12 июня 2010, 10:54
12 июня 2010, 12:11
12 июня 2010, 12:42
12 июня 2010, 13:58
12 июня 2010, 14:08
12 июня 2010, 14:30
12 июня 2010, 14:33
12 июня 2010, 16:52
12 июня 2010, 17:03
12 июня 2010, 17:54
12 июня 2010, 18:20
12 июня 2010, 20:15
12 июня 2010, 21:17
12 июня 2010, 22:20
14 июня 2010, 04:20
14 июня 2010, 13:53
17 июня 2010, 01:50
06 июля 2010, 18:07
21 июля 2010, 21:27
22 июля 2010, 00:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти