Смородиновые маффины с ореховой посыпкой

Фото к рецепту: Смородиновые маффины с ореховой посыпкой
ДомашняяНе определен
89533769

Ингредиенты

  • для теста:
  • 200 гр. сметаны
  • 2 больших яйца
  • 80 мл. растительного масла
  • цедра с 1/2 лимона
  • 1 ч.л. ванильной эссенции( у меня 0,5 ч.л. )
  • 280 гр. муки
  • 150 гр. сахара(можно и ст.для любителей сладкого))
  • 1,5 ч.л. ки разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. ки соды
  • 20 гр. грецких орехов
  • 100-120 гр. свежей или замороженной черной смородины(не размораживать, у меня красная)
  • для посыпки:
  • 50 гр. орехов пекан или грецких(порубить)
  • 2 ст.ложки темнокоричневого сахара

Пошаговый рецепт приготовления

В миске смешиваем сметану,масло,яйца,ваниль и цедру.

В другой миске смешиваем муку,сахар,разрыхлитель и соду.

Добавляем жидкие ингредиенты в сухие и смешиваем(опять напоминаю основное правило для приготовления маффинов-смешиваем недолго,только до момента пока ингредиенты "соединяться" )

Добавляем орехи,смородину и аккуратно(недолго) перемешиваем.

Раскладываем тесто в формочки(на 2/3 высоты ).

Смешиваем орехи и сахар.Посыпаем этой смесью сверху( на тесто,конечно:))

Ставим в духовку выпекаться при температуре 180 град. минут на 20-30.

Пошаговые фото рецепта

Смородиновые маффины с ореховой посыпкой: фото шаг 1
Смородиновые маффины с ореховой посыпкой: фото шаг 2
Смородиновые маффины с ореховой посыпкой: фото шаг 3
Смородиновые маффины с ореховой посыпкой: фото шаг 4
Смородиновые маффины с ореховой посыпкой: фото шаг 5
Смородиновые маффины с ореховой посыпкой: фото шаг 6
Смородиновые маффины с ореховой посыпкой: фото шаг 7
Смородиновые маффины с ореховой посыпкой: фото шаг 8
Смородиновые маффины с ореховой посыпкой: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
70 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

MissJoker

Так как я первая - мне кусочек..пжлста ;)

иррез

Угощайся на здоровье! И не одним!:)

HappyDay
12.06.2010 03:36

Очень вкусненько! 5+++

murrrrrya

Суперские маффины!*BRAVO*5555555555

иррез

СПасибо огромное!!!:)

алёнушка777

Прям клумбочки вкуснючие :) 555

Nathalya
12.06.2010 03:57

*THUMBS UP*

chef
12.06.2010 04:25

Ириш, как хороши! Очень редко пеку маффинчики, надо порадовать своих красивой и вкусной выпечкой. Спасибо @}--}--

иррез

Наталь, а почему редко? :)

Galina
12.06.2010 04:38

*KISSED*555

binary
12.06.2010 04:48

ой, паречка (кличут так красную смородину у нас) еще только собирается свежая, а мороженую уже слопали))) 5++++++++

natapit
12.06.2010 05:49

вкусные красавцы!

druzhina
12.06.2010 06:55

Просто, ооочень захотелось тут же повторить!!! Преаппетитнейшие кексики!!!555!!!

ирусик-88

Ириш просто шикарные в разрезе и вообще.Соблазнила рецептом,с удовольствием забираю.*THUMBS UP**THUMBS UP*5555555++++

sigma002
12.06.2010 10:38

Очень соблазнительные маффины!555555555*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Armushik
12.06.2010 10:54

Прекрасные кексики!Очень вкусные!555@}--}--

l@r@4ka
12.06.2010 12:11

знакомые красавчики, знаю что вкусно, мням бы еще парочку 5555 ;)

irina-kolyshkova

УХ ТЫ КАКИЕ СИМПОТЯЖКИ!!!555!!!*THUMBS UP*@}--}--

naumovec
12.06.2010 13:58

Чудесные маффины!

lorxen1
12.06.2010 14:08

очень вкусные кексики*BRAVO*5+++

lenochek 0107

Просто красавчики! Невероятно аппетитные!!!*THUMBS UP*

розали

ой, ну прям так и хочется попробовать!

манюша

Красивые, вкусные, да со смородой! Ириш, сколько штучек получилось?

Inna_2107

Отличные маффины!!!

lillit1
12.06.2010 17:54

какие красотульки! особенно в разрезе!:)

севуля

Отличные маффинчики! 5+! Здорово! Спасибо за рецепт! @}--}--

utro8
12.06.2010 20:15

Классные маффины!55555

машечка2202

Яркие, вкусные, просто супер!!! 555+++

sveta-koolinar

Хорошие кексики! Чувствуется, что очень вкусные!

шуш
14.06.2010 04:20

Ир, бесподобные маффинки!!!! У меня такого рецепта нет- зацапала :)!Спасибо :)! 5555+++++O<img src=" />

Алёна

Очень вкусные кексы 555555555555555

chemicolya

Бесподобно красивые маффины. Представляю какие вкусные! Ирин, спасибо за актуальный рецепт: впереди сбор большого количества смородины. Уже знаю куда частично уйдет!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--

иррез

Людмила, огромное спасибо за красиво-вкусный отчет!!! Очень рада, что понравились!С малинкой очень вкусно!:)

манюша

*(Комментарий удален пользователем)*

иррез

Манюш, продублировалось, поэтому второй комментарий удалила. Огромное спасибо за вкусный отчет! Бесхлопотно и вкусно!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Инструменты