Смородиновые маффины с кукурузной мукой и ореховой посыпкой

Фото к рецепту: Смородиновые маффины с кукурузной мукой и ореховой посыпкой

Ингредиенты

  • 150 гр. муки
  • 125 гр. кукурузной муки
  • 100 гр. сахара
  • 2 ч. л разрыхлителя
  • 1 ч. л соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 230 гр. кислого молока (кефира, простокваши)
  • 60 мл. растительного масла
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 250 гр. ягод (черники, смородины. я использовала замороженную смородину)
  • 50 гр. грецких орехов.

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять пшеничную и кукурузную муку.

Смешать муку двух видов, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, соду и соль.

Взбить вилкой кислое молоко, растительное масло, яйцо.

Смешать мучную и яично-молочную смесь. Перемешать.

Добавить ягоды (если замороженные, то не размораживать!), опять перемешать.

В силиконовую форму для маффинов разложить бумажные манжеты, разложить тесто.

Грецкие орехи измельчить с помощью ножа. Посыпать ими тесто.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

ПРиятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Смородиновые маффины с кукурузной мукой и ореховой посыпкой: фото шаг 1
Смородиновые маффины с кукурузной мукой и ореховой посыпкой: фото шаг 2
Смородиновые маффины с кукурузной мукой и ореховой посыпкой: фото шаг 3
Смородиновые маффины с кукурузной мукой и ореховой посыпкой: фото шаг 4
Смородиновые маффины с кукурузной мукой и ореховой посыпкой: фото шаг 5
Смородиновые маффины с кукурузной мукой и ореховой посыпкой: фото шаг 6
Смородиновые маффины с кукурузной мукой и ореховой посыпкой: фото шаг 7
Смородиновые маффины с кукурузной мукой и ореховой посыпкой: фото шаг 8
Смородиновые маффины с кукурузной мукой и ореховой посыпкой: фото шаг 9

Дополнительная информация

Эти маффины оценил не только сын, но и некоторые его соседи по палате. Было очень приятно, когда мужчины спросили рецепт для своей половины)))

5.04.6016157159698351.041
манюша

Кухня: Домашняя

Количество порций: 12

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Смородиновые маффины с ореховой посыпкой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
ирусик-88

Манюш,скорейшего выздоровления твоему сыночку@}--}--Такие кексы не могут не понравиться и самому строгому жюри.Отличный рецепт,красивая выпечка получилась!@}--}--

манюша

Ирусик, спасибо!@}--}--

lorxen1
08.02.2011 03:51

Машуль, всё будет хорошо с женькой@}--}-- А кексики , просто замечательные*BRAVO*5+++

lorxen1
08.02.2011 03:52

упс, с Женькой:)

chef
08.02.2011 03:52

Машенька, наверняка вся палата скоро начнёт мечтать о переезде к вам по выписке. Изумительный состав у маффинов @}--}--

кыш
08.02.2011 03:59

Вкусные должно быть! Начинка понравилась.:)

naumovec
08.02.2011 04:15

Да, Маша, так и болеть понравится! Уж если мужчины спросили рецепт, то это высшая оценка. Поправляйтесь скорее!

andreytsibulski

Маффины класс,555+++!!!*THUMBS UP* Скорейшего выздоровления Женьке!

пукамун

Какие хорошенькие!*THUMBS UP*

HappyDay
08.02.2011 10:38

Я представляю как вкусно!!! 5555

bu inna
08.02.2011 11:42

Скорейшего выздоровления@}--}-- очень вкусные ароматные кексы*THUMBS UP* 5+

манюша

Наташа, вся палата не поместится:) Танюша, так им выпечку не приносят. А хочется!:( Андрюша, Инна, Лариса, он старается. Нога стала сгибаться в колене, уменьшился отёк:) Олеся, Лена, Люба, я рада, что понравились:)@}--}--

Svettt
08.02.2011 13:05

Машунь, ты всех вылечишь своими маффинчиками. Еще бы, какие они суперские вышли!!!*THUMBS UP**THUMBS UP* Уж скорее бы Женя дома был!

flame136
08.02.2011 13:10

Что может быть лучше выпечки, сделанной любящими руками!! Скорейшего выздоровления вашему сыну!

mara
08.02.2011 13:50

прекрасные кексики 5. Будь здорова!:)

Armushik
08.02.2011 13:52

Вкусняшки!@}--}--

lianaaa
08.02.2011 16:03

Отличные маффины*BRAVO*

светлана65

Очень вкусные маффины, нежные, ягодно-ореховые - смакота!*THUMBS UP*@}--}--

риса-фиса

Вкуснейшие кексики!..извинтиляюсь,что пренебрегла этим заморским названием "маффины"..я буду патриоткой-кексики они мне привычней и ближе)))) +5!!!!

antea
08.02.2011 19:00

Очень вкусно. Просто, что и дорого.5!

johnny
08.02.2011 22:34

Отличный гостинец!

kisa-asik

555*THUMBS UP*@}--}--

pinkflamingo1962

Отличные маффины! Я очень рада,что Жене уже лучше! 555

манюша

Светочка, я тоже жду, когда разрешат садиться, вставать, домой...:) Юля, тесто для маффинов отличается от кексового. Оно более лёгкое, в нем меньше жира:)Анна Юлиановна, Вы правы! Очень простой рецепт из доступных продуктов.Светик, Светлана, Оленька, Лиана, Армина, Гульшан, спасибо!@}--}--

vicus
09.02.2011 18:31

Отличный рецептик!!!

mama tasi

Вкусные маффины, 5+

mellorn
10.02.2011 00:33

Очень аппетитные маффины! 555

манюша

Маша, Наташа, Вицушка, Ирина, спасибо!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты