Смородиновые маффины с кукурузной мукой и ореховой посыпкой

Насладитесь смородиновыми маффинами с кукурузной мукой и ореховой посыпкой. Рецепт включает кислое молоко, ягоды и грецкие орехи для неповторимого вкуса.

Смородиновые маффины с кукурузной мукой и ореховой посыпкой

Продукты

  • 150 г муки
  • 125 г кукурузной муки
  • 100 г сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 230 г кислого молока (кефира, простокваши)
  • 60 мл растительного масла
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 250 г ягод (черники, смородины. я использовала замороженную смородину)
  • 50 г грецких орехов.

Пошаговый способ приготовления

Просеять пшеничную и кукурузную муку.

Смешать муку двух видов, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, соду и соль.

Взбить вилкой кислое молоко, растительное масло, яйцо.

Смешать мучную и яично-молочную смесь. Перемешать.

Добавить ягоды (если замороженные, то не размораживать!), опять перемешать.

В силиконовую форму для маффинов разложить бумажные манжеты, разложить тесто.

Грецкие орехи измельчить с помощью ножа. Посыпать ими тесто.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

ПРиятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8592

Понравилось: 42

Создан: 08 февраля 2011, 03:05

Дополнительная информация

Эти маффины оценил не только сын, но и некоторые его соседи по палате. Было очень приятно, когда мужчины спросили рецепт для своей половины)))

Комментарии

ирусик-88

08 февраля 2011, 03:20

Манюш,скорейшего выздоровления твоему сыночку Такие кексы не могут не понравиться и самому строгому жюри.Отличный рецепт,красивая выпечка получилась!

манюша

08 февраля 2011, 03:22

Ирусик, спасибо!

lorxen1

08 февраля 2011, 03:51

Машуль, всё будет хорошо с женькой А кексики , просто замечательные 5+++

lorxen1

08 февраля 2011, 03:52

упс, с Женькой

chef

08 февраля 2011, 03:52

Машенька, наверняка вся палата скоро начнёт мечтать о переезде к вам по выписке. Изумительный состав у маффинов

кыш

08 февраля 2011, 03:59

Вкусные должно быть! Начинка понравилась.

naumovec

08 февраля 2011, 04:15

Да, Маша, так и болеть понравится! Уж если мужчины спросили рецепт, то это высшая оценка. Поправляйтесь скорее!

andreytsibulski

08 февраля 2011, 08:23

Маффины класс,555+++!!! Скорейшего выздоровления Женьке!

пукамун

08 февраля 2011, 10:13

Какие хорошенькие!

HappyDay

08 февраля 2011, 10:38

Я представляю как вкусно!!! 5555

bu inna

08 февраля 2011, 11:42

Скорейшего выздоровления очень вкусные ароматные кексы 5+

манюша

08 февраля 2011, 12:06

Наташа, вся палата не поместится Танюша, так им выпечку не приносят. А хочется! Андрюша, Инна, Лариса, он старается. Нога стала сгибаться в колене, уменьшился отёк Олеся, Лена, Люба, я рада, что понравились

Svettt

08 февраля 2011, 13:05

Машунь, ты всех вылечишь своими маффинчиками. Еще бы, какие они суперские вышли!!! Уж скорее бы Женя дома был!

flame136

08 февраля 2011, 13:10

Что может быть лучше выпечки, сделанной любящими руками!! Скорейшего выздоровления вашему сыну!

mara

08 февраля 2011, 13:50

прекрасные кексики 5. Будь здорова!

Aaaaa

08 февраля 2011, 13:52

Вкусняшки!

lianaaa

08 февраля 2011, 16:03

Отличные маффины

светлана65

08 февраля 2011, 16:37

Очень вкусные маффины, нежные, ягодно-ореховые - смакота!

риса-фиса

08 февраля 2011, 16:59

Вкуснейшие кексики!..извинтиляюсь,что пренебрегла этим заморским названием "маффины"..я буду патриоткой-кексики они мне привычней и ближе)))) +5!!!!

antea

08 февраля 2011, 19:00

Очень вкусно. Просто, что и дорого.5!

johnny

08 февраля 2011, 22:34

Отличный гостинец!

kisa-asik

08 февраля 2011, 23:52

555

pinkflamingo1962

09 февраля 2011, 01:24

Отличные маффины! Я очень рада,что Жене уже лучше! 555

манюша

09 февраля 2011, 01:27

Светочка, я тоже жду, когда разрешат садиться, вставать, домой... Юля, тесто для маффинов отличается от кексового. Оно более лёгкое, в нем меньше жира Анна Юлиановна, Вы правы! Очень простой рецепт из доступных продуктов.Светик, Светлана, Оленька, Лиана, Армина, Гульшан, спасибо!

vicus

09 февраля 2011, 18:31

Отличный рецептик!!!

mama tasi

10 февраля 2011, 00:00

Вкусные маффины, 5+

mellorn

10 февраля 2011, 00:33

Очень аппетитные маффины! 555

манюша

11 февраля 2011, 01:07

Маша, Наташа, Вицушка, Ирина, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 848