Пирог с черной смородиной по рецепту wany05
Вкусный пирог с черной смородиной, приготовленный из маргарина, яиц, сметаны и творога. Идеальный десерт для любителей сладкой выпечки!
Продукты
- для теста:
- маргарин - 200 г
- яйцо - 1-2
- сметана - 100 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар - 4-5 ст.л.
- мука - 300 г
- для начинки:
- творог мягкий - 500 г
- сахар - 6 ст.л.
- мука - 2-3 ст.л.
- сородина черная замороженная - 200-250 г
- сахар - 150-200 г
Пошаговый способ приготовления
Сначала подготовим смородину: смородину разморозить, соединить с сахаром, дать немного постоять, чтобы смородина пустила сок. А затем довести до кипения и уварить минут 7-10, снимая при этом образовавшуюся пену. Остудить.
Из перечисленных продуктов замесить песочное тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник минут на 30-60.
Охлажденное тесто разделить на 2 части.
Одну выложить в форму( диаметр 22-24см), смазанную растительным маслом, разровнять по форме, сделать небольшие бортики, наколоть в нескольких местах ножом.
В форму на тесто вылить начинку.
Из другого куска теста раскатать круглый пласт по размеру формы и прикрыть сверху им наш пирог, края хорошо защипать.Также наколоть в нескольких местах ножом, смазать растопленным сливочным маслом.
Выпекать при 160-180С 40-50 минут.
Начинка: творог с сахаром взбить миксером до растворения кристаллов сахара, добавить муку, перемешать. И только в конце смородину, и аккуратно перемешать до однородной массы.
Сохраняй и поделись с друзьями
82 человек оценили
114 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
29 ноября 2008, 01:12
29 ноября 2008, 01:13
29 ноября 2008, 01:16
29 ноября 2008, 01:18
29 ноября 2008, 01:20
29 ноября 2008, 01:35
29 ноября 2008, 01:42
29 ноября 2008, 01:52
29 ноября 2008, 01:54
29 ноября 2008, 01:57
29 ноября 2008, 02:02
29 ноября 2008, 02:08
29 ноября 2008, 02:07
29 ноября 2008, 02:27
29 ноября 2008, 02:29
29 ноября 2008, 02:32
29 ноября 2008, 02:55
29 ноября 2008, 03:11
29 ноября 2008, 04:11
29 ноября 2008, 12:56
29 ноября 2008, 13:21
29 ноября 2008, 15:10
29 ноября 2008, 16:07
29 ноября 2008, 20:18
29 ноября 2008, 20:31
29 ноября 2008, 22:15
30 ноября 2008, 02:29
30 ноября 2008, 02:34
30 ноября 2008, 23:38
02 декабря 2008, 05:02
29 января 2009, 03:24
16 мая 2009, 18:41
15 июля 2009, 20:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти