Пирог с черной смородиной и малиной
Вкусный пирог с черной смородиной и малиной на дрожжевом сдобном тесте. Идеальная начинка: черная смородина, малина и коричневый сахар. Попробуйте!
Продукты
- тесто дрожжевое сдобное-0,5 кг
- начинка:
- смородина черная-1 стак.
- малина-0,5 стак.
- сахар коричневый мелкий тм мистраль-4 ст.л.
- мука пшеничная-1,5 ст.л.
- для смазывания пирога:
- яйцо куриное -0,5-1 шт
Пошаговый способ приготовления
Ягоды положить в небольшой ковшик. Добавить сахар.
Нагревать, пока смородина не начнет лопаться.
Добавить муку, хорошо размешать. Готовить на медленном огне до густоты джема, примерно пару минут.
Дать начинке остыть.
Раскатать тесто.
Выложить в форму. Лишнее обрезать.
Выложить начинку.
Из обрезков сделать украшение для пирога. Оформить края.
Поставить пирог на расстойку в теплое место, минут на 20.
Яйцо взбить. Смазать пирог яйцом.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать примерно 3035 минут.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Лето.. Ягоды..Ну, как без вкусного и ароматного ягодного пирога?))
Комментарии
21 июля 2016, 11:52
Красивый пирог!
21 июля 2016, 11:56
Настя, спасибо!
21 июля 2016, 20:20
Пирог очень аккуратный,вкусный,красивый!
21 июля 2016, 21:00
Таня, спасибо!
22 июля 2016, 00:43
Яркий и ароматный пирог !
22 июля 2016, 18:46
Лучшее к чаю летом - это ягодный пирог! Особенно, если там есть малинка.
22 июля 2016, 19:41
Таня, спасибо!
22 июля 2016, 19:41
Марина, да, малина в пирогах дает бесподобный аромат.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти