Компот

Соленья и маринады

Овсяная коврижка с черной смородиной

Name: Овсяная коврижка с черной смородиной
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; овсяные хлопья; сахар (коричневый); разрыхлитель; маргарин; сливочное масло; молоко; яйцо; ванильный сахар; соль; черная смородина; корица с сахаром для посыпки

Нежная овсяная коврижка с черной смородиной: простые ингредиенты, включая овсяные хлопья, сахар, яйца и корицу. Идеальный десерт с ягодами!

Продукты

мука - 1.5 ст.
овсяные хлопья - 1.25 ст.
сахар - 4 ст.л.
разрыхлитель - 1 пачка
маргарин или сливочное масло - 125 г
молоко - 150 мл
яйцо - 1
ванильный сахар - 1 пакетик
соль - щепотка
ов черная смородина - 250-300 г
корица - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Смородину предварительно разморозить.

Духовку нагреть на 180 градусов, форму смазать сливочным маслом.

Соединить в миске хлопья,муку,разрыхлитель и смородину,перемешать.

Отдельно в миске слегка взбить яйцо с сахаром,(если любите послаще то можно добавить чуть больше), ванильным сахаром и солью,влить растопленный маргарин и молоко,размешать,перелить смесь к сухим компонентам,хорошо перемешать.

Переложить тесто в форму,разровнять,посыпать смесью корицы с сахаром.

Выпекать до готовности около 30-40-ка минут, деревянная зубочистка должна выйти сухой.Остудить немного коврижку в форме,затем аккуратно снять форму.Перекладывать на тарелку крайне аккуратно,коврижка очень нежная.