Вход | Регистрация
Сметана домашняя
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сметана домашняя: 353
Бутерброды "кумовские посиделки" (тест-драв с "окраиной")
багет — 1 шт
сыр "парижская буренка" — 1 упак
сладкий перец — 1 шт
яйцо куриное (вареное) — 1 шт
сосиски телячьи тм "окраина" — 3 шт
чеснок — 1 зубч.
зелень петрушки или укропа — 0,5 пучка
сметана домашняя — 1 ст.л.
перец черный-мельница
острый перец-мельница
Каталог: Бутерброды
61190 мин.86
01 ноября 2015, 13:54
багет — 1 шт
сыр "парижская буренка" — 1 упак
сладкий перец — 1 шт
яйцо куриное (вареное) — 1 шт
сосиски телячьи тм "окраина" — 3 шт
чеснок — 1 зубч.
зелень петрушки или укропа — 0,5 пучка
сметана домашняя — 1 ст.л.
перец черный-мельница
острый перец-мельница
Праздничное жаркое с курицей 
филе куриного бедра- 2 шт
лук репчатый-2 шт
морковь- 1 шт
сметана домашняя-2 ст.л.
картофель-1,2 кг
кинза- 20 г
лук зеленый-0,25 небольшого пучка
парика сладкая молотая-1 ч.л.
грибной порошок(шампиньоны молотые)-2 ст.л.
перец черный молотый-
соль-
Каталог: Жаркое
1423160 мин.4116
16 апреля 2017, 17:46
филе куриного бедра- 2 шт
лук репчатый-2 шт
морковь- 1 шт
сметана домашняя-2 ст.л.
картофель-1,2 кг
кинза- 20 г
лук зеленый-0,25 небольшого пучка
парика сладкая молотая-1 ч.л.
грибной порошок(шампиньоны молотые)-2 ст.л.
перец черный молотый-
соль-
Голубцы украинские
конечно когда готовим никто не взвешивает но для рецепта сегодня взвесила:
свинина с жирком -600 гр.
рис-80 гр.
чеснок у меня крупный-1зубок
томатная паста-2 ст.л.
сметана домашняя но можно любую-150 гр
соль
перец молотый
качан капусты
масло подсолнечное
Каталог: Блюда из мяса
173980 мин.1530
12 декабря 2009, 21:57
конечно когда готовим никто не взвешивает но для рецепта сегодня взвесила:
свинина с жирком -600 гр.
рис-80 гр.
чеснок у меня крупный-1зубок
томатная паста-2 ст.л.
сметана домашняя но можно любую-150 гр
соль
перец молотый
качан капусты
масло подсолнечное
Профитроли для вечеринки с нежной начинкой из шпината.
для профитролей:
вода-250 гр.
мука-200 гр.
масло сл.-100 гр.
яйца-5-6 шт.
сахар-1 ст.л.
соль-щепотка
разрыхлитель-1/2 ч.л.
для начинки:
количество продуктов на ваше усмотрение
шпинат
масло сл.
сметана домашняя
сыр пармезан
соль
перец
мак
Каталог: Другие холодные закуски
1031460 мин.504357
10 мая 2010, 02:08
для профитролей:
вода-250 гр.
мука-200 гр.
масло сл.-100 гр.
яйца-5-6 шт.
сахар-1 ст.л.
соль-щепотка
разрыхлитель-1/2 ч.л.
для начинки:
количество продуктов на ваше усмотрение
шпинат
масло сл.
сметана домашняя
сыр пармезан
соль
перец
мак
Oкрошка
картофель
яйца
колбаса(или вареное мясо)
свежий огурец
зел.лук
домашний квас
сметана
Каталог: Другие и нестандартные супы
57100 мин.2333
01 марта 2008, 20:55
картофель
яйца
колбаса(или вареное мясо)
свежий огурец
зел.лук
домашний квас
сметана
Тёртый пирог "радость фермера"
тесто:
- 1 яйцо
- 1 ст. сахара
- 2 ст. муки
- 200 гр. пачка маргарина (педпочитаю "пышку").
начинка:
- 500 гр. домашнего творога
- 0,5 ст. сахара
- 250 гр. домашней (жирной) сметаны
- горсть узюма
- ванилин на кончике ножа.
Каталог: Другая выпечка
69000 мин.925
02 июня 2008, 01:41
тесто:
- 1 яйцо
- 1 ст. сахара
- 2 ст. муки
- 200 гр. пачка маргарина (педпочитаю "пышку").
начинка:
- 500 гр. домашнего творога
- 0,5 ст. сахара
- 250 гр. домашней (жирной) сметаны
- горсть узюма
- ванилин на кончике ножа.
Суп-лапша, дикие утки, пирожки со сметанной начинкой
куриный суп с домашней лапшой:
хребтовая часть и крылья от домашней курицы
лук
морковь
1 яйцо
200 гр. муки
вода при необходимости
соль
пирожки с начинкой из сметаны:
1 яйцо
3-4 ст.л. кефира
1/2 ч.л. соды
мука
сметана натуральная деревенская
сахар
дикие утки:
мясо диких уток
лук
масло сливочное
Каталог: Бабушкины рецепты
11502180 мин.44635
11 декабря 2012, 19:07
куриный суп с домашней лапшой:
хребтовая часть и крылья от домашней курицы
лук
морковь
1 яйцо
200 гр. муки
вода при необходимости
соль
пирожки с начинкой из сметаны:
1 яйцо
3-4 ст.л. кефира
1/2 ч.л. соды
мука
сметана натуральная деревенская
сахар
дикие утки:
мясо диких уток
лук
масло сливочное
Мацони
2 литра коровьего домашнего молока,
200 гр. густой сметаны,
небольшая горбушка черного хлеба.
Каталог: Безалкогольные напитки
298720 мин.4879
24 июня 2009, 15:20
2 литра коровьего домашнего молока,
200 гр. густой сметаны,
небольшая горбушка черного хлеба.
Ленивые лепешки с брынзой
маленькие вафельные коржи – 30 шт.
= = = = = = = = = = = = =
домашняя брынза – 400 гр.
домашняя жирная сметана – 2 ст.ложки
яйцо
соль
черный молотый перец
= = = = = = = = = = = = =
яйца – 5 шт.
топленое сливочное масло – 2 ст.ложки
крахмал картофельный – 2 ст.ложки
соль
черный молотый перец
Каталог: Другие горячие закуски
117570 мин.1429
17 июля 2011, 21:32
маленькие вафельные коржи – 30 шт.
= = = = = = = = = = = = =
домашняя брынза – 400 гр.
домашняя жирная сметана – 2 ст.ложки
яйцо
соль
черный молотый перец
= = = = = = = = = = = = =
яйца – 5 шт.
топленое сливочное масло – 2 ст.ложки
крахмал картофельный – 2 ст.ложки
соль
черный молотый перец
Пикантный соус с брынзой к жареным кабачкам, овощам и просто намазать на хлеб
соотношения продуктов произвольные (по вашему вкусу и наличию продуктов под рукой):
среднесоленая брынза
домашняя сметана
укроп
чеснок
-
у меня в этот раз:
болгарская соленая брынза - 200 гр
несоленая украинская брынза - 150 гр
пучок укропа
чеснок молодой - 2 некрупных головки
домашняя сметана - 2 ст.л
-
кабачки молодые - 1 кг
мука и масло для жарки
Каталог: Соусы, дипы, маринады
170150 мин.4971
28 мая 2010, 03:56
соотношения продуктов произвольные (по вашему вкусу и наличию продуктов под рукой):
среднесоленая брынза
домашняя сметана
укроп
чеснок
-
у меня в этот раз:
болгарская соленая брынза - 200 гр
несоленая украинская брынза - 150 гр
пучок укропа
чеснок молодой - 2 некрупных головки
домашняя сметана - 2 ст.л
-
кабачки молодые - 1 кг
мука и масло для жарки
Крученики традиционные (с огурцом и сыром)
свиные битки
аджика домашняя
огурцы маринованные
сыр
яйцо
сметана
соль
перец
растительное масло
мука
Каталог: Блюда из мяса
963260 мин.1546
01 февраля 2009, 16:42
свиные битки
аджика домашняя
огурцы маринованные
сыр
яйцо
сметана
соль
перец
растительное масло
мука
Тыквенный манник с курагой и цедрой апельсина
манка - 1 ст
тыква натертая - 1 ст
сахар - 1 ст
мука - 1 ст
курага - 100 гр
яйца куриные - 2 шт
сливочное масло (маргарин) - 125 гр
сметана домашняя - 1 ст.л
разрыхлитель - 1 ч.л с верхом
цедра одного апельсина
растительное масло
-
пол-лимона и примерно 6 ст.л. сахара
Каталог: Сладкие пироги
78760 мин.4156
09 ноября 2009, 04:10
манка - 1 ст
тыква натертая - 1 ст
сахар - 1 ст
мука - 1 ст
курага - 100 гр
яйца куриные - 2 шт
сливочное масло (маргарин) - 125 гр
сметана домашняя - 1 ст.л
разрыхлитель - 1 ч.л с верхом
цедра одного апельсина
растительное масло
-
пол-лимона и примерно 6 ст.л. сахара
Блинчики ванильно-шоколадные
сыворотка домашняя - 500 мл.,
йогурт домашний натуральный - 300 мл.,
яйца - 5 шт.
какао порошок - 3 ст.л.
ваниль - ,
сахар - больше пол ст.
мука на глаз (чтобы тесто было до густоты сметаны),
масло растительное - 3 ст.л.
масло сливочное для смазки блинчиков.
Каталог: Блины
75600 мин.1737
17 мая 2009, 09:00
сыворотка домашняя - 500 мл.,
йогурт домашний натуральный - 300 мл.,
яйца - 5 шт.
какао порошок - 3 ст.л.
ваниль - ,
сахар - больше пол ст.
мука на глаз (чтобы тесто было до густоты сметаны),
масло растительное - 3 ст.л.
масло сливочное для смазки блинчиков.
Торт без выпечки из трёх ингредиентов
печенье слоеные ушки - 30-34 шт.
сметана 25% или домашняя - 500 гр.
сгущенка вареная - 1 банка
Каталог: Торты
1957015 мин.12
17 мая 2020, 14:50
печенье слоеные ушки - 30-34 шт.
сметана 25% или домашняя - 500 гр.
сгущенка вареная - 1 банка
Запеченные фаршированные яйца
9 яиц
150 гр. паштета (магазинного или домашнего)
200 гр. сметаны
соль
перец
мелко нарезанная зелень
Каталог: Из сыра и яиц
79070 мин.43256
12 марта 2010, 11:33
9 яиц
150 гр. паштета (магазинного или домашнего)
200 гр. сметаны
соль
перец
мелко нарезанная зелень
Яичница в сметанном креме.
яйца- з шт
крем- фреш (домашняя густая сметана)- 5 ст.л.
вода- 50 мл.
соль-перец
зелень
Каталог: Другие рецепты
699010 мин.3812
20 октября 2013, 14:05
яйца- з шт
крем- фреш (домашняя густая сметана)- 5 ст.л.
вода- 50 мл.
соль-перец
зелень
Праздничная закуска "бомба"
куриное филе – 150 гр.
картофель – 1-2 шт.
курага – 1 шт.
сливочное масло – 1/2 ч.л.
соль
черный молотый перец
оливковое масло
= = = = = = = = = = =
соус:
сметана домашняя – 1 ч.л.
майонез – 1 ч.л.
чеснок – 1/3 зубчика
тертый твердый сыр – 1 ст.ложка
приправа для мяса – 1/2 ч.л.
= = = = = = = = = = =
растительное масло
пищевая фольга
Каталог: Мясные
136030 мин.11241
02 января 2010, 02:20
куриное филе – 150 гр.
картофель – 1-2 шт.
курага – 1 шт.
сливочное масло – 1/2 ч.л.
соль
черный молотый перец
оливковое масло
= = = = = = = = = = =
соус:
сметана домашняя – 1 ч.л.
майонез – 1 ч.л.
чеснок – 1/3 зубчика
тертый твердый сыр – 1 ст.ложка
приправа для мяса – 1/2 ч.л.
= = = = = = = = = = =
растительное масло
пищевая фольга
Творожные завитушки в сметанной заливке
у меня получилось 20 больших булочек.
тесто:
молоко - 150 мл.
сухие дрожжи - 5 гр.
сахар - 70 гр.
соль - щепотка
сметана - 100 гр. ( у меня была домашняя)
сливочное масло (растопленное) - 80 гр.
мука - 500-550 гр. (зависит от муки, у всех разная мука)
творожная начинка:
творог - 750 гр. (у меня был домашний, сухой творог)
яйца - 2 шт.
сахар - 150 гр.
ванильный экстракт
сметанная заливка:
сметана - 300 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л.
Каталог: Булочки
95190 мин.19
18 марта 2021, 15:33
у меня получилось 20 больших булочек.
тесто:
молоко - 150 мл.
сухие дрожжи - 5 гр.
сахар - 70 гр.
соль - щепотка
сметана - 100 гр. ( у меня была домашняя)
сливочное масло (растопленное) - 80 гр.
мука - 500-550 гр. (зависит от муки, у всех разная мука)
творожная начинка:
творог - 750 гр. (у меня был домашний, сухой творог)
яйца - 2 шт.
сахар - 150 гр.
ванильный экстракт
сметанная заливка:
сметана - 300 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л.
Шесть тарталеток из лаваша с начинками
ингредиенты для начинок:
1. грибы,
репчатый лук,
сливки или сметана,
растительное масло для жарки,
соль,
специи
2. огурец свежий,
филе куриной грудки отварное,
зелёный горошек,
варёное яйцо,
зелень,
домашний майонез или сметана,
листья салата
3. морковь по-корейски,
филе куриной грудки,
тёртый сыр,
варёное яйцо,
соль,
домашний майонез,
чеснок по желанию
4. яйцо варёное,
морковь варёная,
рыба копчёная,
домашний майонез
5. творожный сыр,
укроп,
чеснок,
мясо вяленое или копчёное,
мандарин,
соль
6. творожный сыр,
укроп,
чеснок,
копчёное или вяленое мясо,
листья салата,
перец болгарский,
соль
Каталог: Другие холодные закуски
51800 мин.05
28 ноября 2021, 13:16
ингредиенты для начинок:
1. грибы,
репчатый лук,
сливки или сметана,
растительное масло для жарки,
соль,
специи
2. огурец свежий,
филе куриной грудки отварное,
зелёный горошек,
варёное яйцо,
зелень,
домашний майонез или сметана,
листья салата
3. морковь по-корейски,
филе куриной грудки,
тёртый сыр,
варёное яйцо,
соль,
домашний майонез,
чеснок по желанию
4. яйцо варёное,
морковь варёная,
рыба копчёная,
домашний майонез
5. творожный сыр,
укроп,
чеснок,
мясо вяленое или копчёное,
мандарин,
соль
6. творожный сыр,
укроп,
чеснок,
копчёное или вяленое мясо,
листья салата,
перец болгарский,
соль
Вареники с картошкой в горшочках с грибным бульоном (постные и непостные)
на 4-5 пузатеньких горшочка:
вареники с картошкой - 900 гр
сухие лесные грибы (у меня боровики) - пригоршня, прим. 100 гр
соль
-
постные:
шампиньоны - 300 гр
лук репчатый - 1 шт. (можно больше)
растительное масло
-
непостные:
домашние густые сливки (домашняя сметана) - 4-5 ст.л
Каталог: Вареники с грибами
272170 мин.5772
10 июня 2010, 04:48
на 4-5 пузатеньких горшочка:
вареники с картошкой - 900 гр
сухие лесные грибы (у меня боровики) - пригоршня, прим. 100 гр
соль
-
постные:
шампиньоны - 300 гр
лук репчатый - 1 шт. (можно больше)
растительное масло
-
непостные:
домашние густые сливки (домашняя сметана) - 4-5 ст.л
Салат с белыми грибами
белый гриб - 1 шт.
вареные яйца – 4 шт.
вареный картофель – 5 шт.
мелкие помидоры – 6 шт.
репчатый лук – 1 шт.
черный молотый перец
приправа из сушеных трав и кореньев
сметана домашняя – 2 ст.ложки
майонез – 1 ст.ложка
готовая горчица - ½ ч.л.
растительное масло – 1 ст.ложка
сливочное масло – 1 ст.ложка
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = = = =
зелень
помидоры
Каталог: Другие салаты
201820 мин.2134
25 июля 2010, 15:15
белый гриб - 1 шт.
вареные яйца – 4 шт.
вареный картофель – 5 шт.
мелкие помидоры – 6 шт.
репчатый лук – 1 шт.
черный молотый перец
приправа из сушеных трав и кореньев
сметана домашняя – 2 ст.ложки
майонез – 1 ст.ложка
готовая горчица - ½ ч.л.
растительное масло – 1 ст.ложка
сливочное масло – 1 ст.ложка
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = = = =
зелень
помидоры
Дрожжевые завитушки с болгарской брынзой, зеленью и сыром
мука - 1 кг
дрожжи сухие - 11 гр
сахар - 3 ст.л
соль - 2 ст.л
сыворотка - 0,5 л
масло сливочное растопленное - 2/3 ст
сметана домашняя - 3 ст.л. с верхом
-
болгарская брынза соленая - прим. 200 гр
укроп и зеленый лук
сыр голландский - прим. 50-70 гр
-
растительное масло
панировочные сухари
ст. - 250 мл.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
76730 мин.4059
18 января 2010, 03:44
мука - 1 кг
дрожжи сухие - 11 гр
сахар - 3 ст.л
соль - 2 ст.л
сыворотка - 0,5 л
масло сливочное растопленное - 2/3 ст
сметана домашняя - 3 ст.л. с верхом
-
болгарская брынза соленая - прим. 200 гр
укроп и зеленый лук
сыр голландский - прим. 50-70 гр
-
растительное масло
панировочные сухари
ст. - 250 мл.
Нежданные ванильные сухарики с яблоками и творожной прослойкой
мука - 500 гр
сметана домашняя густая - 1/4 поллитровой банки
молоко домашнее - 250 мл.
дрожжи сухие - 5-7 гр
соль - 1 ст.л
сахар - 2 ст.л
ванилин - пакетик 2 гр
-
творог домашний- 500 гр
сахар - 200 гр. (мона меньше, но у меня - сладкоежки)
яйцо - 1 шт
манка - 2 ст.л
ванилин - 2 гр
кардамон - 1/2 ч.л
корица - 1/2 ч.л
-
яблоки средние несладкие - 3 шт
сахар
-
растительное масло
Каталог: Печенье
67710 мин.4648
08 апреля 2010, 16:37
мука - 500 гр
сметана домашняя густая - 1/4 поллитровой банки
молоко домашнее - 250 мл.
дрожжи сухие - 5-7 гр
соль - 1 ст.л
сахар - 2 ст.л
ванилин - пакетик 2 гр
-
творог домашний- 500 гр
сахар - 200 гр. (мона меньше, но у меня - сладкоежки)
яйцо - 1 шт
манка - 2 ст.л
ванилин - 2 гр
кардамон - 1/2 ч.л
корица - 1/2 ч.л
-
яблоки средние несладкие - 3 шт
сахар
-
растительное масло
Куриные крылышки гриль с кунжутом, свежими овощами, чесночным соусом и соусом дорблю. тест драйв с окраиной.
крылышки куриные гриль
кунжут белый и черный
майонез домашний или готовый
сметана
сыр дорблю
чеснок
укроп
морковь
огурец
сельдерей
Каталог: Крылышки на гриле
659430 мин.623
15 ноября 2015, 20:12
крылышки куриные гриль
кунжут белый и черный
майонез домашний или готовый
сметана
сыр дорблю
чеснок
укроп
морковь
огурец
сельдерей
Золотая уточка (с хрустящей корочкой)
утка
1-3 зубчика чеснока
соль
перец
1 ч.л. меда
100 мл. словок (домашняя сметана)
50 гр. воды
нитки
Каталог: Блюда из птицы
968080 мин.81521
26 августа 2011, 19:42
утка
1-3 зубчика чеснока
соль
перец
1 ч.л. меда
100 мл. словок (домашняя сметана)
50 гр. воды
нитки
Свиные ножки
свиные ножки – 4 шт.
картофель
лук
спаржевая фасоль
гвоздика
перец горошком
лавровый лист
сметана
чеснок
вино (у меня домашнее)
Каталог: Другие основные блюда
445210 мин.1753
27 апреля 2009, 15:50
свиные ножки – 4 шт.
картофель
лук
спаржевая фасоль
гвоздика
перец горошком
лавровый лист
сметана
чеснок
вино (у меня домашнее)
Шаверма по- Симагински
лаваш армянский, фарш домашний, огурец,помидор, кефир,сметана,хмели-сунели, чеснок, отварной картофель, соль
перец,паприка,ялтинский лук,уксус.
Каталог: Блюда из мясного фарша
234930 мин.202
04 декабря 2018, 13:54
лаваш армянский, фарш домашний, огурец,помидор, кефир,сметана,хмели-сунели, чеснок, отварной картофель, соль
перец,паприка,ялтинский лук,уксус.
Зразы куриные с брынзой
куриное филе (грудки) – 1 кг.
майонез – 100 гр.
картофель – 1 шт.
сухари из батона – 100 гр.
крахмал – 1 ст.ложка
сырой яичный желток
молотый черный перец
соль
= = = = = = = = = = = = = = = =
начинка:
брынза домашняя – 250 гр.
яйца вареные – 2 шт.
сметана домашняя – 2 ст.ложки
зеленый лук (шнитт)
сырок яичный белок
= = = = = = = = = = = = = = = =
растопленное сливочное масло – 30 гр.
растительное масло
Каталог: Блюда из птицы
169070 мин.716
18 августа 2012, 22:19
куриное филе (грудки) – 1 кг.
майонез – 100 гр.
картофель – 1 шт.
сухари из батона – 100 гр.
крахмал – 1 ст.ложка
сырой яичный желток
молотый черный перец
соль
= = = = = = = = = = = = = = = =
начинка:
брынза домашняя – 250 гр.
яйца вареные – 2 шт.
сметана домашняя – 2 ст.ложки
зеленый лук (шнитт)
сырок яичный белок
= = = = = = = = = = = = = = = =
растопленное сливочное масло – 30 гр.
растительное масло
Сметанный торт
сметана 10-15% - 500 гр.
масло растительное – 200 мл.,
сахар – 2 ст.
яйца – 2 шт.
ванильный сахар – 10 гр.
мука – 3 ст. ( ст. – 200 мл.),
какао – 2 ст.ложки,
сода – 1 ч.л. погасить уксусом.
-
крем:
сметана домашняя – 400 гр.
йогурт – 300 гр.
сахар – 1 ст.
ванильный сахар – 10 гр.
ананасы консервированные – 1 банка.
Каталог: Торты
3226550 мин.122623
12 января 2013, 19:34
сметана 10-15% - 500 гр.
масло растительное – 200 мл.,
сахар – 2 ст.
яйца – 2 шт.
ванильный сахар – 10 гр.
мука – 3 ст. ( ст. – 200 мл.),
какао – 2 ст.ложки,
сода – 1 ч.л. погасить уксусом.
-
крем:
сметана домашняя – 400 гр.
йогурт – 300 гр.
сахар – 1 ст.
ванильный сахар – 10 гр.
ананасы консервированные – 1 банка.
"лазанья" по-русски
1)5 шт. средних картофелин
2)луковица средняя
3)фарш домашний
4)кетчуп (томатная паста)
5)майонез (сметана)
6)сыр
Каталог: Мясные
498330 мин.600
06 октября 2009, 23:47
1)5 шт. средних картофелин
2)луковица средняя
3)фарш домашний
4)кетчуп (томатная паста)
5)майонез (сметана)
6)сыр
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
