Колючая семейка

Приготовьте "Колючую семейку": пирог с грецкими орехами, маком и сливочным кремом на основе домашней сметаны. Рецепт с пошаговыми ингредиентами!

Колючая семейка

Продукты

  • понадобится:
  • 9 ст.л. сметаны 18%
  • 3 ст.л. мёда,/с верхом/
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ст. сахара
  • 100 г слив.масла
  • 1 яйцо
  • 10-15 шт. грецких орехов
  • 2,5-3,5 ст. муки
  • зерна подсолнуха,мак
  • для крема:
  • 1 ст. сахара
  • 100 г.масла
  • 0,7 л. сметаны ( обязательно домашней)

Пошаговый способ приготовления

9 ст.л. сметаны, 3 ст.л.(с верхом) меда, 1 ч.л. гашеной соды- все очень хорошо перемешать.

1 ст. сахара, 100г. размягченного сливочного масла, 1 яйцо, измельченные ядра 10-15 грецких орехов - смешать.

1.5 ст. сахара, 100г. размягченного сливочного масла, 0,7 л. сметаны - взбить крем.

Соеденить 1 и 2 части, хорошо вымесить добавить 2,5-3,5 ст. муки. Тесто должно получиться, как густая сметана, не гуще.

Выпекать коржи, выливая тесто толщиной 2-3 мм, до золотистого цвета.

Коржи снимать горячими с протвиня, когда остынут густо перемазать кремом, сложить друг на друга и поставить в холодильник на 5-6 часов или на ночь.

Вырезать тортики в форме ежиков, слегка смзать кремом и обильно посыпать маком. Обколоть зернами подсолнуха, глаза и нос - изюминки.

Ежиков выстроить на доске, посыпанной зеленой коосовой стружкой.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

115 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6829

Понравилось: 115

Создан: 26 марта 2009, 20:40

Дополнительная информация

Я брала на деко смазаное растительным маслом, ложкой вылевала форму ежика,(включила свою фантазию) и так выпекала все коржи. Один большой, второй поменьше и третий еще меньше, так у меня получился один ежик, так же и второй, и третий и т. д. У меня получилось 9 ежиков. ПОПРОБУЙТЕ И У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!!!

Комментарии

ксюшкин :-)

26 марта 2009, 20:41

Каааааааааааааааааакие замечательные ёжики!только 55555555555555555

olgyshka

26 марта 2009, 20:42

Какая красота! Супер!!!

sama_ja

26 марта 2009, 20:49

какие прекрасненькие ежики! 555555555555

showitch

26 марта 2009, 20:51

Ежики - высший класс)) от настоящих не отличишь) 5++

светлана65

26 марта 2009, 20:52

Хорошенькие какие! Прелесть просто!

tina17

26 марта 2009, 20:56

И красота и вкуснота! 555!!!

светлана65

26 марта 2009, 20:57

От восторга забыла - вам 5555!

mellorn

26 марта 2009, 20:59

Как здорово!!!!! 55555

wolga6

26 марта 2009, 21:08

какая крапотливая работа!! 5555555

filipki

26 марта 2009, 21:09

kakaya radost' dlya detej spasibo 55555555555+++++++++++++++++

laralaram

26 марта 2009, 21:14

Очень красиво - действительно! Но оценку не ставлю - отредактируйте, пожалуйста рецепт: напишите всё внятно, а то даже читать трудно!

regi

26 марта 2009, 21:18

не представляю,как из коржей вырезать такую красоту, я бы не смогла! 5!

mar33_33

26 марта 2009, 21:24

Красота! 5

рыжая я

26 марта 2009, 21:25

Какая славная семейка! Супер! Отличное оформление! 55555

dolli65

26 марта 2009, 21:27

Титанический труд! Это я о семечках! Красивые ежики!5+

кыш

26 марта 2009, 21:30

Обалдеть!

лысова

26 марта 2009, 21:31

ежики красивые но рецепт не понятный

м@каронк@

26 марта 2009, 21:32

А как вырезать ежиков?Какой формочкой?Пошаговые фото бы ПОСМотреть!

Nathalya

26 марта 2009, 21:32

5! (неплохо бы отредактировать - внизу справа "Редактировать рецепт")

siyanie

26 марта 2009, 21:49

Пожалуйста, конкретней напишите: Какой % жирности сметаны; орехи в пудру измельчить или порубить; корж выпекать на бумаге или как??? Хочется сделать таких ежиков, но много неясности.

миска

26 марта 2009, 21:49

очень хорошо представляю себе как это трудоёмко. Молодцы!!!

лоло777

26 марта 2009, 21:55

хахах какие ежики!5555

laralaram

26 марта 2009, 21:56

Людмилка, у вас есть 24 часа времени для редакции рецепта, многих заинтересовал рецепт. Сделайте это - и ваш рецепт будет достоин всяческих похвал!

манюша

26 марта 2009, 22:01

Красивые ёжики, но неясностей много. Отредактируйте рецепт, пожалуйста.

olamax87

26 марта 2009, 22:04

KAKIE SLADKIE!!!!OI PRAM NE MOGU!5+

Inna_2107

26 марта 2009, 22:22

Все красиво .Но попробуйте напечатать через Enter каждый ингредиент и способ приготовления .

nira60

26 марта 2009, 22:29

Красота, но сумбурно описано! Пожалуйста для нас непонятливых напишите, я не уверена, что верезать можно из коржей сразу готовых ежиков. Если это творение Ваших рук напишите,как вы делали. Я знаю, как получить такой результат, а вот новичок станет в тупик.

liudmilka80

26 марта 2009, 23:00

С вашей помощью, вроде кое как сделала. Если что не так пишите. Я вообще первый раз в жизни выставляю рецепт. Ни когда этим не занималась. Спасибо всем за оценки.

gfh123gfh123

26 марта 2009, 23:02

Молодец!!вам5.

liliana68

26 марта 2009, 23:08

Прелестные ежики! 5+! С дебютом вас!

federal

26 марта 2009, 23:37

ваууууууууууу!5

ialo

26 марта 2009, 23:40

Супер!!! 555

алёнушка777

26 марта 2009, 23:41

С дебютом! 5 (но хотелось бы подробнее как вырезали из коржа и как добились цвета глазури или...)

natapit

26 марта 2009, 23:45

чудо 555!Но.но всё таки хотелось бы пошаговые фото!

skop

27 марта 2009, 00:38

Отлично!

курц

27 марта 2009, 02:24

Симпотяжки!5+

boela

27 марта 2009, 03:37

Хочу определить степень сумасшествия.Просто требую объяснения.Зачем делать этих ежиков,кроме как на выставку кулинарного исскуства?????ЭТО не едят.Это семейка для конкурса.Нужно быть по-настоящему психом,чтобы сделать столько ежей,а потом их съесть.

cpz_new

27 марта 2009, 04:34

За одно "обкалывание семечками" можно памятник ставить!!! Но согласна с предыдущими - описание не очень понятно.

allaalla

27 марта 2009, 04:55

За изделие и фантазию +5...Но насчет описания- м-да...ничего походите по сайту, почитаете, тоже научитесь более понятно описывать свои действия.У в ас еще есть несколько часов от отведенных суток для редактирования :-)

liudmilka80

27 марта 2009, 05:04

Скажите, что вам не понятно? Я рецепт брала из журнала ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ. И все также написала как и в журнале. И делала его по этому рецепту. Если у вас есть желание, и фантазия, значит все получится! Удачи!!!!

slasti

27 марта 2009, 09:14

А писать надо не как в журнале, а как вы сами это проделывали.

kuzar

27 марта 2009, 12:39

Ни чего себе какие классные ёжики, как нвстоящие! Молодец!

liudmilka80

27 марта 2009, 15:36

Также само и проделывала. Как здесь написано. У меня вопрос, скажите мне пожалуйсто, ЧТО ВАМ ИМЕННО НЕ ПОНЯТНО??????????????

liudmilka80

27 марта 2009, 15:56

Милые девочки, я давно все отредактировала!!!!!!

ориола

27 марта 2009, 16:15

Это произведение кулинарного мастерства! Сделать такое может только очень талантливый человек!МОЛОДЕЦ!

liudmilka80

27 марта 2009, 16:22

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!!!!

lanusya

27 марта 2009, 17:28

5 Вот только я не поняла как сделать такую форму,вроде получается готовый торт как из него вырезать то?

liudmilka80

27 марта 2009, 18:38

Я брала ложкой выливала тесто на деко, и делала корж не круглый ,а чють с одной стороны продолговатый.Так все коржи. 3 - 4 коржа на одного ежа разного размера, выложить пирамидой. Все неровности на еже замазывать кремом, потом мак и семечки.

натаха

27 марта 2009, 18:58

Потрясающие ежики!

jelena_73

27 марта 2009, 22:50

классная семейка!!!!

ketico

28 марта 2009, 12:23

5++++++

миндалька

28 марта 2009, 16:26

Обалденные ежики!Однозначно 5!

for_ever

28 марта 2009, 19:50

Браво! Супер! 55555555555

sherta

29 марта 2009, 01:00

Шикарные ежи! 5.

аглая

30 марта 2009, 01:15

Такие славные ежики И вкусные!!!!

маинна

30 марта 2009, 16:30

+5!!!

милочка 2703

30 марта 2009, 17:45

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ЁЖИКИ! Я сначала увидела на конкурсе фото. Ели-ели дождалась когда можно будет узнать автора и посмотреть рецепт! МОЛОДЕЦ!!!!!!!! ОТЛИЧНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 555555555555555555555555555555555555555555555555

lorxen1

30 марта 2009, 18:56

проголосовала,тоже за этих прикольных ёжиков--5+++ а вот вас спросили выше про цвет,как такой серый получился?

rous

31 марта 2009, 01:49

просто прелесть 5555555555555555 серый из за маковой обсыпки,только напишите какой мак, молотый или целый.

liudmilka80

31 марта 2009, 05:04

rous мак целый.

vicus

31 марта 2009, 07:46

555 молодец!

rous

03 апреля 2009, 09:00

спасибо! от меня ещё раз 555

Okos

03 апреля 2009, 14:32

Ну, суперские ежики!

машенька-84-

15 апреля 2009, 05:42

Ой,и я тоже делала етих ёжиков с етого журнала.Правда я делала только 2 ёжика,посчитала себе продукты.Хотела попробовать,ради експеримента.Вам 5 за труды.

kokker

16 апреля 2009, 00:18

у меня вопрос,слои каким образом накладываются? Ведь консистенция получается как густая сметана,при накладывании одного слоя на другой разве не должно тесто терять форму?

glaros

25 апреля 2009, 18:19

555!!!

liudmilka80

29 апреля 2009, 00:46

Какая прелесть, rous ты умничка!!!+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 597