Свиные ножки

Фото к рецепту: Свиные ножки
ДомашняяНе определен
327871753

Ингредиенты

  • свиные ножки – 4 шт.
  • картофель
  • лук
  • спаржевая фасоль
  • гвоздика
  • перец горошком
  • лавровый лист
  • сметана
  • чеснок
  • вино (у меня домашнее)

Пошаговый рецепт приготовления

Свиные ножки хорошо вычистить, залить холодной водой на ночь, воду слить. Снова залить водой и варить до готовности, (примерно часа два) добавив в воду луковицу, несколько горошин черного перца, гвоздику, лавровый лист и соль по вкусу.

Картофель очистить, и целым выложить в форму для запекания. Сверху разложить спаржевую фасоль, затем лук, нарезанный полукольцами. Потом шампиньоны, нарезанные пластинками. Дальше – отварные свиные ножки. Все залить сметаной, смешанной с измельченным чесноком, и полить вином. Влить примерно 0,5 литра бульона, в котором варились ножки. Форму закрыть крышкой. Запекать в духовке примерно один час - до готовности картофеля.

Пошаговые фото рецепта

Свиные ножки: фото шаг 1
Свиные ножки: фото шаг 2
Свиные ножки: фото шаг 3
Свиные ножки: фото шаг 4
Свиные ножки: фото шаг 5
Свиные ножки: фото шаг 6

Дополнительная информация

irina90-60-90 очень аппетитно описывала свиные лапки, и мне захотелось их приготовить. Получилось очень вкусно :) СПАСИБО ИРОЧКА!!! ;)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
oikumene
27.04.2009 16:38

На любителя, конечно :) Вкусно!

junona61
27.04.2009 16:46

Вкуснятина!!!!! 555555

bratyury
27.04.2009 17:00

Вот что у меня никогда не получалось, так это запечённые свиные ножки. Но надежды не теряю.

verona20033

Вкуснятина,надо попробовать.Иришка-рукодельница!

тётя маша

Очень люблю свиные ножки. Только вот сметаны в этом рецепте не понимаю.5

ната777

Я гостям запекала свиные ножки в сырой тертой картошке. Это тоже очень вкусно. 5.

lorxen1
27.04.2009 19:10

обожаю свинкины ножки,только я их отвариваю в Скороварке-1 час--5+++

веданта

Прекрасный рецепт!!!! 55555555

ЯВенера

это очень вкусно!!! уже представляю вкус.... 555!!!

ирусик-88

вкуснющие!!попробую!555!

lilija49
27.04.2009 20:26

555+++!!!;)

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++ !

irina***
27.04.2009 22:30

:) СПАСИБО! :)

sadi 09
28.04.2009 00:35

Роскошный рецепт.Ножки так никогда не делала. Благодарна за рецептик.Голосую 5 и забираю себе.

puellula
28.04.2009 02:34

Вкуснятина! 5+++

bastetta warsaw

Не знаю как вам, но знаю точно, как эти копытца не скреби, как не мочи, результат всегда одинаковый. А как подумаешь о том, где эти копытца топчатся...., то все так как и должно быть.

гетьмановна

А я так и не решилась:(.55555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты