Свиные ножки по рецепту irina***
Вкусные свиные ножки с картофелем и спаржевой фасолью, приправленные чесноком и лавровым листом, подаются с домашней сметаной и белым вином.
Продукты
- свиные ножки – 4 шт.
- картофель
- лук
- спаржевая фасоль
- гвоздика
- перец горошком
- лавровый лист
- сметана
- чеснок
- вино (у меня домашнее)
Пошаговый способ приготовления
Свиные ножки хорошо вычистить, залить холодной водой на ночь, воду слить. Снова залить водой и варить до готовности, (примерно часа два) добавив в воду луковицу, несколько горошин черного перца, гвоздику, лавровый лист и соль по вкусу.
Картофель очистить, и целым выложить в форму для запекания. Сверху разложить спаржевую фасоль, затем лук, нарезанный полукольцами. Потом шампиньоны, нарезанные пластинками. Дальше – отварные свиные ножки. Все залить сметаной, смешанной с измельченным чесноком, и полить вином. Влить примерно 0,5 литра бульона, в котором варились ножки. Форму закрыть крышкой. Запекать в духовке примерно один час - до готовности картофеля.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
СПАСИБО ИРОЧКА!!!Комментарии
27 апреля 2009, 16:38
27 апреля 2009, 16:46
27 апреля 2009, 17:00
27 апреля 2009, 17:06
27 апреля 2009, 17:24
27 апреля 2009, 17:54
27 апреля 2009, 19:10
27 апреля 2009, 19:23
27 апреля 2009, 19:25
27 апреля 2009, 20:17
27 апреля 2009, 20:26
27 апреля 2009, 20:26
27 апреля 2009, 22:30
28 апреля 2009, 00:35
28 апреля 2009, 02:34
28 апреля 2009, 03:18
28 апреля 2009, 22:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти