Вход | Регистрация
Можож - свиные маринованные ножки
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Ножки почистить, помыть. Разрезать на 2 части и на 2 дня оставлять под проточной холодной водой (что-бы кровь вышла) или периодически менять воду.
Когда ножки становятся белыми варить до готовности, примерно 2 часа.
Готовим крутой рассол. Готовые ножки вынимаем из кастрюли и сразу же на 1-2 минуты в рассол, потом хорошо промываем под теплой водой. Готовые ножки кладем в маринад, закрываем крышкой, через 10-12 часов убираем в холодильник.
Через 2 дня ножки готовы!
Маринад- в воде развести соль, уксус+чеснок (измельченный),лаврушку перец и укроп, все хорошо перемешать.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Эти ножки очень понравится мужчинам и любителям пиво, в Ереване подаются во всех пивных барах.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
151uri
Ответить22.01.2010 17:58
Замечательно!!! 5+++...
julie76
Ответить22.01.2010 17:57
Вы только не обижайтесь, наверно это и вправду вкусно, но я не могу в себе перебороть отношение к свиным ножкам, всегда вспоминаю, где она ходит))
lillit1
Ответить22.01.2010 18:05
у меня свекровь делает так... вкууусно! 555! а свинья вся в негламурных местах валяется
lianaaa
Ответить22.01.2010 18:27
Спасибо! julie76 не обижаюсь, я тоже об этом помню и по этому очень тщательно обрабатываю.
naumovec
Ответить22.01.2010 18:35
Обалденно вкусно!
m.madlena
Ответить22.01.2010 18:41
Любимое блюдо нашей семьи!!!!Готовим очень часто. Правда, называем его "мужуж" 5+
ирусик-88
Ответить22.01.2010 18:52
Молодец Лианчик очень вкусно приготовила,очень такое уважаю.Достойный рецепт!55555++++++++
elitna
Ответить22.01.2010 18:57
Вкуснятина! 
Очень даже...5!
Очень даже...5!рафаэлла
Ответить22.01.2010 19:07
Очень интересно, конечно отлично!
lorxen1
Ответить22.01.2010 19:50
Лианочка,а я и не думаю,где эта свинка ходила,очень вкусно---5+ У меня тоже есть рецептик Свиные Лапки
allenka(alarm clock)
Ответить22.01.2010 20:11
Для меня очень интересный рецепт! 555
lianaaa
Ответить22.01.2010 20:16
Лор спасибо буду ждать рецепта!рафаэлла allenka спасибо!!!
фрау блюм
Ответить22.01.2010 21:36
Кто бы мог подумать, что свиные ножки можно использовать кроме как для варки холодца! А как сие на вкус? Очень уж интересно
Nathalya
Ответить22.01.2010 21:46
отлично!
Aaaaa
Ответить22.01.2010 22:15
На вкус-ооооочень вкусное блюдо,широко употребляемое в Армении.
mama tasi
Ответить22.01.2010 22:55
Лианочка, ну ты даешь!!!! В нашей большой семье (я имею ввиду всех близких родственников!) я одна осталась бы равнодушной )) Спасибо тебе, забрала рецепт - я буду готовить, а они кушать 555
)) Спасибо тебе, забрала рецепт - я буду готовить, а они кушать 555машенька-84-
Ответить22.01.2010 22:56
Интересный рецепт.5.
chef
Ответить22.01.2010 23:34
Лианочка, это блюдо стоит попробовать. Спасибо за рецепт. Удивляюсь, а как некоторые едят колбасу в натуральной оболочке...
cофуша
Ответить23.01.2010 02:57
В маринаде интересно попробовать. 5
шуш
Ответить23.01.2010 05:17
Лиан, как здорово!!!
5555555
natapit
Ответить23.01.2010 05:55
дааа...вот мой обрадуется!555!
lianaaa
Ответить23.01.2010 06:25
Спасибо вам всем большое,мне очень приятно что вам понравились и заинтересовали мои "ножки"!!!
nuna
Ответить29.04.2010 04:45
Devushki xoite,4tobi mujya lyubli,kormite ix МОЖОЖom.Eto polushutka, no mojoj deystvitelno- na ura. Molodec Lian, djan, RP rekrasniy,Poprobuyte, ne pojeleyete.
тиола
Ответить23.01.2011 15:54
Лианочка! У меня уже вторые сутки льётся проточная вода,я даже в блоге об этом написала...
Не знала,что что ты меня "опередила"
Лианочка,сделаю,"присоседюсь" к тебе!!!
Купила специально белое вино(не пью я его-тока для маринада!) Немножко рецепт у меня,по которому буду делать, отличен от твоего-не страшно!
Главное,я в предвкушении вкуснятины!
Лианочка,сделаю,"присоседюсь" к тебе!!!
Купила специально белое вино(не пью я его-тока для маринада!) Немножко рецепт у меня,по которому буду делать, отличен от твоего-не страшно!
Главное,я в предвкушении вкуснятины!lianaaa
Ответить23.01.2011 18:48
Оль, буду ждать твоего варианта
тиола
Ответить24.01.2011 01:56
Лиана! Вынесла на холод мою мисочку! Холод-это смешно,так как у нас сегодня +17. В январе!
Спасибо,что откликнулась,завтра я на "сутки" иду работать,а вот к вечеру завтрашнему я уже буду знать вкус блюда(примерно,хоть)...
Напишу,когда будет готово! Пока!
тиола
Ответить10.02.2011 19:22
Лиана,по рецепту ,который у меня(с вином)счастья не былдо... жаль!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
