Попробуйте наши свиные маринованные ножки! Вкусный маринад с уксусом, лаврушкой, чесноком и укропом создаст идеальный рассол. У нас только свежие ингредиенты!
Ножки почистить, помыть. Разрезать на 2 части и на 2 дня оставлять под проточной холодной водой (что-бы кровь вышла) или периодически менять воду.
Когда ножки становятся белыми варить до готовности, примерно 2 часа.
Готовим крутой рассол. Готовые ножки вынимаем из кастрюли и сразу же на 1-2 минуты в рассол, потом хорошо промываем под теплой водой. Готовые ножки кладем в маринад, закрываем крышкой, через 10-12 часов убираем в холодильник.
Через 2 дня ножки готовы!
Маринад- в воде развести соль, уксус+чеснок (измельченный),лаврушку перец и укроп, все хорошо перемешать.
Лианочка, ну ты даешь!!!! В нашей большой семье (я имею ввиду всех близких родственников!) я одна осталась бы равнодушной )) Спасибо тебе, забрала рецепт - я буду готовить, а они кушать 555
Devushki xoite,4tobi mujya lyubli,kormite ix МОЖОЖom.Eto polushutka, no mojoj deystvitelno- na ura. Molodec Lian, djan, RP rekrasniy,Poprobuyte, ne pojeleyete.
Лианочка! У меня уже вторые сутки льётся проточная вода,я даже в блоге об этом написала...
Не знала,что что ты меня "опередила"
Лианочка,сделаю,"присоседюсь" к тебе!!!
Купила специально белое вино(не пью я его-тока для маринада!) Немножко рецепт у меня,по которому буду делать, отличен от твоего-не страшно!
Главное,я в предвкушении вкуснятины!
Лиана! Вынесла на холод мою мисочку! Холод-это смешно,так как у нас сегодня +17. В январе!
Спасибо,что откликнулась,завтра я на "сутки" иду работать,а вот к вечеру завтрашнему я уже буду знать вкус блюда(примерно,хоть)...
Напишу,когда будет готово! Пока!
