Пряные свиные ножки к воскресному пиву фм

Пряные свиные ножки к воскресному пиву: рецепт с смесью перцев, имбирем, бадьяном и привычными ингредиентами. Берите побольше на праздник!

Пряные свиные ножки к воскресному пиву. фм.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Чуть хрустящие, сочные и ароматные свиные ножки с кружкой темного пива-это отличное воскресное угощение!

1. Ножки-копытца хорошенько вымыть - выскрести и уложить в чашу скороварки. Ну - или в кастрюлю - но это уже намного дольше и будет требовать контроля .

2. Добавить весь набор пряностей в целом виде, пакетик чая, мирин, уксус и соевый соус. Влить воды чуть ниже уровня ножек. Закрыть крышку и поставить режим Холодец на 40 минут.

3. Готовые ножки оставить в отваре часов на 6-не меньше. Затем обсушить и подавать к кружке темного пива.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26262

Понравилось: 23

Создан: 04 октября 2015, 18:02

Дополнительная информация

Наш папа еще в пятницу объявил, что очень хочется пива…С намеком-естественно! Поскребла по сусекам и наскребла ножки…В уголке морозилки лежат тихонечко-как память о летних шашлыках…А к пиву –в самый раз –если чуточку повозиться. Хотя…какая возня-все само по себе-только помыть и уложить-и все.

Шкурка мягкая, мясо нежное, хрящики хрустят. Ароматно очень, солоновато и пикантно -  под пиво-красота! 

Комментарии

Лена72

04 октября 2015, 18:48

Я сегодня тоже купила 2 рульки вместе с ножками,дома порубили,хотела холодец сварить,но глянула на твою красоту,холодец подождёт

ogiway

04 октября 2015, 18:55

Точно-точно-холодец потом-зимой наварим!  Сделай-не пожалеешь!

bratyury

04 октября 2015, 18:56

Именно на ножки смотрел сегодня в супере, но не взял. Тепло у нас ещё, а это всё-таки зимняя еда. А вот особенно интересным мне показалось, что ты их выдерживаешь в (остывающем) отваре не менее шести часов. Расшифруй?

ogiway

04 октября 2015, 19:02

 Я их на ночь оставляю- они пропитываются и типа просаливаются. Получается намного ароматнее-особенно бадьян так лучше раскрывается.Сразу горячими вообще не то-хотя вкусно. Мне кажется-они даже крепче становятся после выдерживания.

И-вот такой вариант-не зимний, а именно пивной! Т.е.-круглогодичный!

Persona

04 октября 2015, 19:30

Вот это подход к выходному пивному дню  я бы от такой ножки не отказалась )))) Ксю, ты  спец по ногам ))) то лягушиные, то свиные... кто след. на очереди??

Лена72

04 октября 2015, 19:37

Барашка тоже были

ogiway

04 октября 2015, 19:40

 Надо копнуть поглубже в морозилке... Я спец по мясу восьмого сорта!

ogiway

04 октября 2015, 19:41

Барашка...были...куриные тоже...кролик...утка....вот с говяжьими...О- бум искать!

ботакоз

04 октября 2015, 19:46

С ума сойти! Ну нельзя же издеваться, дразнясь такими мясными деликатесами! Оксан, я по породе из львиных, тебе  такие кошачьи не требуются, на мясо?

Лена72

04 октября 2015, 19:48

У тебя морозилка волшебная,я вот копаю,копаю и нет ничего в ней

ogiway

04 октября 2015, 19:58

 Аха-у меня вон Василисушка бдит-чтоб морозилка не пустовала.

ogiway

04 октября 2015, 20:04

А приезжай, дорогая! У меня львов в семье уже 4 штуки-с внуком-так что и львицу-красавицу будем рады угостить!

Inna_2107

04 октября 2015, 20:31

Хочу такие ножки....!!!!Шикарно смотрятся !!!!

byrenka

04 октября 2015, 20:31

Последнее фото в допинфе - невозможно манящее!! И пивко темное - самое любимое!!!

ogiway

04 октября 2015, 20:34

 У тебя ножки куда краше!Но-угостила бы от души!

Inna_2107

04 октября 2015, 20:35

ogiway

04 октября 2015, 20:35

НУ так стараюсь же! И пиво-да-темное люблю иногда.

bratyury

04 октября 2015, 20:36

Так или иначе, рецепт состоялся. Умница

манюша

04 октября 2015, 20:42

Вот это подход! Оксик, вы весь день по мясу в выходной?)))) Я к тому, что в меня бы уже не влезло.Остаётся только любоваться

ogiway

04 октября 2015, 20:48

 Ну- кое-что -из раннего...так сказать..неопубликованного...

 Оссобуко слопали вчера, а сегодня -вернувшись из лесу-запили еще теплый денек пивком. Оно ж заранее и само по себе приготовилось.

Выходные дни-два, и вечер пятницы можно добавить.

манюша

04 октября 2015, 21:53

У кого как! Я в субботу работаю. На прошлой неделе было шесть рабочих дней.

pinkflamingo1962

04 октября 2015, 22:05

Это тоВо! Значит бадуетесь пивком да со Сножками! Оочень аппетитные ножки получились! 

krolya

04 октября 2015, 22:15

ах какие ножки....топайте ко мне по дорожке

Ксюшенция

04 октября 2015, 23:48

Какая прелесть!!!!

ма-ма

05 октября 2015, 00:48

Оксаночка, чудесные ножки! Я пиво ни-ни.. мне бы чаю, чаю кипИченого!  Как думаешь, с чаем вкусно? Тогда присылай, к ужину- целую дюжину!  

ogiway

05 октября 2015, 08:21

Знаю-знаю...сама вот еще недавно работала 6-дневку. Выматывает ужасно!

ogiway

05 октября 2015, 08:22

Я-я, Лелик, натюрлих! Пиво-ножки-ка....неееее-капусту пока не хоцца!

antea

05 октября 2015, 08:35

Оксана, ножки смотрятся очень аппетитно!

ogiway

05 октября 2015, 08:58

 Да я б с радостью!Бегу-бегу!

ogiway

05 октября 2015, 09:00

 Да ваще, Ксюша-аж самой нравится!

ogiway

05 октября 2015, 09:02

 Вот не скажу-про чай-то...как-то не пробовала...с соком-лимонадом-хорошо! Прислала бы-да ведь не доедут.

ogiway

05 октября 2015, 09:03

 Спасибо, Анна Юлиановна!

Жанна

05 октября 2015, 11:05

Везет папе! Тока намекни... Оксан, ты отличная жена и мама (и бабушка)!

larochka

05 октября 2015, 12:58

хорошие ножки!

ogiway

05 октября 2015, 16:12

И не говори, Жанночка! Я такая....аж спинка временами чешется и нимб на мозг давит!  Но...я и сама иногда пиво люблю-с ножками!

ogiway

05 октября 2015, 16:13

А то!

allenka(alarm clock)

05 октября 2015, 17:13

Роскошно!Мой по копытцам тащится,надо подумать,что за такое блюдо затребоватьОкси,

Tamara Shepeleva

05 октября 2015, 17:46

Как всегда давлюсь слюнями!!

ogiway

06 октября 2015, 11:20

Моя-то пришла! НУ-не меньше полцарства проси-он же не знает-что они сами по себе готовятся!

ogiway

06 октября 2015, 11:21

Как и я над твоей выпечкой, дорогая!

mellorn

06 октября 2015, 22:50

Хороши ножки  Очень аппетитные!
 

ogiway

07 октября 2015, 08:43

Спасибо, дорогая!

Наталья Курникова

08 октября 2015, 21:20

Обожаю ножки)))

Наталья Курникова

08 октября 2015, 21:21

Заберу -ка их себе)

ogiway

09 октября 2015, 18:23

А и правильно, Наташенька-на здоровье!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 541