Воздушный творожник "а-ля татен"

Фото к рецепту: Воздушный творожник  а-ля татен
Домашняя55 мин.8Простой
151084272

Ингредиенты

  • 4 яйки
  • 1 ст. сахара ( ст. - 200 гр. )
  • 400 гр. творога (у меня домашний))
  • 250 гр. сметаны
  • 50 гр. слив. масла
  • 1 большое яблоко
  • 3/4 ст. манки
  • 2/3 ч.л. соды
  • 1-3 капли ванильного экстракта

Пошаговый рецепт приготовления

См в пошаговые)))

Пошаговые фото рецепта

Воздушный творожник "а-ля татен": фото шаг 1

1. Здравствуйте, дорогие друзья!! Кто не прочь порадовать себя опосля всех утомительных праздненств? Кто хочет вкусного и легкого чуда? Хотите? Давайте же сделаем его!!! Итак, нам надо: 4 яйки 1 ст. сахара (стакан - 200гр.)(на фото показано меньше, но мне понабилось именно 200гр.) 400 гр. творога (у меня домашний)) 250 гр. сметаны 50 гр. слив. масла 1 большое яблоко 3/4 стакана манки 2/3 ч.л. соды 1-3 капли ванильного экстракта(можно и ванильную пудру)

Воздушный творожник "а-ля татен": фото шаг 2

2. Берем наше яблоко, режем пополам, еще пополам, и нарезаем тонкими ломтиками.

Воздушный творожник "а-ля татен": фото шаг 3

3. И на сковородку его! Вместе с половиной сахара. На медленный огонь, пусть пока греются и сок нам дают...

Воздушный творожник "а-ля татен": фото шаг 4

4. Тем временем, взбиваем яйки до пены.

Воздушный творожник "а-ля татен": фото шаг 5

5. Добавляем оставшейся сахар и сметану, вновь взбиваем до воздушности...

Воздушный творожник "а-ля татен": фото шаг 6

6. И не забываем про яблоко!!! Ставим огонь на максимум, и "жарим" их в сиропе, периодичски помешивая. (к тому времени должен появиться сок)

Воздушный творожник "а-ля татен": фото шаг 7

7. В сметанно-яйковую смесь добавляем творог, и взбиваем до исчезновения комочков.

Воздушный творожник "а-ля татен": фото шаг 8

8. Вот такая гладенькая масса получиться)))

Воздушный творожник "а-ля татен": фото шаг 9

9. Добавляем ваниль (в любом виде, главное шоб была))) и промазываем форму маслом, присыпаем мукой.

Воздушный творожник "а-ля татен": фото шаг 10

10. Вот и яблочки готовы! Вон какие прозрачные!)))

Воздушный творожник "а-ля татен": фото шаг 11

11. Берем и так красивенько раскладываем тоненьким слоем на дне формы.

Воздушный творожник "а-ля татен": фото шаг 12

12. Аккуратно заливаем их творожной массой.

Воздушный творожник "а-ля татен": фото шаг 13

13. На массу стругаем маслянную стружку (чтоб стружка получилась красивой и с завитушками, используем каменно-морозное масло)

Воздушный творожник "а-ля татен": фото шаг 14

14. Выпекаем при 180* 30-33-35 минут, проверяем сухой зубочисткой.

Воздушный творожник "а-ля татен": фото шаг 15

15. Вынимаем из формы, если надо, поправляем яблоки.

Воздушный творожник "а-ля татен": фото шаг 16

16. Все!! Ура!! Можно есть!! Можно просто так..

Воздушный творожник "а-ля татен": фото шаг 17

17. ...а можно и с шоколадом (иль сметанкою)))

Воздушный творожник "а-ля татен": фото шаг 18

18. Приятного аппютиту!!)))))

Дополнительная информация

Итак, дорогие други, рецептик простой, вкусный, нежный... и ооочень легкий!))) Вот скажите, не надоели энти всяческие праздники? Все 10 дней мы только и делали что ели, пили и валялись на диване... ну кто-то мож и на лыжах пару раз сходил, короче, один пассивный образ жизни!!! НО! Праздники кончились, всем хочеться войти в ритм, прийти в ДОпраздничную норму, и еще хочеться сладкого и легкого (и не охота особо заморачиваться). Этот творожник объединяет в себе такие качества, как сладость, низкокалорийность, простоту и удивительную полезность!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
66 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anna r
17.01.2012 20:44

Просто Вах, как вкусно:)

OlesiaLesha

Замечательное блюдо десерт...да еще и мужских рук дело*OK**BRAVO*

Бараха

Очень понравилось!!!!!:)

Бараха

Очень понравилось!!!!!:)

kisa-asik

Вкусноооо..!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--

allenka(alarm clock)

Отличный вариант!*THUMBS UP*

Dimas 24
17.01.2012 21:41

Спасибо, мои дорогие, за первые комментарии!!!@}--}--@}--}--@}--}--

манюша

Дима, спасибо! Сама бы не додумалась скрестить запеканку с пирогом!:)

sussi30
17.01.2012 21:52

*THUMBS UP*

lina(Polina)

вкусно *THUMBS UP*

lepardik
17.01.2012 21:57

Отличный творожник! :)

Dimas 24
17.01.2012 21:58

Спасибо!!!@}--}--@}--}--@}--}-- Манюш, а тут это, оно само так))) взяло и пришло на ум))) :):p

bu inna
17.01.2012 22:24

Красота, очень вкусно*THUMBS UP*

Лена-zepter

Красавчик *THUMBS UP*

mama tasi

Я и в праздник такое бы съела, и после тем более :)

светлана65

Дим, классный творожник!Очень понравился!*THUMBS UP*

irisli
17.01.2012 22:51

Великолепное исполнение!*BRAVO*

sweta1
17.01.2012 23:03

Вкусно!:)

irina-kolyshkova

Дим--какая у тебя прелесть!!!*BRAVO*@}--}--

brucha
18.01.2012 01:59

*THUMBS UP*@}--}--

andreytsibulski

Дим! Или я к тебе на торт,или ты к нам с тортом!*THUMBS UP*

кыш
18.01.2012 02:32

Здорово!@}--}--

MissJoker

Дим, могу представить, как вкусно))) Моим теперь только с карамельными яблочками и подавай запеканку))) :)

kochet
18.01.2012 08:00

А где манка-то? Вроде в списке инградиентов она присутствовала

ambrinna
18.01.2012 09:19

*THUMBS UP*

Dimas 24
18.01.2012 11:49

Спасибо всем за приятные комментарии!!! :)@}--}--@}--}--@}--}-- kochet, спасибо что заметили, как-то проглядел.... манку значить, сыпим в 7-ом шаге, сразу после творога!))) :) Спасибо!!:)

lil-8888
18.01.2012 15:00

Как вкусно!*THUMBS UP*

Olga
18.01.2012 15:18

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

Dimas 24
18.01.2012 15:53

Спасмбо!!!!@}--}--@}--}--@}--}--:)

lianaaa
18.01.2012 19:18

Ну и вкуснота у тебя Дим*BRAVO*

таники

Дим, вкусно! А куда сок дел?*THUMBS UP*

Dimas 24
18.01.2012 20:21

Лианочка, Танюша, спасибо!@}--}-- Тань, сока практичски не было, сами яблоки в мурмюлад))) превратились, а сок стал яблочной карамелью. Спасибо!)))@}--}--:)

galken74
18.01.2012 20:23

Спасибо за рецепт. Вкусно и с юмором )))))

Ирина 211978

Дим, отличный творожник! Очень аппетитный! *BRAVO*

fim
19.01.2012 12:43

Какой вкусный! *THUMBS UP*

mellorn
20.01.2012 21:29

Вкусно! 555

chef
21.01.2012 00:42

В тортике забыла сказать главное... Ромаха (сын) очень смеялся над словом яйки, когда читал твой рецепт и "написюкал" коммент, но не дала отправить :) Дим, очаровательный состав и подача! Куснула бы сейчас @}--}--

Natuly4ka

Чудная вкусняшка, буду готовить, спасибо

ella_b
27.01.2012 20:40

Сейчас испекла.Оценила.И мои домашние тоже.Очень вкусно!;)

Dimas 24
01.02.2012 15:30

ella_b/сорри, имени не знаю)/ спасибо за довериеи за теплые слова!! ! ))) :)

smartsy
03.12.2012 21:34

завтра хочу приготовить. Только так и не нашла в рецепте - куда кладется манка-??

Dimas 24
03.12.2012 21:42

:[ не могу отредактировать)) манку сразу после творога...:) удачи!))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Инструменты