Воздушный творожник "а-ля татен"

Фото к рецепту: Воздушный творожник "а-ля татен"

Домашняя

55 мин.

8

Простой

16925

42

72

17 января 2012, 20:10

Ингредиенты

  • 4 яйки
  • 1 ст. сахара ( ст. - 200 гр. )
  • 400 гр. творога (у меня домашний))
  • 250 гр. сметаны
  • 50 гр. слив. масла
  • 1 большое яблоко
  • 3/4 ст. манки
  • 2/3 ч.л. соды
  • 1-3 капли ванильного экстракта

Пошаговый рецепт приготовления

См в пошаговые)))

Пошаговые фото рецепта

Воздушный творожник "а-ля татен": шаг 1
1. Здравствуйте, дорогие друзья!! Кто не прочь порадовать себя опосля всех утомительных праздненств? Кто хочет вкусного и легкого чуда? Хотите? Давайте же сделаем его!!! Итак, нам надо: 4 яйки 1 ст. сахара (стакан - 200гр.)(на фото показано меньше, но мне понабилось именно 200гр.) 400 гр. творога (у меня домашний)) 250 гр. сметаны 50 гр. слив. масла 1 большое яблоко 3/4 стакана манки 2/3 ч.л. соды 1-3 капли ванильного экстракта(можно и ванильную пудру)
Воздушный творожник "а-ля татен": шаг 2
2. Берем наше яблоко, режем пополам, еще пополам, и нарезаем тонкими ломтиками.
Воздушный творожник "а-ля татен": шаг 3
3. И на сковородку его! Вместе с половиной сахара. На медленный огонь, пусть пока греются и сок нам дают...
Воздушный творожник "а-ля татен": шаг 4
4. Тем временем, взбиваем яйки до пены.
Воздушный творожник "а-ля татен": шаг 5
5. Добавляем оставшейся сахар и сметану, вновь взбиваем до воздушности...
Воздушный творожник "а-ля татен": шаг 6
6. И не забываем про яблоко!!! Ставим огонь на максимум, и "жарим" их в сиропе, периодичски помешивая. (к тому времени должен появиться сок)
Воздушный творожник "а-ля татен": шаг 7
7. В сметанно-яйковую смесь добавляем творог, и взбиваем до исчезновения комочков.
Воздушный творожник "а-ля татен": шаг 8
8. Вот такая гладенькая масса получиться)))
Воздушный творожник "а-ля татен": шаг 9
9. Добавляем ваниль (в любом виде, главное шоб была))) и промазываем форму маслом, присыпаем мукой.
Воздушный творожник "а-ля татен": шаг 10
10. Вот и яблочки готовы! Вон какие прозрачные!)))
Воздушный творожник "а-ля татен": шаг 11
11. Берем и так красивенько раскладываем тоненьким слоем на дне формы.
Воздушный творожник "а-ля татен": шаг 12
12. Аккуратно заливаем их творожной массой.
Воздушный творожник "а-ля татен": шаг 13
13. На массу стругаем маслянную стружку (чтоб стружка получилась красивой и с завитушками, используем каменно-морозное масло)
Воздушный творожник "а-ля татен": шаг 14
14. Выпекаем при 180* 30-33-35 минут, проверяем сухой зубочисткой.
Воздушный творожник "а-ля татен": шаг 15
15. Вынимаем из формы, если надо, поправляем яблоки.
Воздушный творожник "а-ля татен": шаг 16
16. Все!! Ура!! Можно есть!! Можно просто так..
Воздушный творожник "а-ля татен": шаг 17
17. ...а можно и с шоколадом (иль сметанкою)))
Воздушный творожник "а-ля татен": шаг 18
18. Приятного аппютиту!!)))))

Дополнительная информация

Итак, дорогие други, рецептик простой, вкусный, нежный... и ооочень легкий!))) Вот скажите, не надоели энти всяческие праздники? Все 10 дней мы только и делали что ели, пили и валялись на диване... ну кто-то мож и на лыжах пару раз сходил, короче, один пассивный образ жизни!!! НО! Праздники кончились, всем хочеться войти в ритм, прийти в ДОпраздничную норму, и еще хочеться сладкого и легкого (и не охота особо заморачиваться). Этот творожник объединяет в себе такие качества, как сладость, низкокалорийность, простоту и удивительную полезность!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

anna r
17.01.2012 20:44
Ответить
Просто Вах, как вкусно:)
OlesiaLesha
17.01.2012 20:47
Ответить
Замечательное блюдо десерт...да еще и мужских рук дело*OK**BRAVO*
Бараха
17.01.2012 20:51
Ответить
Очень понравилось!!!!!:)
Бараха
17.01.2012 20:51
Ответить
Очень понравилось!!!!!:)
kisa-asik
17.01.2012 21:07
Ответить
Вкусноооо..!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
allenka(alarm clock)
17.01.2012 21:26
Ответить
Отличный вариант!*THUMBS UP*
Dimas 24
17.01.2012 21:41
Ответить
Спасибо, мои дорогие, за первые комментарии!!!@}--}--@}--}--@}--}--
манюша
17.01.2012 21:44
Ответить
Дима, спасибо! Сама бы не додумалась скрестить запеканку с пирогом!:)
sussi30
17.01.2012 21:52
Ответить
*THUMBS UP*
lina(Polina)
17.01.2012 21:53
Ответить
вкусно *THUMBS UP*
lepardik
17.01.2012 21:57
Ответить
Отличный творожник! :)
Dimas 24
17.01.2012 21:58
Ответить
Спасибо!!!@}--}--@}--}--@}--}-- Манюш, а тут это, оно само так))) взяло и пришло на ум))) :):p
bu inna
17.01.2012 22:24
Ответить
Красота, очень вкусно*THUMBS UP*
Лена-zepter
17.01.2012 22:29
Ответить
Красавчик *THUMBS UP*
mama tasi
17.01.2012 22:41
Ответить
Я и в праздник такое бы съела, и после тем более :)
светлана65
17.01.2012 22:50
Ответить
Дим, классный творожник!Очень понравился!*THUMBS UP*
irisli
17.01.2012 22:51
Ответить
Великолепное исполнение!*BRAVO*
sweta1
17.01.2012 23:03
Ответить
Вкусно!:)
irina-kolyshkova
18.01.2012 01:47
Ответить
Дим--какая у тебя прелесть!!!*BRAVO*@}--}--
brucha
18.01.2012 01:59
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
andreytsibulski
18.01.2012 02:20
Ответить
Дим! Или я к тебе на торт,или ты к нам с тортом!*THUMBS UP*
кыш
18.01.2012 02:32
Ответить
Здорово!@}--}--
MissJoker
18.01.2012 05:53
Ответить
Дим, могу представить, как вкусно))) Моим теперь только с карамельными яблочками и подавай запеканку))) :)
kochet
18.01.2012 08:00
Ответить
А где манка-то? Вроде в списке инградиентов она присутствовала
ambrinna
18.01.2012 09:19
Ответить
*THUMBS UP*
Dimas 24
18.01.2012 11:49
Ответить
Спасибо всем за приятные комментарии!!! :)@}--}--@}--}--@}--}-- kochet, спасибо что заметили, как-то проглядел.... манку значить, сыпим в 7-ом шаге, сразу после творога!))) :) Спасибо!!:)
lil-8888
18.01.2012 15:00
Ответить
Как вкусно!*THUMBS UP*
Olga
18.01.2012 15:18
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
Dimas 24
18.01.2012 15:53
Ответить
Спасмбо!!!!@}--}--@}--}--@}--}--:)
lianaaa
18.01.2012 19:18
Ответить
Ну и вкуснота у тебя Дим*BRAVO*
таники
18.01.2012 20:10
Ответить
Дим, вкусно! А куда сок дел?*THUMBS UP*
Dimas 24
18.01.2012 20:21
Ответить
Лианочка, Танюша, спасибо!@}--}-- Тань, сока практичски не было, сами яблоки в мурмюлад))) превратились, а сок стал яблочной карамелью. Спасибо!)))@}--}--:)
galken74
18.01.2012 20:23
Ответить
Спасибо за рецепт. Вкусно и с юмором )))))
Ирина 211978
18.01.2012 22:55
Ответить
Дим, отличный творожник! Очень аппетитный! *BRAVO*
fim
19.01.2012 12:43
Ответить
Какой вкусный! *THUMBS UP*
mellorn
20.01.2012 21:29
Ответить
Вкусно! 555
chef
21.01.2012 00:42
Ответить
В тортике забыла сказать главное... Ромаха (сын) очень смеялся над словом яйки, когда читал твой рецепт и "написюкал" коммент, но не дала отправить :) Дим, очаровательный состав и подача! Куснула бы сейчас @}--}--
Natuly4ka
22.01.2012 23:06
Ответить
Чудная вкусняшка, буду готовить, спасибо
ella_b
27.01.2012 20:40
Ответить
Сейчас испекла.Оценила.И мои домашние тоже.Очень вкусно!;)
Dimas 24
01.02.2012 15:30
Ответить
ella_b/сорри, имени не знаю)/ спасибо за довериеи за теплые слова!! ! ))) :)
smartsy
03.12.2012 21:34
Ответить
завтра хочу приготовить. Только так и не нашла в рецепте - куда кладется манка-??
Dimas 24
03.12.2012 21:42
Ответить
:[ не могу отредактировать)) манку сразу после творога...:) удачи!))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5981137465463731.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru