Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Пикантный соус с брынзой к жареным кабачкам овощам и просто намазать на хлеб

Приготовьте пикантный соус с брынзой и домашней сметаной к жареным кабачкам и овощам. Идеален для намазки на хлеб! Используйте свежий укроп и чеснок.

Пикантный соус с брынзой к жареным кабачкам, овощам и просто намазать на хлеб

Продукты

соотношения продуктов произвольные (по вашему вкусу и наличию продуктов под рукой):
среднесоленая брынза
домашняя сметана
укроп
чеснок
-
у меня в этот раз:
болгарская соленая брынза - 200 гр
несоленая украинская брынза - 150 гр
пучок укропа
чеснок молодой - 2 некрупных головки
домашняя сметана - 2 ст.л
-
кабачки молодые - 1 кг
мука и масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Обожаю этот соус: к жареным кабачкам, баклажанам, болгарскому перцу, намазать на тосты или на бородинский черный хлебушек.м-м-м.

Соотношения зависят от сухости и солености брынзы: чем соленее и суше, тем больше потребуется сметаны.

А писать особо не о чем: чеснок почистить, зелень и брынзу покрошить, измельчить блендером до полной однородности, добавив сметану. Все!

Кабачки были просто порезаны и банально пожарены, но от ужина с этим соусом мы получили море удовольствия, чего и вам желаем!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

71 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18184

Понравилось: 71

Автор: Nathalya

Создан: 28 мая 2010, 03:56

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Комментарии

28 мая 2010, 03:59

что-то сразу как-то захотелось кабачков банально-пожаренных...

28 мая 2010, 04:04

5+

28 мая 2010, 04:07

Ой Наталь, как я люблю кабачки, да ещё с таким соусом !!!!! 55555555

28 мая 2010, 04:13

и я тоже: так сильно, что у меня не соус к кабачкам, и кабачки к соусу

28 мая 2010, 05:00

..... и я, и я, и я того же мнениЯ!!!!! Очень люблю и ни за что не отказалась бы от такой тарелочки, что на фото 2-3-4 55555! Ну а как иначе?!

28 мая 2010, 06:03

кабачки - на всех базарчиках! ; спасибо!

28 мая 2010, 06:11

Просто вкуснотаааа!!!!

28 мая 2010, 06:35

555

28 мая 2010, 11:19

вкусно 5

тётя маша

28 мая 2010, 11:22

Соус очень простой и хороший. Везде пойдёт!

принцесса специй

28 мая 2010, 11:26

Отличный соус!5555!!!!

28 мая 2010, 11:38

остренько!!!!!!!!!!! ух!!!!!!!55555555555

28 мая 2010, 11:58

Люблю такую еду, 555+++

allenka(alarm clock)

28 мая 2010, 12:51

Тоже люблю такой соус,только вместо сметаны-кефир.

28 мая 2010, 12:55

Вкусный соус!

28 мая 2010, 13:04

cпасибо! за кефир - отдельное мерси!

28 мая 2010, 13:09

Наташа, очень вкусный соус!!!!

28 мая 2010, 13:18

вкусно, вкусно 555! запчасти

28 мая 2010, 14:03

Надо будет попробывать и с кабачками и потом как пойдут баклажаны и с ними.Хорошая идея.Спасибо!

28 мая 2010, 14:30

Очень вкусный соус! Часто его делаю, люблю добавить туда кинзы. У нас дома это блюдо почему-то называется "замазка".

28 мая 2010, 14:38

Наташа,очень вкусно,здорово!

28 мая 2010, 14:38

Все гениальное просто.

28 мая 2010, 14:38

Соус прелесть!5555555

28 мая 2010, 14:44

я как Дашулька...к кабачкам с удовольствием...эх, жаль фотки темные.

28 мая 2010, 16:00

а я и к кабачкам, и к мясу, и на хлебушек....вкууснооо...555!!!

фрау блюм

28 мая 2010, 16:17

Очень люблю брынзу, а в таком исполнении просто супер! Обязательно попробую

28 мая 2010, 16:23

знатный соус вкусненько!

28 мая 2010, 17:15

Как раз кабачки молоденькие пошли! Соус как раз кстати будет!555!

28 мая 2010, 17:22

Очень вкусно и с кабачками, и без!

28 мая 2010, 17:39

фотки темные - щелкала вечером в процессе ужина ; обожаю все составляющие соуса - чеснок, брынзу, зелень!

28 мая 2010, 17:40

спасибо всем заглянувшим!

28 мая 2010, 17:47

Отличный соус! 5555555!

28 мая 2010, 18:27

Как раз кабачков купила... Класс!

28 мая 2010, 19:56

Очень вкусный соус!

28 мая 2010, 19:56

Соус !

28 мая 2010, 22:12

спасибо!

28 мая 2010, 22:16

Вкусно!555

29 мая 2010, 03:53

ну.это прямо точно для меня приготовлено!!!

29 мая 2010, 04:44

Нат, это очень вкусный соус!!! 5+

29 мая 2010, 04:56

Наталь, как вкусно придумано!

30 мая 2010, 02:09

Наташа, я тоже любитель подобных соусов Просто замечательно!!! 5!!!

31 мая 2010, 12:10

Замечательный соус! Это как раз для меня! 55555!!!!!

01 июня 2010, 00:08

Очень вкусно! 555

01 июня 2010, 04:30

обожаю,когда просто и вкусно!555555555

01 июня 2010, 17:07

Если чеснок увеличить, получится почти мой любимый соус Молодец, затейница!

irina-kolyshkova

01 июня 2010, 20:34

НАТАЛЬ!!!И СОУС И КАБАЧОЧКИ ---- ПРОСТО *СКАЗКА* ТОЛЬКО 555

03 июня 2010, 19:13

вкусный соус...

04 июня 2010, 04:39

спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 615