Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожные лепёшки с фаршем

Вкусные творожные лепешки с фаршем: тесто из творога, муки и масла. Начинка с домашним фаршем, сыром, зеленью и специями. Попробуйте!

Продукты

тесто:
творог - 200 г
мука - 200 г
сливочное масло (маргарин) - 150 г
соль
начинка:
фарш домашний - 300 г
сметана - 200 г
сыр - 100-150 г
лук - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
зелень
перец, соль

Пошаговый способ приготовления

Ингредиенты для теста смешать и поставить в холодильник на 1 час. В это время готовим начинку: обжарить на оливковом масле лук и чеснок порезанные мелким кубиком, до золотистого цвета. Добавить фарш и жарить до готовности, посолить поперчить и как остынет добавить зелень.

Раскатать тесто толщиной примерно 0,5 см, выложить на смазанный противень. Выложить в серединку начинку, смазать сметаной и посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.