Сливочная карамель
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сливочная карамель: 219
Каталог: Торты
206510 мин.1726
13 сентября 2012, 10:17
4 яица
4ст ложек сахара
150 гр. конфеток сливочная карамель(рошен)
70 гр. сл.масла
200 гр. молока
1 ч.л. разрыхлителья
180 гр. муки
крем
1пачка ванильного инстант пудинга (у меня д.откер)
250 мл. молока
150 гр. масла
для карамели
50 мл. молока
80 гр. грам конфеток сливочная карамель,
50 гр. шоколада
Каталог: Пирожное
7797120 мин.125497
11 октября 2010, 22:16
ананас – 1шт
масло сливочное – 70 гр. для карамели и 35г для теста
сахар мелкий – 150 гр. для карамели и 50 гр. для теста
мука- 65г
яйцо – 1шт
апельсин – 1шт
разрыхлитель – 1/4 ч.л.
силиконовая форма
Каталог: Печенье
1599940 мин.85268
15 января 2011, 13:44
мука – 160 г
творог – 125г
масло сливочное – 125г
сахарная пудра – 1 ст.л.
смесь перцев (белый, зеленый, черный и розовый)
ванильная карамель или ванильный сахар
мелкокристаллический сахар
пергамент
Каталог: Десерты из шоколада
52440 мин.10
14 января 2020, 19:27
шоколад – 150 гр.
сливочное масло – небольшой кусочек
для поливки:
сливки (30% и выше) либо карамель, или густой фруктовый соус - 100 мл.
начинка:
мороженное – 75 гр.
замороженные фрукты
Каталог: Кексы и маффины
329245 мин.1210
16 февраля 2020, 21:02
тесто:
мягкое сливочное масло - 100 гр.
сахар - 150 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 150 гр.
тёплое молоко 2,5% - 100 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин щепотка
соль - 1/4 ч.л.
яблоко - 150 гр. чистый вес
мягкая сливочная карамель - 100 гр. или варёная сгущёнка
глазурь:
сахарная пудра - 50 гр.
лимонный сок 2-3 ч.л.
Каталог: Тарталетки с яблоками
131310 мин.1920
19 января 2015, 18:45
сливочное масло (в тесто – 100 гр. для карамели – 50 гр. ) – 150 гр.
мука – 1 стак.
яйцо – 1 шт.
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» (в тесто – 1,5 ст.л. для карамели – 4 ст.) - 5,5 ст.л.
вода - 50 мл.
яблоко – 2 шт.
Каталог: Другие десерты
73100 мин.2457
10 марта 2011, 23:10
1 ст. сливочного масла комнатной температуре
1 ч.л. соли
3 / 4 ст. сахарного песка
2 ст. муки
1 ч.л. ванильного экстракта или ванили
1 ст. дольче де лече (карамели или варёной сгущёнки) глазурь:
100 - 400 гр. шоколада
1 столовая ложка сливок
Каталог: Торты
28346240 мин.102825
26 января 2016, 22:39
коржи:
мука — 500 г
сливочное масло — 250 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
пиво светлое — 100-150 мл.
................
карамель:
сахар — 225г
сливочное масло — 100 г
сливки 33% — 180 мл.
.................
заварной крем:
молоко — 600 мл.
яичные желтки — 5 шт
сахар — 170 г
крахмал кукурузный — 2 ч.л. с горкой
..................
карамельный крем:
сливочное масло — 200 гр. (комнатной температуры)
карамель — 1/2 ст.
Каталог: Торты
54290 мин.02
01 ноября 2023, 21:03
бисквит:
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 100 г
сахар – 75 г
мука – 80 г
какао – 20 г
молоко – 50 мл
шоколад – 80 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соленая карамель:
сахар – 150 г
сливки (от 30%) – 150 г
сливочное масло – 40 г
соль – 0,5 ч.л.
кремовая прослойка:
сливочный сыр – 140-150 г
сливки (от 30%) – 30 г
шоколад – 50 г
соленая карамель – 30 г
шоколадно-карамельная прослойка:
сливки (от 30%) – 70 г
шоколад – 55 г
молоко – 35 г
желатин – 3 г
соленая карамель – 30 г
шоколадная глазурь:
сливки (от 30%) – 30-40 г
шоколад – 50 г
Каталог: Печенье со сгущенкой
145131 мин.153220
19 декабря 2012, 05:42
для теста:
муки – 4 ст.
масла -200 гр.
сахара- 1 ст. мистраль мелкий коричневый.
для посыпки на карамель.
семена подсолнечник чищеные и обжаренные.0,5 ст.
для карамели.
сгущенное молоко- 1 банка
сливочное масло – 50 гр.
мед – 2 ст.л.
для шоколада.
шоколад с орехами – 100 гр
шоколад горький – 100 гр
масла сливочного – 70 гр
Каталог: Пироги
547080 мин.1205
01 декабря 2021, 15:03
для карамели:
масло сливочное 60 гр.
сахар 200 гр.
молоко 250 мл.
для пирога:
яйца 2 шт.
сахар 2 ст.л.
масло растительное 4 ст.л.
карамель 250 мл.
соль 1/2 ч.л.
ванильный сахар
мука 250 гр.
разрыхлитель 10 гр.
апельсин 1 шт.
Каталог: Безалкогольные напитки
100850 мин.82141
05 января 2010, 20:38
продукты для карамели
шоколад белый (лучше всего кувертюр, можно заменить обычным белым без каких-либо добавок) - 400 г
сливки (жирные, 33%) - 1/4 ст.
масло сливочное (несолёное) - 1 ст.л.
морская соль - щепотка
продукты для "кофе"
молоко - 100 мл.
сливки - 50 мл.
карамель -
Каталог: Медовые пряники
18730120 мин.4269
29 апреля 2010, 02:22
для пряников:
100 гр. меда
100 гр. сахара
100 гр. сливочной карамели (типа "коровка")
50 гр. слив.масла
1 яйцо
100 гр. сметаны 20%
400 гр. муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотого кориандра
для глазури:
200 гр. сливочной карамели
1 ст.л. рома
1 белок
2 ст.л. сахара
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2431815 мин.63656
17 декабря 2011, 14:25
слоеное тесто готовое 2 листа.
камамбер 200 гр.
карамель 100 мл.
сливочное масло 3 ст.л.
Каталог: Торты
300280 мин.996113
19 августа 2010, 19:12
для основы:
овсяное печенье с миндалём 160 гр.
масло сливочное 60 гр.
для творожной массы:
творожок сливочный или творог 750 гр.
варёная сгущёнка 200 гр.
яйцо куриное 3 шт.
для карамельного соуса:
сахарный песок 50 гр.
сливочное масло 1 ч.л.
сливки 20%жирности 100 мл.
для украшения фигурки из карамели и грильяж.
форма 20см. в диаметре.
пекарская бумага.
растительное масло.
Каталог: Сладкие пироги
123081 мин.1631
28 октября 2010, 21:38
татэн№1:
170 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
4 яйца
230 гр. муки
100 мл. кальвадоса
яблоки
100 гр. сахара+30 гр. масла-для карамели
татэн №2:
170 гр. муки
щепотка соли
70 гр. сливочного масла
20 гр. сахара
1,6 кг. яблок
2 ст.л. кальвадоса или коньяка
80 гр. сливочного масла+130 гр. сахара-для карамели
корица,гвоздика-на ваш вкус
Каталог: Сладкие пироги
48159120 мин.124484
03 декабря 2011, 18:09
для карамели:
сахар белый мелкокристаллический – 150 г
вода минеральная – 40 мл.
для теста:
масло сливочное – 110 г
сахар коричневый демерара – 80 г
яйца – 2шт
мука – 250 г
корица – 1 ч.л. с верхом
разрыхлитель – 1 ч.л.
сода – 1/2 ч.л.
сметана жирная (42%) – 200 г
ванильный экстракт – 1 ч.л. (или 1 пакетик ванильного сахара)
яблоки (типа грэнни) – 2-3шт
для сахарной «крошки»:
сахар коричневый демерара – 80 г
мука – 60 г
корица – 1/2 ч.л.
масло сливочное – 60 г
+
разъемная форма для выпечки 24 см
лист пергамента
сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудра, готовая карамель или шоколад для присыпки верха пирога
Каталог: Сладкие пироги
488660 мин.4550
05 января 2013, 21:35
мука — 1,5 стак.
масло сливочное (100 гр. для теста, 50 гр. для карамели) — 150 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
сахар коричневый (100 гр. для карамели, 2 ст.л. для теста) — 100 гр.
сметана (или натуральный йогурт) — 125 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
соль (щепотка)
банан — 4 шт
Каталог: Кексы и маффины
840460 мин.121515
03 сентября 2015, 14:39
для сливочной карамели:
сахар коричневый «демерара» от «мистраль» — 150 гр
сливки 33% — 100 мл.
вода — 25 мл.
сливочное масло — 25 гр
мед — 35 гр
соль — щепотка
стручок ванили
...........
для пралине:
сахар коричневый мелкий от «мистраль» — 70 гр
фундук — 50 гр
...........
для кексов:
мука — 150 гр
сахар коричневый мелкий от «мистраль» — 150 гр
сливочного масло — 150 гр
яйца — 3 шт
сливочная карамель — 100 гр
щепотка соли
разрыхлитель — 5 гр
Каталог: Печенье с орехами
804530 мин.100
25 ноября 2012, 22:50
150 гр. сливочного масла
250 гр. пшеничной муки
5 ст.ложки сахарной пудры
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара (16 гр. )
цедра с 1 апельсина
щепотка соли
3/4 ст. сахара
250-300 гр. арахиса (у меня слегка соленый)
(можно к карамели добавить 1 ст.л. меда, тогда карамель будет не такой твердой)
Каталог: Блины на воде
1879730 мин.42445
05 марта 2011, 21:46
пшеничная мука – 2 ст. (1 ст.=250 мл.)
яйца куриные – 2 шт.
сахар – 3 ст.л.
натуральный яблочный сок без сахара – 1 ст.
вода – 1 ст.
соль – щепотка
сода - щепотка
масло растительное – 2 ст.л. + для смазывания сковороды
яблоки – 2 шт. средних
мед натуральный - 1 ст.л.
масло сливочное – 2 ст.л.
карамель или корица и желанию
Каталог: Сладкие пироги
116200 мин.2627
03 сентября 2012, 22:02
тесто:
мука 350 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль чуть,
ваниль,
цедра 1 апельсина,
сахар 70-100 гр.
яйцо 1 шт. +желток,
масло сливочное 200 гр.
........................................
начинка:
яблоки в карамели(или варенье густое) 500 гр.
изюм 100 гр.
ром/коньяк 2-3 ст.л.
орехи(миндаль) 100 гр.
........................................
глазурь:
шоколад горький 100 гр.
цедра лимона,
миндаль,
физалис.
Каталог: Пирожное
56637 мин.489
22 мая 2016, 23:52
шоколадное печенье со сливочным кремом – 4
мороженное с орехами и карамелью – 4 маленьких шарика
белок – 1 шт
сахарная пудра – 40 г
Каталог: Другие десерты
32020 мин.12
08 мая 2020, 15:15
молоко - 250 мл.
сахар - 550 гр. ( 500 гр. основа + 50 гр. на карамель)
арахис жареный - 200 гр.
сливочное масло - 100 гр.
Каталог: Другие десерты
861390 мин.6106
09 января 2015, 16:25
для песочного теста:
мука-175 г
сахар-70 г
яйцо-1 шт.
масло сливочное-100 г
для заварного теста:
мука-160 г
сливочное масло-100 г
яйцо-3 шт.
вода-200 мл.
для крема:
молоко-150 мл.
мука-50 г
сливочное масло-150 г
сахар-30 г
ванилин-1,5 гр
карамель для крема:
сахар коричневый демерара-70 г
вода-50 мл.
карамель для сборки:
сахар коричневый демерара-200 г
вода-70 мл.
сахарная пудра-1-2 ст.л.
Каталог: Другие десерты
125200 мин.1034
06 января 2010, 01:31
350 гр. - сухие завтраки "кукурузные шарики с мёдом"
250 гр. - молочный ирис/мягкая карамель
125 гр. - масло сливочное
2 ст. - семечек (подсолнуха) поджаренные
Каталог: Торты
158160 мин.12
03 августа 2019, 17:56
маршмеллоу - 200 гр.
масло сливочное - 35 гр.
сухие завтраки (шарики) - 100 гр.
воздушный рис в карамели - 100 гр.
шоколад для украшения (30-40 гр. )
Каталог: Блюда из рыбы
1136020 мин.32339
23 января 2011, 01:34
форель(стейки) - 3 шт.
соль
смесь перцев
соус - карамель:
кунжут (белый ) - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 гр.
мед светлый - 1 ст.л.
сок 0,5 апельсина
Каталог: Другая выпечка
131110 мин.3981
26 февраля 2009, 01:15
500 г муки
2 ст. воды
10 г сухих дрожжей
щепотка соли
275 г сливочного масла
200 г сахара
1 яйцо
для карамели:
50 г коричневого сахара
1 ст.л. сливочного масла
Каталог: Другая выпечка
490750 мин.62946
20 января 2009, 04:24
тесто:
масло сливочное - 200 гр
сахар - 100 гр.
мука - 200-250 гр.
соль
карамель:
сливочное масло - 20 гр.
сахар - 30-50 гр.
начинка:
яблоки - 1-2 шт. небольшие
груши - 1-2 шт.