Печенье twix ( песочное печенье+молочный шоколад+мягкая карамель)

Фото к рецепту: Печенье twix ( песочное печенье+молочный шоколад+мягкая карамель)
ДомашняяПростой
376602133

Ингредиенты

  • для рубленного песочного теста:
  • 150 гр. муки
  • 50 гр. сахара
  • 1 яйцо
  • 80 гр. сливочного масла
  • 2 ст.сметаны
  • соль на кончике ножа
  • мягкая карамель:
  • 20 гр. сливочного масла
  • 400 гр. сгущенного молока
  • 200 гр. молочного шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

см.пошаговое

Пошаговые фото рецепта

Печенье twix ( песочное печенье+молочный шоколад+мягкая карамель): фото шаг 1

1. Просеять муку на разделочную доску. Добавить соль и сахар.

Печенье twix ( песочное печенье+молочный шоколад+мягкая карамель): фото шаг 2

2. Сверху положить нарезанное кубиками сливочное масло

Печенье twix ( песочное печенье+молочный шоколад+мягкая карамель): фото шаг 3

3. Порубить муку и масло ножом, добавить сметану и яйцо и хорошо перемешать

Печенье twix ( песочное печенье+молочный шоколад+мягкая карамель): фото шаг 4

4. Полученную крошку выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Распределить по форме одним слоем, проколоть вилкой в нескольких местах

Печенье twix ( песочное печенье+молочный шоколад+мягкая карамель): фото шаг 5

5. Убрать в холодильник на 20 минут. Затем нагреть духовку до 180 градусов и поставить корж выпекать на 20 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.

Печенье twix ( песочное печенье+молочный шоколад+мягкая карамель): фото шаг 6

6. Готовим карамель: в кастрюлю с толстым дном вылить сгущенное молоко, добавить сливочное масло. Поставить варить на медленный огонь, постоянно помешивая, на 20-30 минут. Сгущенное молоко должно приобрести нежный карамельный оттенок и стать гуще.

Печенье twix ( песочное печенье+молочный шоколад+мягкая карамель): фото шаг 7

7. Переложить карамель на готовый корж и распределить по всей поверхности, дать остыть.

Печенье twix ( песочное печенье+молочный шоколад+мягкая карамель): фото шаг 8

8. В чашку выложить шоколад, поломанный на кусочки. Поставить на водяную баню и дождаться когда шоколад начнет таять. Затем выключить огонь и оставить чашку на водяной бане до полного растопления шоколада

Печенье twix ( песочное печенье+молочный шоколад+мягкая карамель): фото шаг 9

9. Вылить растопленный шоколад на корж с карамелью, разровнять. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Печенье twix ( песочное печенье+молочный шоколад+мягкая карамель): фото шаг 10

10. Затем достать из холодильника и нарезать на полоски, подавать с чаем. Приятного чаепития!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
67 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gavr
10.06.2012 15:14

Навеное я первая на такую вкусняшку!:p Быстро ивкусно!:):):)

фери
10.06.2012 17:43

удобный рецептик,вкусно и быстро@}--}--

antea
10.06.2012 20:24

Отличный рецепт!

andreytsibulski

Класс!*OK*@}--}--

kisa-asik

Вкусно,типо сникерса наверно!O<img src=" />

кыш
11.06.2012 00:03

Вкусный рецепт!:)

Кри
11.06.2012 01:35

Я люблю Твикс. Если это очень похожне на него то-прекрасно!!!!! А так,стоит попробывать, хороший рецепт!;)

ogiway
11.06.2012 07:31

:) Отлично-вкусно и натурально!:)

10.10.86
11.06.2012 11:45

Отличный реуепт! Думаю будет вкусно! Только вот 2ст. в тесто не многовато ли? В пошаговых фото больше похоже на 2 ст.л.

katrina1990

в самый раз, вчера готовила, получилось очень вкусно:)

10.10.86
11.06.2012 11:47

Я имею в виду 2ст сметаны (простите, не дописала).

katrina1990

я поняла что Вы про сметану, но я положила 2 и тесто получилось очень рассыпчатое;)

10.10.86
11.06.2012 11:50

Спасибо, сейчас пойду готовить.

katrina1990

напишите как получится, мне очень интересно)))

mama tikka

*BRAVO* А я баунти недавно сама делала по рецепту от нашей lanusya ! Могу сказать ,что такие домашние-гораздо вкуснее магазинных (мне сынок так сказал):)

манюша

Мечта сладкоежек!

10.10.86
11.06.2012 21:18

Опробовала рецепт. 2 ст сметаны в тесто это, конечно, бред, хотя автор рецепта и заверяла меня, что всё нормально. На 150г муки( почти стакан) 2ст сметаны -никогда не получится "крошка", которую по рецепту надо выложить на противень. Я положила всего 2ст л и тесто не было "крошкой", но хотя бы похоже на песочное. Но я взяла бы другой рецепт песочного теста. В остальном получилось неплохо.

chef
15.06.2012 17:13

Может надо 2 столовые ложки сметаны, а не стакана? Главное сгущёнку не переварить, а то крошиться сильно будет... Прекрасная альтернатива покупному твиксу @}--}--

ifreez
03.07.2012 17:43

Спасибо за рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты