Слойки с ванильным штрейзелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для слоек я беру готовое слоеное (бездрожжевое) тесто. Размораживаю. Немного раскатываю скалкой, делю для удобства на 2 части (так как у меня тесто свернутое рулетом).

Для штрейзеля нужно смешать сливочное масло (мягкое), сахар, ванилин и муку до состояния крошки.

На тесто распределяю штрейзель ровным слоем, приминаю рукой и аккуратно сворачиваю в рулеты. Затем нарезаю на порционные рулетики острым ножом.

Перекладываю на противень покрытый пекарской бумагой (я еще промасливаю). Выпекаю в горячей духовке при темпер. 200* 20 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

По готовности дать слойкам остыть и полить карамельным соусом.

Карамельный соус я варила заранее.

Сахар высыпаем в толстостенную посуду и ставим на средний огонь, варим до тех пор пока сахар не расплавится (здесь нужно быть очень осторожным и не пережечь сахар). Как только сахар растворился, добавляем сливочное масло, мешаем до тех пор пока масло не растает. Затем снимаем массу с огня и вливаем тонкой струйкой сливки. Размешиваем до однородности. Оставляем остыть, затем убираем в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Слойки с ванильным штрейзелем: шаг 1Слойки с ванильным штрейзелем: шаг 2Слойки с ванильным штрейзелем: шаг 3Слойки с ванильным штрейзелем: шаг 4Слойки с ванильным штрейзелем: шаг 5

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

LVI
26.08.2014 11:07
Ответить

Тамара!Какие оригинальные пирожные!Именно так-пирожные!Так просто и такой потрясающий результат!Я уже бегу в магазин  за слоеным тестом!!!

Tamara Shepeleva
26.08.2014 13:03
Ответить

спасибо большое! ага, можно и пирожными обозватьblush

chudo
26.08.2014 13:20
Ответить

очень оригинально, Том

Tamara Shepeleva
26.08.2014 16:32
Ответить

Спасибо Танюш!smiley

Жанна
26.08.2014 16:14
Ответить

Аппетитные! Зажаристые такие, как я люблю! 

Tamara Shepeleva
26.08.2014 16:33
Ответить

спасибо Жанночка! И мы тож любимblush

avani
26.08.2014 16:25
Ответить

Тамарочка, слойки потрясающие

Tamara Shepeleva
26.08.2014 16:33
Ответить

спасибо Светочка!

Лена72
26.08.2014 16:48
Ответить

Тамарочка,красота и вкуснота!!!

Tamara Shepeleva
26.08.2014 18:35
Ответить

спасибо Леночка!

krolya
26.08.2014 17:15
Ответить

как всегда,

Tamara Shepeleva
26.08.2014 18:35
Ответить

спасибо Зоя!smiley

diana1616
26.08.2014 18:59
Ответить

Тамара, отличные слойки!

Tamara Shepeleva
26.08.2014 20:01
Ответить

спасибо Света!

ogiway
26.08.2014 19:27
Ответить

Слушай-идея на мильён!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ай, спасибо, дорогая! Не побегу-но не забуду!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!laugh

Tamara Shepeleva
26.08.2014 20:01
Ответить

хорошо сказала Оксанcheekyblush

Tatjana
26.08.2014 23:24
Ответить

И вид и вкус превосходные!!! 

Tamara Shepeleva
30.08.2014 11:09
Ответить

мЕрси!

antea
27.08.2014 21:00
Ответить

Тамара, слойки очень аппетитные!

Tamara Shepeleva
30.08.2014 11:09
Ответить

спасибо большое!

Zhuldyz
30.08.2014 08:48
Ответить

спасибо большое за такой простой и замечательный рецептиспекла, супер! очень понравилось! у Вас есть свой отдельный блог с рецептами?

Tamara Shepeleva
30.08.2014 11:10
Ответить

спасибки! да есть - www.tamarasekret.blogspot.ru

заходите в гости, там все мои рецепты

Olga
08.09.2014 21:43
Ответить

Замечательные .. 

a_l
08.09.2014 23:03
Ответить
Вкусняшкииии!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели