Перец чили красный

2197330 мин.51823

---

куриное филе 300 г
лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика
зелень орегано
мексиканские кукурузные лепёшки тортилья 5 шт.
помидор 4 шт.
перец чили зелёный 1 шт.
перец чили красный 1 шт.
оливковое масло ideal 4 ст.л.
зелень кинзы
соль
перец

---

1446515 мин.4912

---

манго 1 шт.
лук 1 шт.
перец чили красный 1 шт.
зелень кинзы
сок лайма 1 ст.л.
цедра лайма 1 ч.л.
оливковое масло ideal 2 ст.л.
соль

---

1230630 мин.2762

---

баклажан,
соль
перец,
чили,
красная паприка,
зубчик чеснока(у меня -без),
розмарин 1-2 веточки,
растительное масло 2 ст.л.
брынза 50-80 гр.
кедровые орешки 1-2 ст.л.
белый перец.

---

7811980 мин.43426

---

баклажаны - 1 кг.
помидоры - 600 гр.
болгарский перец - 2 шт.
перец чили красный
уксус столовый 9% - 1 ст.л.
чеснок - 8-10 долек
растительное масло - 3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль

---

629530 мин.2106

---

куриная грудка - 1 шт.
грейпфрут - 1 шт.
перец чили зелёный - 1 шт. (маленький)
перец чили красный - 1 шт. (маленький)
соевый соус - 2 ст.л.
рис " индика" тм мистраль - 50 гр.
масло кунжутное - 2 ч.л.
лайм - 1\2 шт.
листья зелёного салата.
петрушка или кинза - для украшения.

---

565420 мин.411

---

огурцы - 400 гр.
соль - 1 ч.л.
кунжут - 1 ст.л.
перец чили - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
перец чили красный хлопья - 2 ч.л.
перец сычуаньский - 1 ч.л.
растительное масло - 4 ст.л.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
бадьян (анис) - 2 шт.
тофу сыр - 200 гр.

---

822665 мин.3317

---

крокодил филе — 500 г
лайм — 1 шт.
масло оливковое — 2 ст.л.
имбирь тертый — 1 столовая ложка
чеснок — 1 зубчик
перец чили красный — 1 шт.
цедра лайма — 1 ч.л.
соус чили сладкий — 100 г
соль —

---

708750 мин.265

---

рис индика "мистраль"-1/3 ст.
кокосовая стружка-30 гр
арахис-1 горсть
перец чили молотый-1/2 ч.л.
перец чили красный- 1/3 стручка
соус соевый- 1 стол.л
лимон(лайм)-1 шт
листовой салат-1 пучок
креветки замороженные-100 г
чеснок-1 зубчик
корень имбиря-1 см

---

118530 мин.42555

---

кольраби 4 шт.
фарш (телятина) 250 гр.
масло слив.40 гр.
соль
перец,чили,
красная луковица,
мука 1 ст.л.
сыр натёртый 50-100 гр.
сметана 100 гр.
томат-паста 50 гр.
овощной бульон 250 мл.

---

81420 мин.4641

---

баранья лопатка(ножка)—2 кг.
пиво—1 литр
лимон—1 шт.
специи для баранины
имбирь—1,5 см.
перец чили красный и зелёный
паприка
алыча—1/2 кг.
соль
перец чёрный свежемолотый
зелень кинзы и петрушки

---

430530 мин.2000

---

помидоры - 2 кг.
чеснок - 200 гр.
перец чили красный - 200 гр.
перец красный сладкий - 800 гр.
соль - 1,5 ст.л.
уксус 6% - 3 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.

---

150430 мин.86

---

тыква — 500 г
апельсин — 1 шт
соль — 1 ст.л.
лимон — 0,5 шт
имбирь (корень - 1,5 см) — 1 дол.
перец чили (красный) — 1 шт
сахар — 100 г
корица (в палочках) — 1 шт
уксус (винный белый) — 120 мл.

---

1050320 мин.200

---

дорадо
соевый соус - 4 ст.л.
рисовое вино - 4 ст.л.
перец чили красный - половинка
лук-порей - 30 г.
бадьян - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
приправа 5 специй - пол ч.л.
имбирь - 1 пластик
чеснок - 4 зубчика
вода - 100 гр.

---

48270 мин.12

---

кальмары очищенные
морковь - 1 шт.
растительное масло - 50 мл.
кунжут - 1 ч.л.
рисовый уксус - 20 мл.
соевый соус - 20 мл.
молотый кориандр - ½ ч.л.
сахар - ½ ч.л.
перец чили красный - 1 шт.
красный лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
морская соль

---

358010 мин.3065

---

чечевица красная - 1 ст.
сливки 10% - 1,25 ст.
вода (холодная кипяченная) - 1 ст.
куркума - 1 ч.л.
зира (молотая) - 1 ч.л.
перец чили красный - 2 шт.
масло сливочное - 50 гр.
кинза свежая - пучок,
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.

---

75150 мин.5667

---

баранина—2 кг
помидоры мясистые-1 кг.
пиво—1 бутылка (пол литра)
лимон—1 шт
лук репчатый—3 шт.
перец чили красный и зелёный
перец черный свеже молотый и горошком
специи для баранины
паприка
зелень петрушки и кинзы
чеснок
лавруха-2 листика

---

967430 мин.21538

---

из расчета на 2 порции.
картофель- 4 шт. средних
молоко- 100 мл. (примерно смотрите по консистенции)
масло сливочное- 50 гр.
соль
перец
копченая грудинка- 100 гр.
лук репчатый- 1 шт.
перец чили красный свежий- 1 шт.
зеленый лук- пол пучка (или меньше- )

---

474120 мин.1010

---

морковь - 1 кг
чеснок - 4 зубчика (крупных)
кориандр молотый - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
перец чили красный - 1/2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
карри молотый - 1 ч.л.
масло растительное - 100 мл.
уксус 70% - 1 ч.л.
мускатный орех молотый -1/2 ч.л.

---

221420 мин.2251

---

ананас (свежий) — 1 шт
рис (длиннозёрный, пропаренный) — 3/4 стак.
перец чили (красный, для тех кто не любит очень остро, можно половинку) — 1 шт
перец болгарский (красный) — 1 шт
креветки (варено-мороженые) — 150 г
кукуруза (сладкая, консервированная) — 50 г
карри (порошок)
паприка сладкая (красная молотая)
масло оливковое

---

253340 мин.1415

---

говядина (мякоть) 650 г.
фасоль красная(кидни) 250 г.
лук репчатый 150 г.
чеснок 2-3 зубца
помидоры 3 шт. (500 г.)
перец сладкий красный 200 г.
перец чили красный 1 шт.
томатное пюре 150-180 г.(уваренное,замороженное)
соль
перец
майоран сушеный
оливковое масло для жарки
мука 1 ст.л.

---

1996680 мин.42856

---

курица (небольшая) 1,4 кг.
вино белое сухое 100 мл.
оливки консервированные б/к 1 горсть (10-15 шт. )
маслины консервированные 1 горсть (10-15 шт. )
помидоры свежие 2 шт.
чеснок свежий 3 зубчика + 1 головка
перец чили красный и зеленый 2 шт.
петрушка свежая
масло оливковое
соль с травами
розмарин свежий

---

180660 мин.3335

---

помидоры 2 кг
лук репчатый 2 крупных шт.
сладкий перец 0,5 кг
соль 2 ч.л
сахар 150 гр
лавровый лист 2 шт.
черный перец 0,5 ч.л
паприка 0,5 ч.л
перец чили (красный острый) 0,5 ч.л
корица на 1/3 ч.л
мускатный орех 1/3 ч.л
гвоздика 4 бутона
уксус 9% 2 ст.л

---

9539110 мин.65

---

помидоры — 500 гр
лук репчатый — 400 гр
перец болгарский — 6 шт.
перец чили красный — 2 шт.
имбирь — 2 см
перец черный — 8 горошин
гвоздика — 2 бутона
масло растительное — 1/2 ст.
уксус 9% — 4 ст.л.
сахар — 1/2 ст.
корица — 1/2 ч.л.
перец красный молотый — 1/2 ч.л.
соль — 1 ч.л.

---

1079745 мин.2119

---

рис индика "мистраль"-1/3 ст.
молоко-0,5 л
креветки-50 г
филе курицы-70 г
помидоры черри-5 шт
чеснок-2 зубчика
корень имбиря-1 см
перец чили красный-1/2 шт
морковь небольшая-1 шт
зеленый лук-2-3 пера
сок лимона-1 ст.л.
оливковое масло-3 стол.л.
соль-
кинза молотая-щепотка
черный молотый перец-щепотка

---

2591750 мин.617

---

баклажаны - 700 г
перец сладкий - 600 г
помидоры - 500 г
лук репчатый - 350 г
чеснок - 15 г
перец чили красный 1 шт
соль - 3,5 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
масло растительное с оливковым - 40 мл.
паприка молотая - 2 ч.л.
базилик сушеный - 2 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 2 ч.л.
кинза свежая - 100 г

---

1451220 мин.1836

---

сыррр "тильзитер" или любой на ваш вкус 300 гр.
масло оливковое 1 ст.
перец чили красный 1 шт.
лук 1 шт. маленький
чеснок 3-4 зубчика
укроп,петрушка свежая по 1 ст.ложке
черный перец горошком 5-8 шт.
смесь сухих трав по щепотке каждой:
-орегано
-майоран
-розмарин
-тимьян
-мята
-кориандр горошком
-базилик
соль,сахар по щепотке
лимон несколько долек (я не ложила)

---

67500 мин.1328

---

фарш из куриной грудки 600 г
лук репчатый 1шт
яйцо 1шт
мука 1 ст.л.
соль
перец
масло растительное для жарки 150 г
томаты в собственном соку 1бан (800 г)
лук репчатый 2шт (большие)
чеснок 3зуб.
перец чили красный 1шт
фасоль красная консервированная 2бан (по 350 г)
перец сладкий красный 1шт
бульон 250 мл.
паприка молотая, зира, кориандр молотый, соль
перец

---

286820 мин.5386

---

куриные грудки - 2 большие, общим весом 1 кг.,
помидоры - 4 шт.
густой томатный сок - 1 ст. (или, если без сока, 6 шт. помидоров),
перец болгарский, крупный - 2-3 шт.
сметана - 250 гр.
мука - 1,5 ст.л.
перец чили красный (у меня молотый) - 1 ч.л.
паприка молотая - 2-3 ст.л.
чеснок - 5-6 зубчиков,
лук репчатый - 2 шт.
масло оливковое (растительное) - 3 ст.л.
соль
перец черный молотый.

---

77030 мин.34

---

котлета нат. на кости мк "окраина" — 4 шт.
маринад - кофе молотый-свежесваренный — 250/300 мл. ( кардамон, гвоздика, соль/сахар, черный перец душистый, корица - все )
.....................
соус: .
бульон куриный или вода — 150/200 мл.
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 3 дольки
томатная паста — 1 ст/л
плитка шоколада горького — 1 шт
сливочное масло — 100 гр
оливковое — 3 ст/л
чили красный, черный крупный перец, имбирь, соль /сахар —
......................
гарнир:
тыква мускатная — 200 гр. ( мелкими кубиками)
ананас — 200 гр. ( мелкими кубиками)
чили зеленый — 1 шт. ( тонкой полоской)
мандарин — 2 шт. ( дольки)
апельсин ( филе ) — 1 шт.
цедра — 1-го апельсина
сок лимона — 2 ст/л
цедра — 1/2лимона
мед — 1 ст.л
миндаль жареный — 150 гр
сливочное масло — 50 гр
оливковое — 3 ст/л
соль, черный душистый перец , чили красный , мускатный орех, куркума.

---

777360 мин.400

---

курица филе - 600 г
молоко кокосовое - 200 мл.
бульон куриный - 500 мл.
куркума - 1/3 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
имбирь натертый - 1 ст.л.
чеснок натертый - 1 ст.л.
лук репчатый - 100 г
гарам масала - 1 ч.л. (черный перец, гвоздика, кардамон, мускатный орех, куркума, тмин, корица,кориандр, бадьян)
перец чили красный молотый - 1/2 ч.л.
кумин молотый - 1 ч.л.
петрушка - 5 г
соль - 1 ч.л.

---