Вход | Регистрация
Перец чили красный – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец чили красный: 960
Энчилада
куриное филе 300 г
лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика
зелень орегано
мексиканские кукурузные лепёшки тортилья 5 шт.
помидор 4 шт.
перец чили зелёный 1 шт.
перец чили красный 1 шт.
оливковое масло ideal 4 ст.л.
зелень кинзы
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
2233730 мин.51823
куриное филе 300 г
лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика
зелень орегано
мексиканские кукурузные лепёшки тортилья 5 шт.
помидор 4 шт.
перец чили зелёный 1 шт.
перец чили красный 1 шт.
оливковое масло ideal 4 ст.л.
зелень кинзы
соль
перец
Мексиканский салат с манго и чили
манго 1 шт.
лук 1 шт.
перец чили красный 1 шт.
зелень кинзы
сок лайма 1 ст.л.
цедра лайма 1 ч.л.
оливковое масло ideal 2 ст.л.
соль
Каталог: Салат из фруктов
1470615 мин.4912
манго 1 шт.
лук 1 шт.
перец чили красный 1 шт.
зелень кинзы
сок лайма 1 ст.л.
цедра лайма 1 ч.л.
оливковое масло ideal 2 ст.л.
соль
Рулетики из баклажанов с брынзой,кедровыми орешками и пастой из паприки
баклажан,
соль
перец,
чили,
красная паприка,
зубчик чеснока(у меня -без),
розмарин 1-2 веточки,
растительное масло 2 ст.л.
брынза 50-80 г
кедровые орешки 1-2 ст.л.
белый перец.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1250330 мин.12762
баклажан,
соль
перец,
чили,
красная паприка,
зубчик чеснока(у меня -без),
розмарин 1-2 веточки,
растительное масло 2 ст.л.
брынза 50-80 г
кедровые орешки 1-2 ст.л.
белый перец.
Острые баклажаны в томатном соусе на зиму в мультиварке
баклажаны - 1 кг.
помидоры - 600 г
болгарский перец - 2 шт.
перец чили красный
уксус столовый 9% - 1 ст.л.
чеснок - 8-10 долек
растительное масло - 3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
Каталог: Заготовки из баклажанов
7854380 мин.43426
баклажаны - 1 кг.
помидоры - 600 г
болгарский перец - 2 шт.
перец чили красный
уксус столовый 9% - 1 ст.л.
чеснок - 8-10 долек
растительное масло - 3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
Салат с курицей и грейпфрутом.
куриная грудка - 1 шт.
грейпфрут - 1 шт.
перец чили зелёный - 1 шт. (маленький)
перец чили красный - 1 шт. (маленький)
соевый соус - 2 ст.л.
рис " индика" тм мистраль - 50 г
масло кунжутное - 2 ч.л.
лайм - 1/2 шт.
листья зелёного салата.
петрушка или кинза - для украшения.
Каталог: Другие основные блюда
638430 мин.2106
куриная грудка - 1 шт.
грейпфрут - 1 шт.
перец чили зелёный - 1 шт. (маленький)
перец чили красный - 1 шт. (маленький)
соевый соус - 2 ст.л.
рис " индика" тм мистраль - 50 г
масло кунжутное - 2 ч.л.
лайм - 1/2 шт.
листья зелёного салата.
петрушка или кинза - для украшения.
Битые огурцы с тофу. китайская кухня
огурцы - 400 г
соль - 1 ч.л.
кунжут - 1 ст.л.
перец чили - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
перец чили красный хлопья - 2 ч.л.
перец сычуаньский - 1 ч.л.
растительное масло - 4 ст.л.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
бадьян (анис) - 2 шт.
тофу сыр - 200 г
Каталог: Другие холодные закуски
580720 мин.411
огурцы - 400 г
соль - 1 ч.л.
кунжут - 1 ст.л.
перец чили - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
перец чили красный хлопья - 2 ч.л.
перец сычуаньский - 1 ч.л.
растительное масло - 4 ст.л.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
бадьян (анис) - 2 шт.
тофу сыр - 200 г
Мясо крокодила на шпажках
крокодил филе - 500 г
лайм - 1 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
имбирь тертый - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
перец чили красный - 1 шт.
цедра лайма - 1 ч.л.
соус чили сладкий - 100 г
соль —
Каталог: Блюда из мяса
839965 мин.3317
крокодил филе - 500 г
лайм - 1 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
имбирь тертый - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
перец чили красный - 1 шт.
цедра лайма - 1 ч.л.
соус чили сладкий - 100 г
соль —
Тайская закуска( miang kum)
рис индика "мистраль"-1/3 ст.
кокосовая стружка-30 гр
арахис-1 горсть
перец чили молотый-1/2 ч.л.
перец чили красный- 1/3 стручка
соус соевый- 1 стол.л
лимон(лайм)-1 шт
листовой салат-1 пучок
креветки замороженные-100 г
чеснок-1 зубчик
корень имбиря-1 см
Каталог: Другие холодные закуски
715150 мин.265
рис индика "мистраль"-1/3 ст.
кокосовая стружка-30 гр
арахис-1 горсть
перец чили молотый-1/2 ч.л.
перец чили красный- 1/3 стручка
соус соевый- 1 стол.л
лимон(лайм)-1 шт
листовой салат-1 пучок
креветки замороженные-100 г
чеснок-1 зубчик
корень имбиря-1 см
Баранина в пиве с алычой
баранья лопатка(ножка)—2 кг.
пиво—1 литр
лимон—1 шт.
специи для баранины
имбирь—1,5 см.
перец чили красный и зелёный
паприка
алыча—1/2 кг.
соль
перец чёрный свежемолотый
зелень кинзы и петрушки
Каталог: Блюда из баранины
856614641
баранья лопатка(ножка)—2 кг.
пиво—1 литр
лимон—1 шт.
специи для баранины
имбирь—1,5 см.
перец чили красный и зелёный
паприка
алыча—1/2 кг.
соль
перец чёрный свежемолотый
зелень кинзы и петрушки
Фаршированные кольраби
кольраби 4 шт.
фарш (телятина) 250 г
масло слив.40 г
соль
перец,чили,
красная луковица,
мука 1 ст.л.
сыр натёртый 50-100 г
сметана 100 г
томат-паста 50 г
овощной бульон 250 мл.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1193742555
кольраби 4 шт.
фарш (телятина) 250 г
масло слив.40 г
соль
перец,чили,
красная луковица,
мука 1 ст.л.
сыр натёртый 50-100 г
сметана 100 г
томат-паста 50 г
овощной бульон 250 мл.
Аджика из помидоров
помидоры - 2 кг.
чеснок - 200 г
перец чили красный - 200 г
перец красный сладкий - 800 г
соль - 1,5 ст.л.
уксус 6% - 3 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
Каталог: Аджика
446030 мин.2000
помидоры - 2 кг.
чеснок - 200 г
перец чили красный - 200 г
перец красный сладкий - 800 г
соль - 1,5 ст.л.
уксус 6% - 3 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
Тыквенный чатни с чили и корицей
тыква - 500 г
апельсин - 1 шт
соль - 1 ст.л.
лимон - 0,5 шт
имбирь (корень - 1,5 см) - 1 дол.
перец чили (красный) - 1 шт
сахар - 100 г
корица (в палочках) - 1 шт
уксус (винный белый) - 120 мл.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
15174186
тыква - 500 г
апельсин - 1 шт
соль - 1 ст.л.
лимон - 0,5 шт
имбирь (корень - 1,5 см) - 1 дол.
перец чили (красный) - 1 шт
сахар - 100 г
корица (в палочках) - 1 шт
уксус (винный белый) - 120 мл.
Дорада в красном соусе по-китайски
дорадо
соевый соус - 4 ст.л.
рисовое вино - 4 ст.л.
перец чили красный - половинка
лук-порей - 30 г.
бадьян - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
приправа 5 специй - пол ч.л.
имбирь - 1 пластик
чеснок - 4 зубчика
вода - 100 г
Каталог: Блюда из дорадо
1064920 мин.200
дорадо
соевый соус - 4 ст.л.
рисовое вино - 4 ст.л.
перец чили красный - половинка
лук-порей - 30 г.
бадьян - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
приправа 5 специй - пол ч.л.
имбирь - 1 пластик
чеснок - 4 зубчика
вода - 100 г
Дал из красной чечевицы.
чечевица красная - 1 ст.
сливки 10% - 1,25 ст.
вода (холодная кипяченная) - 1 ст.
куркума - 1 ч.л.
зира (молотая) - 1 ч.л.
перец чили красный - 2 шт.
масло сливочное - 50 г
кинза свежая - пучок,
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
Каталог: Вторые блюда из круп
3603613065
чечевица красная - 1 ст.
сливки 10% - 1,25 ст.
вода (холодная кипяченная) - 1 ст.
куркума - 1 ч.л.
зира (молотая) - 1 ч.л.
перец чили красный - 2 шт.
масло сливочное - 50 г
кинза свежая - пучок,
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
Хе из кальмаров (мариновать в плёнке)
кальмары очищенные
морковь - 1 шт.
растительное масло - 50 мл.
кунжут - 1 ч.л.
рисовый уксус - 20 мл.
соевый соус - 20 мл.
молотый кориандр - ½ ч.л.
сахар - ½ ч.л.
перец чили красный - 1 шт.
красный лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
морская соль
Каталог: Блюда из морепродуктов
4922112
кальмары очищенные
морковь - 1 шт.
растительное масло - 50 мл.
кунжут - 1 ч.л.
рисовый уксус - 20 мл.
соевый соус - 20 мл.
молотый кориандр - ½ ч.л.
сахар - ½ ч.л.
перец чили красный - 1 шт.
красный лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
морская соль
Баранина в пиве и томатах дуэльная
баранина—2 кг
помидоры мясистые-1 кг.
пиво—1 бутылка (пол литра)
лимон—1 шт
лук репчатый—3 шт.
перец чили красный и зелёный
перец черный свеже молотый и горошком
специи для баранины
паприка
зелень петрушки и кинзы
чеснок
лавруха-2 листика
Каталог: Блюда из мяса
797715667
баранина—2 кг
помидоры мясистые-1 кг.
пиво—1 бутылка (пол литра)
лимон—1 шт
лук репчатый—3 шт.
перец чили красный и зелёный
перец черный свеже молотый и горошком
специи для баранины
паприка
зелень петрушки и кинзы
чеснок
лавруха-2 листика
Картофельное пюре на немецкий лад
из расчета на 2 порции.
картофель- 4 шт. средних
молоко- 100 мл. (примерно смотрите по консистенции)
масло сливочное- 50 г
соль
перец
копченая грудинка- 100 г
лук репчатый- 1 шт.
перец чили красный свежий- 1 шт.
зеленый лук- пол пучка (или меньше- )
Каталог: Из овощей и грибов
980130 мин.21538
из расчета на 2 порции.
картофель- 4 шт. средних
молоко- 100 мл. (примерно смотрите по консистенции)
масло сливочное- 50 г
соль
перец
копченая грудинка- 100 г
лук репчатый- 1 шт.
перец чили красный свежий- 1 шт.
зеленый лук- пол пучка (или меньше- )
Острый рис с креветками в ананасе по-тайски
ананас (свежий) - 1 шт
рис (длиннозёрный, пропаренный) - 3/4 стак.
перец чили (красный, для тех кто не любит очень остро, можно половинку) - 1 шт
перец болгарский (красный) - 1 шт
креветки (варено-мороженые) - 150 г
кукуруза (сладкая, консервированная) - 50 г
карри (порошок)
паприка сладкая (красная молотая)
масло оливковое
Каталог: Другие основные блюда
2228212251
ананас (свежий) - 1 шт
рис (длиннозёрный, пропаренный) - 3/4 стак.
перец чили (красный, для тех кто не любит очень остро, можно половинку) - 1 шт
перец болгарский (красный) - 1 шт
креветки (варено-мороженые) - 150 г
кукуруза (сладкая, консервированная) - 50 г
карри (порошок)
паприка сладкая (красная молотая)
масло оливковое
Морковь по-корейски
морковь - 1 кг
чеснок - 4 зубчика (крупных)
кориандр молотый - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
перец чили красный - 1/2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
карри молотый - 1 ч.л.
масло растительное - 100 мл.
уксус 70% - 1 ч.л.
мускатный орех молотый -1/2 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
493220 мин.1010
морковь - 1 кг
чеснок - 4 зубчика (крупных)
кориандр молотый - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
перец чили красный - 1/2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
карри молотый - 1 ч.л.
масло растительное - 100 мл.
уксус 70% - 1 ч.л.
мускатный орех молотый -1/2 ч.л.
Поло алла дьяволо // курица по-дьявольски
курица (небольшая) 1,4 кг.
вино белое сухое 100 мл.
оливки консервированные б/к 1 горсть (10-15 шт. )
маслины консервированные 1 горсть (10-15 шт. )
помидоры свежие 2 шт.
чеснок свежий 3 зубчика + 1 головка
перец чили красный и зеленый 2 шт.
петрушка свежая
масло оливковое
соль с травами
розмарин свежий
Каталог: Птица в духовке
2012080 мин.42856
курица (небольшая) 1,4 кг.
вино белое сухое 100 мл.
оливки консервированные б/к 1 горсть (10-15 шт. )
маслины консервированные 1 горсть (10-15 шт. )
помидоры свежие 2 шт.
чеснок свежий 3 зубчика + 1 головка
перец чили красный и зеленый 2 шт.
петрушка свежая
масло оливковое
соль с травами
розмарин свежий
Говядина с фасолью (чили кон карне) в мультиварке ( тест-драйв )
говядина (мякоть) 650 г.
фасоль красная(кидни) 250 г.
лук репчатый 150 г.
чеснок 2-3 зубца
помидоры 3 шт. (500 г.)
перец сладкий красный 200 г.
перец чили красный 1 шт.
томатное пюре 150-180 г.(уваренное,замороженное)
соль
перец
майоран сушеный
оливковое масло для жарки
мука 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
2548111415
говядина (мякоть) 650 г.
фасоль красная(кидни) 250 г.
лук репчатый 150 г.
чеснок 2-3 зубца
помидоры 3 шт. (500 г.)
перец сладкий красный 200 г.
перец чили красный 1 шт.
томатное пюре 150-180 г.(уваренное,замороженное)
соль
перец
майоран сушеный
оливковое масло для жарки
мука 1 ст.л.
Соус "душистый"
помидоры 2 кг
лук репчатый 2 крупных шт.
сладкий перец 0,5 кг
соль 2 ч.л
сахар 150 гр
лавровый лист 2 шт.
черный перец 0,5 ч.л
паприка 0,5 ч.л
перец чили (красный острый) 0,5 ч.л
корица на 1/3 ч.л
мускатный орех 1/3 ч.л
гвоздика 4 бутона
уксус 9% 2 ст.л
Каталог: Заготовки на зиму
1818413335
помидоры 2 кг
лук репчатый 2 крупных шт.
сладкий перец 0,5 кг
соль 2 ч.л
сахар 150 гр
лавровый лист 2 шт.
черный перец 0,5 ч.л
паприка 0,5 ч.л
перец чили (красный острый) 0,5 ч.л
корица на 1/3 ч.л
мускатный орех 1/3 ч.л
гвоздика 4 бутона
уксус 9% 2 ст.л
Соус чили
помидоры - 500 гр
лук репчатый - 400 гр
перец болгарский - 6 шт.
перец чили красный - 2 шт.
имбирь - 2 см
перец черный - 8 горошин
гвоздика - 2 бутона
масло растительное - 1/2 ст.
уксус 9% - 4 ст.л.
сахар - 1/2 ст.
корица - 1/2 ч.л.
перец красный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Заготовки на зиму
9724110 мин.165
помидоры - 500 гр
лук репчатый - 400 гр
перец болгарский - 6 шт.
перец чили красный - 2 шт.
имбирь - 2 см
перец черный - 8 горошин
гвоздика - 2 бутона
масло растительное - 1/2 ст.
уксус 9% - 4 ст.л.
сахар - 1/2 ст.
корица - 1/2 ч.л.
перец красный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Соте из баклажанов
баклажаны - 700 г
перец сладкий - 600 г
помидоры - 500 г
лук репчатый - 350 г
чеснок - 15 г
перец чили красный 1 шт
соль - 3,5 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
масло растительное с оливковым - 40 мл.
паприка молотая - 2 ч.л.
базилик сушеный - 2 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 2 ч.л.
кинза свежая - 100 г
Каталог: Соте
2644050 мин.617
баклажаны - 700 г
перец сладкий - 600 г
помидоры - 500 г
лук репчатый - 350 г
чеснок - 15 г
перец чили красный 1 шт
соль - 3,5 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
масло растительное с оливковым - 40 мл.
паприка молотая - 2 ч.л.
базилик сушеный - 2 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 2 ч.л.
кинза свежая - 100 г
Молочный суп " по- тайски"
рис индика "мистраль"-1/3 ст.
молоко-0,5 л
креветки-50 г
филе курицы-70 г
помидоры черри-5 шт
чеснок-2 зубчика
корень имбиря-1 см
перец чили красный-1/2 шт
морковь небольшая-1 шт
зеленый лук-2-3 пера
сок лимона-1 ст.л.
оливковое масло-3 ст.л.
соль-
кинза молотая-щепотка
черный молотый перец-щепотка
Каталог: Другие и нестандартные супы
1087645 мин.2119
рис индика "мистраль"-1/3 ст.
молоко-0,5 л
креветки-50 г
филе курицы-70 г
помидоры черри-5 шт
чеснок-2 зубчика
корень имбиря-1 см
перец чили красный-1/2 шт
морковь небольшая-1 шт
зеленый лук-2-3 пера
сок лимона-1 ст.л.
оливковое масло-3 ст.л.
соль-
кинза молотая-щепотка
черный молотый перец-щепотка
Сыррр...маринованный(очень вкусно и быстро))))
сыррр "тильзитер" или любой на ваш вкус 300 г
масло оливковое 1 ст.
перец чили красный 1 шт.
лук 1 шт. маленький
чеснок 3-4 зубчика
укроп,петрушка свежая по 1 ст.ложке
черный перец горошком 5-8 шт.
смесь сухих трав по щепотке каждой:
-орегано
-майоран
-розмарин
-тимьян
-мята
-кориандр горошком
-базилик
соль,сахар по щепотке
лимон несколько долек (я не ложила)
Каталог: Из сыра и яиц
1474220 мин.11836
сыррр "тильзитер" или любой на ваш вкус 300 г
масло оливковое 1 ст.
перец чили красный 1 шт.
лук 1 шт. маленький
чеснок 3-4 зубчика
укроп,петрушка свежая по 1 ст.ложке
черный перец горошком 5-8 шт.
смесь сухих трав по щепотке каждой:
-орегано
-майоран
-розмарин
-тимьян
-мята
-кориандр горошком
-базилик
соль,сахар по щепотке
лимон несколько долек (я не ложила)
Куриные тефтельки-фрикадельки в стиле "чили кон карне"
фарш из куриной грудки 600 г
лук репчатый 1шт
яйцо 1шт
мука 1 ст.л.
соль
перец
масло растительное для жарки 150 г
томаты в собственном соку 1бан (800 г)
лук репчатый 2шт (большие)
чеснок 3зуб.
перец чили красный 1шт
фасоль красная консервированная 2бан (по 350 г)
перец сладкий красный 1шт
бульон 250 мл.
паприка молотая, зира, кориандр молотый, соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
681511328
фарш из куриной грудки 600 г
лук репчатый 1шт
яйцо 1шт
мука 1 ст.л.
соль
перец
масло растительное для жарки 150 г
томаты в собственном соку 1бан (800 г)
лук репчатый 2шт (большие)
чеснок 3зуб.
перец чили красный 1шт
фасоль красная консервированная 2бан (по 350 г)
перец сладкий красный 1шт
бульон 250 мл.
паприка молотая, зира, кориандр молотый, соль
перец
Венгерский паприкаш из куриного мяса.
куриные грудки - 2 большие, общим весом 1 кг.,
помидоры - 4 шт.
густой томатный сок - 1 ст. (или, если без сока, 6 шт. помидоров),
перец болгарский, крупный - 2-3 шт.
сметана - 250 г
мука - 1,5 ст.л.
перец чили красный (у меня молотый) - 1 ч.л.
паприка молотая - 2-3 ст.л.
чеснок - 5-6 зубчиков,
лук репчатый - 2 шт.
масло оливковое (растительное) - 3 ст.л.
соль
перец черный молотый.
Каталог: Блюда из птицы
2896615386
куриные грудки - 2 большие, общим весом 1 кг.,
помидоры - 4 шт.
густой томатный сок - 1 ст. (или, если без сока, 6 шт. помидоров),
перец болгарский, крупный - 2-3 шт.
сметана - 250 г
мука - 1,5 ст.л.
перец чили красный (у меня молотый) - 1 ч.л.
паприка молотая - 2-3 ст.л.
чеснок - 5-6 зубчиков,
лук репчатый - 2 шт.
масло оливковое (растительное) - 3 ст.л.
соль
перец черный молотый.
Праздничное новогоднее блюдо " мясо по-царски с острым-шоколадным соусом "
котлета нат. на кости мк "окраина" - 4 шт.
маринад - кофе молотый-свежесваренный - 250/300 мл. ( кардамон, гвоздика, соль/сахар, черный перец душистый, корица - все )
...........
соус: .
бульон куриный или вода - 150/200 мл.
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 3 дольки
томатная паста - 1 ст/л
плитка шоколада горького - 1 шт
сливочное масло - 100 гр
оливковое - 3 ст/л
чили красный, черный крупный перец, имбирь, соль /сахар -
...........
гарнир:
тыква мускатная - 200 г ( мелкими кубиками)
ананас - 200 г ( мелкими кубиками)
чили зеленый - 1 шт. ( тонкой полоской)
мандарин - 2 шт. ( дольки)
апельсин ( филе ) - 1 шт.
цедра - 1-го апельсина
сок лимона - 2 ст/л
цедра - 1/2лимона
мед - 1 ст.л
миндаль жареный - 150 гр
сливочное масло - 50 гр
оливковое - 3 ст/л
соль, черный душистый перец , чили красный , мускатный орех, куркума.
Каталог: Борщ
7791134
котлета нат. на кости мк "окраина" - 4 шт.
маринад - кофе молотый-свежесваренный - 250/300 мл. ( кардамон, гвоздика, соль/сахар, черный перец душистый, корица - все )
...........
соус: .
бульон куриный или вода - 150/200 мл.
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 3 дольки
томатная паста - 1 ст/л
плитка шоколада горького - 1 шт
сливочное масло - 100 гр
оливковое - 3 ст/л
чили красный, черный крупный перец, имбирь, соль /сахар -
...........
гарнир:
тыква мускатная - 200 г ( мелкими кубиками)
ананас - 200 г ( мелкими кубиками)
чили зеленый - 1 шт. ( тонкой полоской)
мандарин - 2 шт. ( дольки)
апельсин ( филе ) - 1 шт.
цедра - 1-го апельсина
сок лимона - 2 ст/л
цедра - 1/2лимона
мед - 1 ст.л
миндаль жареный - 150 гр
сливочное масло - 50 гр
оливковое - 3 ст/л
соль, черный душистый перец , чили красный , мускатный орех, куркума.
Курица карри с кокосовым молоком
курица филе - 600 г
молоко кокосовое - 200 мл.
бульон куриный - 500 мл.
куркума - 1/3 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
имбирь натертый - 1 ст.л.
чеснок натертый - 1 ст.л.
лук репчатый - 100 г
гарам масала - 1 ч.л. (черный перец, гвоздика, кардамон, мускатный орех, куркума, тмин, корица,кориандр, бадьян)
перец чили красный молотый - 1/2 ч.л.
кумин молотый - 1 ч.л.
петрушка - 5 г
соль - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
794960 мин.400
курица филе - 600 г
молоко кокосовое - 200 мл.
бульон куриный - 500 мл.
куркума - 1/3 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
имбирь натертый - 1 ст.л.
чеснок натертый - 1 ст.л.
лук репчатый - 100 г
гарам масала - 1 ч.л. (черный перец, гвоздика, кардамон, мускатный орех, куркума, тмин, корица,кориандр, бадьян)
перец чили красный молотый - 1/2 ч.л.
кумин молотый - 1 ч.л.
петрушка - 5 г
соль - 1 ч.л.
