Луковая икра
Луковая икра – это вкусная закуска из лука, растительного масла, томатной пасты, красного перца и чили пасты. Попробуйте сочетание с солью!
Пошаговый рецепт приготовления
Берем лук. Много лука!
Чистим.
Измельчаем.
Разогреваем масло.
Жарим лук.
Добавляем томатную пасту.
Добавляем чили пасту.
Солим.
Закладываем в банки.
Наслаждаемся!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) необходимых продуктов, давайте используем приблизительные значения для каждого ингредиента. Расчет будет основан на стандартных порциях. Вам нужно указать количество каждого ингредиента, чтобы получить точный результат, но я приведу пример для 100 г каждого продукта.
1. Лук (100 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1.1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9.3 г
2. Растительное масло (100 г)
- Калории: 900 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
3. Красный перец (100 г)
- Калории: 31 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 6.0 г
4. Томатная паста (100 г)
- Калории: 82 ккал
- Белки: 4.0 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 18.0 г
5. Чили паста (100 г)
- Калории: 80 ккал
- Белки: 3.0 г
- Жиры: 2.0 г
- Углеводы: 17.0 г
6. Соль (10 г, приблизительно 1 ч. ложка)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Теперь давайте сложим все значения:
Общие значения для 100 г каждого продукта:
- Калории: 40 + 900 + 31 + 82 + 80 + 0 = 1133 ккал
- Белки: 1.1 + 0 + 1 + 4 + 3 + 0 = 9.1 г
- Жиры: 0.1 + 100 + 0.3 + 0.3 + 2 + 0 = 102.7 г
- Углеводы: 9.3 + 0 + 6.0 + 18.0 + 17.0 + 0 = 50.3 г
Итого КБЖУ:
- Калории: 1133 ккал
- Белки: 9.1 г
- Жиры: 102.7 г
- Углеводы: 50.3 г
Если у вас есть конкретное количество каждого ингредиента, пожалуйста, уточните, и я помогу сделать точный расчет.