Как сделать деликатес из сосисок

Сосиски и колбаски нарезать, обжарить.

Лук мелко нарезать и обжарить до корочки.

Добавить нарезанные перцы, сельдерей, помидор. Выдавить чеснок. Я поступаю так: то, что выдавилось через чеснокодавку добавляю в конце, а более грубые шкурки чеснока - в начале тушения. Это дает мне возможность получить более чесночный вкус блюда.

Протушить, добавив бульон и вино.

В конце добавить сосиски и колбаски. Приправить по вкусу.