Теплый салат из креветок и черри(тест-драйв)
Ингредиенты
- креветки - 20 шт. (очищенные)
- перец чили - 1 шт.
- черри - 10 шт. (у меня красные и желтые)
- оливки - 10 шт.
- масло оливковое - 3 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- соль
- петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
У меня модель мультиварки: VT-4206 R
Креветки разморозить. Удалить пищевод, оставив хвост, пpомыть, обсушить бумажным полотенцем.(У меня очищенные королевские креветки от VICI).
Чеснок очистить и раздавить ножом.
У стручка чили отрезать плодоножку, вынуть семена и мелко порезать.
В чашу мультиварки наливаем масло, выставляем режим "ПОДЖАРИВАНИЕ", как только масло нагреется
положить в него чеснок, слегка обжарить.
Добавить к чесноку перчик чили, подержать с пол минутки и выложить подготовленные креветки.
Через 1 - 2 минуты их перевернуть, добавить оливки и помидоры, посолить и еще через 1-2 минуты все слегка перемешать.
За 1 минуту до окончания посыпать нарезанной петрушкой, режим отключить и сразу подавать.
Приятного аппетита!