Суп по-тайски

Ингредиенты

500 г. куриной грудки
200 мл. кокосового молока
1 красная паприка
150 г. грибов свежих
пучок зелёного лука
имбирь 1-2 см
4 ч.л красной пасты карри (red curry paste)

6 ст.л. соевого соуса
соль
перец
2 л. куриного бульона
1 чили
125 г. лапши яичной

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку нарезать на небольшие брусочки. Паприку нарезать кубиками, а зелёный лук колечками. Имбирь очистить и мелко нарезать. Чили измельчить.

Обжарить грудку на растительном масле на сильном огне, добавить зелёный лук, имбирь, чили.

Добавить паприку, грибы и жарить всё минут 5

Затем добавить соевый соус, пасту карри, кокосовое молоко и залить всё куриным бульоном и дать покипеть.

За 5 минут до готовности положить лапшу. Посолить, поперчить.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
11 человек оценили

Сохранить рецепт
12 человек сохранили

как похоже-то!у Вас-супчик с лапшой,а у меня очень похожее второе блюдо,только с цуккини....поэтому и могу твёрдо сказать,это так вкусно,так вкусно,готовьте однозначно!

принцесса специй

24.03.2014 16:15

Ответить

Скажите,а какие гриббы Вы использовали в рецепте? Я часто готовлю подобные сучки,и использую либо шиитаке,либо вешенку,либо шампиньоны.Вы написали -грибы,какие?

Lida84

24.03.2014 18:27

Ответить

не я не написала какие грибы. я использую шампиньоны

lil-8888

24.03.2014 18:10

Ответить

Аппетитный суп!