Молочный суп по тайски
Приготовьте молочный суп "по-тайски" с рисом "Мистраль" и креветками. Добавьте курицу, помидоры черри, специи и лимон для незабываемого вкуса!
Продукты
- рис индика "мистраль"-1/3 ст.
- молоко-0,5 л
- креветки-50 г
- филе курицы-70 г
- помидоры черри-5 шт
- чеснок-2 зубчика
- корень имбиря-1 см
- перец чили красный-1/2 шт
- морковь небольшая-1 шт
- зеленый лук-2-3 пера
- сок лимона-1 ст.л.
- оливковое масло-3 ст.л.
- соль-
- кинза молотая-щепотка
- черный молотый перец-щепотка
Пошаговый способ приготовления
1.Чеснок измельчить. Филе курицы нарезать небольшими кусочками.
Морковь очистить и нарезать соломкой.
2.Сковороду нагреть, добавить оливковое масло и обжаривать курицу, чеснок и морковь.
3.Рис Индика отварить в подсоленной воде до готовности.
4.Креветки отварить и очистить.
5.В небольшую кастрюлю выложить обжаренные овощи, добавить молоко, дать закипеть, варить в течении 3-4 минут, добавить натертый корень имбиря, помидоры черри, отварной рис .Варить 2-3 минуты. затем добавить щепотку кинзы молотой, лимонный сок,посолить, поперчить, варить еще 2-3 минуты.Добавить отваренные и очищенные креветки.
5.Подавать ,посыпав мелко нарезанным зеленым луком, украсить можно долькой лимона или лайма.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Приглашаю всех желающих отведать моеого молочного супа " По-тайски"
Комментарии
27 августа 2014, 07:56
Интригует.Беру, как-нибудь приготовлю.Спасибо.
27 августа 2014, 09:42
перед таким супом устоять не возможно!!!
27 августа 2014, 09:49
Классный супчик!Попробую!
27 августа 2014, 12:13
Спасибо, угощайтесь!
27 августа 2014, 12:14
Благодарю.попробуйте, очень вкусно!
27 августа 2014, 12:14
Спасибо, Диляра!
27 августа 2014, 15:43
Веселенький супчик. Судя по ингридиентам и внешнему виду, оч вкусно.
27 августа 2014, 16:12
Спаибо, Марисолька! Угощаю вас, вчера я приглашала вас на трапезу.
27 августа 2014, 17:14
Никакакого отношение этот суп к тайской куне не имеет.В странах Юго -Восточной Азии ни оливковое масло,а тем более молоко не употребляют.
29 августа 2014, 19:36
Это рецепт из тайской кухни, ингредиенты я не меняла, в рецепте идет молоко и оливковое масло. Оливковое масло я видела и в некоторых других тайских блюдах. Рецепт не я придумала.
08 сентября 2014, 22:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти