Крем

530030 мин.4474

---

1 порция слоеного теста
крем заварной любой
у меня эта
(заварной крем пол литра
(200 гр. сл.масла
(100 гр. конфет типа тофи(у меня сливки-ленивки)

---

48170 мин.00

---

мука 3 ст.
молоко "чабан" 4 ст.
яйца - 2 в блины + 3 для крема
соль 1/2 ч.л.
сахар 3 ст.л. в блины + 100 гр. в апельсиновый крем
подсолнечное масло
сливочное масло 170 гр. для сгущенного крема и 70 гр. для апельсинового
апельсиновый сок 100 мл.
цедра 1 апельсина
вареная сгущенка 300 г

---

17080 мин.11

---

мука - 250 гр.
вода - 100 мл.
молоко - 250 мл.
сливочное масло - 1 ст.л.
яйца куриные - 1 шт.
дрожжи сухие - 5 гр.
соль - 1 щепотка
сахар - 1,5 ст.л.
сухая смесь для приготовления заварного крема (сахар, мука, крахмал, яичный порошок, какао) - 100 гр.
молоко для крема - 250 мл.
сливочное масло для крема - 80 гр.

---

6910115 мин.807

---

для коржей на тесто:
мука пшеничная 550 гр. (50 гр. для раскатки коржей)
разрыхлитель 2 ч.л. (10 гр. )
маргарин 250 гр.
сметана 280 гр.
соль 0,25 ч.л.
для приготовления крема:
крем №1
сливочное масло 300 гр.
сгущенка 400 гр.
крем №2
молоко 300 мл.
манка 3 ст.л.
сахар 1 ч.л.
бананы 3 шт.

---

644960 мин.4745

---

ингредиенты
.
1 кг. любимого проверенного слоеного теста (пресного)
крем:
.
упаковка сливочного заварного крема – 400 гм (или
3 пакета по 90-100 гр. -будет тоже достаточно)
1 литр молока
200 гр. ов сливочного масла
1 ст. (250 гр. овый) сахара
2 ст.л. муки
5-7 желтков
орехи грецкие
(ванили достаточно в полуфабрикате крема)

---

1983030 мин.714

---

тесто:
мед-2 ст.л
яйца-4
мука-0,5 ст.
разрыхлитель-1 ч.л.
крем и украшение:
сгущенка-1/3 банки
н-ко ядер грецких орехов и немного чернослива.

---

563040 мин.930

---

3 желтка
150- 180 пудры
250 маскарпоне
400 гр. 35% cсливок
ст. крепкого кофе
2 ст л бейлиз
ванильный сахар
какое для присыпки
готовые печения или готовые коржи
взбить яйцо с сахарным писком и ванильным сахаром, до белизны
добавить сыр.
отдельной миске взбить белки до густоты
готовую смесь перемешать с яйцом аккуратно
убрать в холодильник
готовим коржи
кофе растворить добавить немного сахара и бейлиз перемешать
каждый корж пропитать этим напитком
достать крем и равномерно распределить
по очереди корж- крем- какао, корж- крем - какао….
последним должен быть крем …
как закончить ваш тирамису это дело ваше
вот на выбор идее которые я применяла в разное время (см фото)
убрать в холодильник до утра

---

949240 мин.61621

---

лимон — 1 шт
изюм — 50 г
масло сливочное — 150 г
яйцо куриное — 2 шт
сахар — 140 г
мука — 150 г
морковь (средняя) — 1 шт
сода гашеная уксусом (без горки) — 1 ч.л.
разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
ванильный сахар — 1 пакет.
корица (молотая 1 ч.л. - в тесто, и 0,5 ч.л. - для крема) — 2 ч.л.
сыр сливочный (для крема) — 100 г
сахарная пудра (для крема) — 80 г
ягода ( для крема) — 0,5 стак.
персик (для украшения кекса) — 1 шт
слива (для украшения кекса) — 10 шт

---

180220 мин.5190

---

яйцо куриное (бисквит) — 7 шт
масло сливочное (60 гр. - бисквит, 200 гр. - масляный крем) — 260 г
сахар-песок (220 гр. - бисквит, 180 гр. - сметанный крем) — 400 г
мука пшеничная (бисквит) — 220 г
сахар ванильный (бисквит) — 1 пакет.
разрыхлитель теста (бисквит) — 1 ч.л.
сметана (не ниже 20 %, сметанный крем) — 300 г
малина ( свежемороженая) — 150-200 г
вишня ( без косточек) — 250 г
молоко сгущенное (масляный крем) — 8 ст.л.
мастика для украшения:
8-10 шт. зефира
сахарная пудра
пищевые красители
крахмал для раскатывания
бусинки для украшения

---

131180 мин.3370

---

орехи грецкие — 60 г
яйцо — 7 шт
мед (50 гр. в тесто, 1 ст.л. в крем)
сахар — 140 г
мука — 90 г
масло сливочное — 50 г
сливки (от 33%, в крем - 200 мл. , в глазурь - 50 мл. ) — 250 мл.
сыр сливочный (например, "альметте") — 70 г
желатин (в пластинах в крем - 2 гр. в глазурь - 3,5 г) — 5,5 г
шоколад белый (100 гр. в крем, 30-50 гр. для изготовления пчелок)
сахарная пудра — 1 ст.л.
куркума (щепотка)
миндаль (или миндальные лепестки)

---

1132140 мин.1337

---

3 средних банан
сметана - 1 чашка
ванильный сахар
манная крупа 1 ст.
0,5 ст. муки для теста, для крема 0,5 ст.
яйцо - 2 шт.
сода 1 ч.л.
сахар для теста - 1 ст. для крема - 0,5 ст.
маскарпони
черный шоколад для крема - 150 г
какао-порошок - 3 ст.л.
молоко - 1 ст.
масло сливочное - 150 г.

---

45330 мин.1436

---

1стакат воды,100 гр. сливочного масла,щепоточка соли,5яиц,1 ст. муки. крем:1б. сгущёнки,1пачка сл.масла,2ч.ложки какао.второй крем:1пачка творожная масса+сахар+сливочное масло(соотношение ).

---

45450 мин.2031

---

для теста понадобится:
3 - яйца,
1пакетик-ванильного сахара,
1 пак.-разрыхлителя,
2 стак.-муки,
250 гр. -сливок.
крем:
готовый от фирмы "ruf"
название: torten creme
крем держит форму.

---

196450 мин.1210

---

мука пш. - 1 ст.
яйца кур. - 4 шт.
питьевая вода - 1 ст.
сгущенка белая для крема - 3 ст.л.
масло слив. - 100 гр.
масло слив. для крема - 50 гр.

---

83850 мин.3424

---

ст. -200 мл.
сахар-1 ст.
мука- 1 ст.
яйца-4 шт
ванильный сахар -10 гр
лимонная цедра, изюм, орехи-
любой крем( у меня был пакетик пасхальной глазури)

---

143070 мин.516

---

1 б.сгущенки
50 г. слив.масла
2,5 стак. муки
1/2 ч.лож.соды
уксус
крем:500 г. 20% сметаны
1 стак.сахара
помадка:2 ст.лож. крема
какао
безе:3 белка
1 ст.сахара

---

301930 мин.2217

---

170 мл. воды
щепотка соли
85 мл. растительного масла
250 мл. муки
3-4 яйца
крем
1 пакет заварного крема haas
4 квадратика черного или белого шоколада
кокосовая стружка

---

1006210 мин.22748

---

150 гр. листового салата (у меня салат микс)
250 гр. клубники
50 гр. феты или брынзы
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. крем-бальзамико (у меня белый крем-бальзамико)

---

84030 мин.3671

---

500 гр. крем-чиза (у меня крем чиз пополам с творогом)
2 ст.л. муки
1 ст. сахара (можно меньше)
3 яйца
ванилин
200 гр. сливок
1 ст. клюквенного пюре

---

27390 мин.04

---

яйцо 3 шт.
соль 0,5 ч.л.
мед 3 ст.л.
мука 330 гр.
цедра лимона
крем:
1 ст. сметаны
1 ч.л. сгущенки
крем:
творожный сыр 200 гр.
1 ст.л. сгущенки.

---

722460 мин.41544

---

для яблок:
4 зеленых твердых яблока типа "семеринка".
1 лимон.
250 мл. белого сухого вина.
1 стол. ложка сахара или меда.
____________________________________
для крема:
желтковый крем: 3 желтка + 1.5 стол. ложки муки + пакетик ванильного сахара + 1 стол. ложка белого сухого вина.
белковый крем: 4 белка + 1 стол. ложка сахара + 0,5 ч.ложки лим. сока.
_____________________________
сливочное масло для смазки противня.

---

128750 мин.2656

---

тесто1
5яиц
5 ст.ложек сахара
5 ст.ложек муки(просеить)
тесто2(для рулетов)
4 яиц
4ст ложек сахара
4 ст.ложек муки(просеить)
крем примерно 600 гр. заварного крема +сгушенка 1 банка+200 гр. сливочного масла,вместе взбить.в 2 мисках 4 ложки крема налить,в одну добавить 1 ст.ложку раст.кофе и чуточку корици(на любителья),в другую добавить 1 ст.л. какао.

---

276190 мин.2570

---

яйцо — 2 шт
сахар (1 ст. в тесто 0,75 в крем) — 1,75 стак.
масло растительное (без запаха) — 0,25 стак.
вода (холодная) — 0,75 стак.
сода (без горки) — 1 ч.л.
сок лимонный — 1 ч.л.
мука — 1,5 стак.
сметана (крем) — 800 г
ванильный сахар (крем) — 10 г
какао-порошок (с горкой в тесто) — 2 ст.л.
объем ст. 250 мл.

---

67110 мин.121949

---

бисквит:
яйца-7шт
сахар-150 г
мука-150 г
вода-40 мл.
крем:
творог-2пачки
крем в пачках-3пачки(если вы взяли этот крем то вам понадобится молоко,на одну пачку нужно 300 мл.)
или сливочное масло-600 г
сахарная пудра-300 г
коньяк или бренди-30 мл.
маринованные фрукты (персики+ананас)-300 г
виноград,киви,дыня- украсить торт

---

1434330 мин.14311

---

200 гр. простого бисквитного печенья (без крема)
90 гр. растопленного сливочного масла
750 гр. мягкого сыра филадельфия (комнатной температуры)
1 ст-на сахара + 1 ст л (для крема)
1/4 ст-на муки
1 1/4 чл ванилина
3 яйца + 1 желток
300 гр. сметаны + 200 гр. (для крема)
1 лемон (натертая цедра + сок)
форма для выпечки ~23см

---

687960 мин.42945

---

тесто бисквит - масляный
яйца -2 шт
масло - 40 г
сах. песок - 66 г
мука - 66 г
разрыхлитель - 1 коф. л
крем сливочно-масляный
сливки - 100 г
желток - 2 шт
сах. песок - 40 г
ваниль
масло сливочное - 100 г
крем и бисквит можно делать любой на свой вкус, и по тому рецепту, который у вас лучше выходить.

---

659660 мин.81539

---

бисквит:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ваниль
1.5 ч.л. разрыхдителя
1 неполный ст. муки
2 ст.л. горячей воды
1/4стак.ананасового сока для пропитки коржей.
крем №1:
600 гр. крем-чиз типа"филадельфия"
60 гр. меда
3/4стак.ананасового сока
крем №2:
250 гр. жирных(35%)сливок
75гр сах.пудры

1 ананас(1,2 кг-приблизительно)
2-3 клубнички для украшения.

---

14217180 мин.602

---

ингредиенты
на 5 коржей:
сгущенное молока - 400 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 160 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 1 щепотка
крем для коржей:
творожная масса не сладкая – 500 гр.
йогурт не сладкий – 350 мл.
сахарная пудра - 1 ст.
соль щепотка
крем для выравнивания торта
оставшееся крем для коржей - 5 ст.л.
творожная масса - 350-400 гр.
сахарная пудра - 0,5 ст.

---

1075660 мин.588

---

тесто слоеное бездрожжевое — 200 г
крабовые палочки (4-в крем, 3-в салат) — 7 шт
лук репчатый — 1/3 шт
грибы (замороженные) — 150 г
яйцо куриное — 1 шт
сыр плавленный (мягкий в крем) — 2 ч.л.
майонез (1-в яйцо, 5-в крем) — 6 ч.л.
сыр голландский (в салат) — 50 г
икра красная (для украшения) — 1 ч.л.

---

499080 мин.82150

---

бисквит
100 гр. сливочного масла
100 гр. черного шоколада
100 гр. сахара
3 яйца
100 гр. муки
2 ч.л. коньяка
1 ч.л. разрыхлителя(или гашенной соды)
крем
1 яйцо
1/2 ст. сахарной пудры
100 гр. размягченного сливочного масла
для ванильного крема-ваниль
для шоколадного крема-1/2 плитки шоколада(растопить)
1/2 плитки шоколада на посыпку.

---