Рулет бисквитный с кремом и вишнёвым джемом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца разделить на белки и желтки.

Желтки растереть со 100 гр сахара.

Белки взбить в пену, добавляя остаток сахара.

Муку, крахмал и разрыхлитель просеять в чашку.

Ввести в желтки попеременно белки и мучную смесь.

Аккуратно размешать массу снизу вверх.

На лист, устланный пекарской промасленной бумагой, вылить тесто и отправить в духовку 200*С на 20 минут.

Готовый бисквит выложить на полотенце, заранее обсыпанное сахарной пудрой.

Снять бумагу и завернуть рулетом вместе с полотенцем.

Дать немного остыть.

Чуть тёплый намазать рулет джемом и кремом и снова скатать в рулет.

Верх посыпать сахарной пудрой и полить растопленным шоколадом, посыпать шоколадной крошкой.

Дополнительная информация

Когда остаётся крем от выпечки, приходиться прибегать к новым кулинарным сладостям. Так и в этот раз, остался крем от слоёных трубочек и пришлось испечь рулет. Ох и на лакомились мои сыночки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

utro8
03.07.2009 21:50
Ответить
ХОРОШИЙ РУЛЕТИК!!!!КРАСИВЫЙ!!!ВКУСНЫЙ!!!55555!!!!!
passion1963
03.07.2009 21:59
Ответить
Светик, а можно напроситься ра рулетик? 5!!!
chef
03.07.2009 22:03
Ответить
Красивый какой!!! Глаз не оторвать :) 55555+
IrenaFD
03.07.2009 22:21
Ответить
Красота. ням- ням!!! 5
ЯВенера
03.07.2009 22:45
Ответить
КрасавЕц!!! :) Очень аппетитный!!! :)
lapiata
03.07.2009 22:52
Ответить
Вкусненький!:) 55555
johnny
04.07.2009 00:02
Ответить
Очень красивый рулет!
п&чёлка
04.07.2009 00:04
Ответить
Шикарный кусочек!5+
sweta1
04.07.2009 00:11
Ответить
вкусный и красивый рулет,5!!!
белянка
04.07.2009 00:37
Ответить
Очень вкусный рулет. Но у меня ни разу не получилось взбить белки в такую плотную пену как в магазине. Как делаете: вручную венчиком? миксером? Добавляете в белки немного лимонной кислоты?
лемонтия
04.07.2009 00:53
Ответить
Очень красиво 555
pinkflamingo1962
04.07.2009 02:55
Ответить
Вкусненький какой!555
ирусик-88
04.07.2009 08:42
Ответить
Красивишный рулет!аппетитный!555555555555555555
puellula
04.07.2009 15:17
Ответить
Очень аппетитный и вкусный рулет! 5++++
vicus
04.07.2009 18:08
Ответить
Да, полакомились :) Красивый и вкусный рулетик
tan-taan
04.07.2009 21:27
Ответить
люблю бисквитные рулетики55555
luba5
05.07.2009 00:21
Ответить
Замечательный рулет!5555555555555
lana66
05.07.2009 04:43
Ответить
белянка! Белки просто взбиваю миксером с добавлением щепотки соли.
lana66
05.07.2009 04:43
Ответить
passion1963! Викуль, приезжай конечно же, угощу!
oksana malzew
05.07.2009 15:31
Ответить
5+!!!:)
веданта
09.07.2009 14:53
Ответить
здорово! 5555555
sonya19681
03.09.2009 01:07
Ответить
+55555555555555555555
vapopov
16.01.2012 22:44
Ответить
Очень красиво фото и вкусный рулет!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели