Рулет бисквитный с кремом и вишнёвым джемом

Фото к рецепту: Рулет бисквитный с кремом и вишнёвым джемом

Ингредиенты

  • Яйца- 3 шт.
  • Мука - 100 гр.
  • Сахар - 125 гр.
  • Крахмал - 25 гр.
  • Разрыхлитель - 1\4 ч.л.
  • Крем сливочный - 1 пакет
  • Молоко холодное - 1 стакан для крема
  • Джем вишневый
  • Сахарная пудра
  • Шоколад и крошка для украшения

Способ приготовления

Яйца разделить на белки и желтки.

Желтки растереть со 100 гр сахара.

Белки взбить в пену, добавляя остаток сахара.

Муку, крахмал и разрыхлитель просеять в чашку.

Ввести в желтки попеременно белки и мучную смесь.

Аккуратно размешать массу снизу вверх.

На лист, устланный пекарской промасленной бумагой, вылить тесто и отправить в духовку 200*С на 20 минут.

Готовый бисквит выложить на полотенце, заранее обсыпанное сахарной пудрой.

Снять бумагу и завернуть рулетом вместе с полотенцем.

Дать немного остыть.

Чуть тёплый намазать рулет джемом и кремом и снова скатать в рулет.

Верх посыпать сахарной пудрой и полить растопленным шоколадом, посыпать шоколадной крошкой.

Дополнительная информация

Когда остаётся крем от выпечки, приходиться прибегать к новым кулинарным сладостям. Так и в этот раз, остался крем от слоёных трубочек и пришлось испечь рулет. Ох и на лакомились мои сыночки.

5.04.6309918278226511.055
lana66

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Рулет бисквитный(мой вариант)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
utro8
03.07.2009 21:50

ХОРОШИЙ РУЛЕТИК!!!!КРАСИВЫЙ!!!ВКУСНЫЙ!!!55555!!!!!

passion1963

Светик, а можно напроситься ра рулетик? 5!!!

chef Ruletka

Красивый какой!!! Глаз не оторвать :) 55555+

IrenaFD
03.07.2009 22:21

Красота. ням- ням!!! 5

ЯВенера

КрасавЕц!!! :) Очень аппетитный!!! :)

lapiata
03.07.2009 22:52

Вкусненький!:) 55555

johnny
04.07.2009 00:02

Очень красивый рулет!

п&чёлка

Шикарный кусочек!5+

sweta1
04.07.2009 00:11

вкусный и красивый рулет,5!!!

белянка

Очень вкусный рулет. Но у меня ни разу не получилось взбить белки в такую плотную пену как в магазине. Как делаете: вручную венчиком? миксером? Добавляете в белки немного лимонной кислоты?

лемонтия

Очень красиво 555

pinkflamingo1962

Вкусненький какой!555

ирусик-88

Красивишный рулет!аппетитный!555555555555555555

puellula
04.07.2009 15:17

Очень аппетитный и вкусный рулет! 5++++

vicus
04.07.2009 18:08

Да, полакомились :) Красивый и вкусный рулетик

tan-taan
04.07.2009 21:27

люблю бисквитные рулетики55555

luba5
05.07.2009 00:21

Замечательный рулет!5555555555555

lana66
05.07.2009 04:43

белянка! Белки просто взбиваю миксером с добавлением щепотки соли.

lana66
05.07.2009 04:43

passion1963! Викуль, приезжай конечно же, угощу!

oksana malzew

5+!!!:)

веданта

здорово! 5555555

sonya19681

+55555555555555555555

vapopov
16.01.2012 22:44

Очень красиво фото и вкусный рулет!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...