Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Медовый торт музыкальный подарок для марьянки

Медовый торт "Музыкальный подарок для Марьянки" — классический торт с нежным сметанным кремом, карамельным соусом и украшением из шоколада. Рецепт на сайте!

Продукты

ингредиенты для тесто медовых коржей писать не буду, так как это классический медовый торт, которых очень много на нашем сайте.
сметанный крем:
-3 баночки сметаны (по 200 г)
-100 г сахара
-сок одного лимона
масленый крем:
-250 г мягкого масла
-1/3 банка варённой сгущёнки
-50 мл карамельного соуса
крем для украшение торта:
-100 г тёмного шоколада
-100 г шоколадной philadelphia (комнатной температуры)
-150 г мягкого масла

Пошаговый способ приготовления

Рисуем шаблон скрипичного ключа на бумаге, вырезаем.

от готового теста отрезаем кусочек и раскатываем очень тонко.

Прикладываем бумажный трафарет на раскатанное тесто, аккуратно вырезаем острым ножом.

Выпекаем при 180°до золотистого цвета, остудить.

У меня получилось 14 скрипичных ключей.

СМЕТАННЫЙ КРЕМ:

взбить сметану с сахаром до пышной, устойчивой массы, постепенно влить лимонный сок, взбить.

МАСЛЕНЫЙ КРЕМ:

Масло взбить на высоких оборотов в пышную массу.

постепенно добавить варённую сгущёнку и карамельный соус.

КРЕМ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:

масло взбить с Philadelphia, постепенно ввести растопленный шоколад.

ещё раз взбить.

СОБИРАЕМ ТОРТ:

промазываем медовые коржи чередуя масленый и сметанный крем.

последний корж ни чем не промазываем.

оставляем нашу заготовку торта на столе на 3-4 часа для пропитки.

после этого сверху на торт укладываем не большой груз (я использовала для этой процедуры книги из Марьянкиной библиотеки), ставим в холодильник на сутки.

возвращаем книги на полку в шкаф, с помощью ножа с длинным лезвиям подравниваем торт со всех сторон.

обмазываем его кремом для украшения, посыпаем его порошком какао и украшаем съедобным бисером.

ждём когда вернётся Марьянка домой со студии звука-записи и увидит приготовленный для неё подарок.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 17610

Понравилось: 54

Автор: irina_mai

Создан: 04 сентября 2011, 23:46

Каталоги: Десерты Торты

Иришка,поздравляю Марьяночку с днём рождения и первым диском! Очень красиво поёт она,а ты прекрасно печёшь и замечательно декорируешь! Моё большое уважение твоей семье! У талантливых,светлых,добрых и любящих родителей и детки счастливые вырастают

OlesiaLesha

26 января 2012, 17:04

Интересное оформление тортика Голос у дочки от Бога

pinkflamingo1962

07 декабря 2012, 23:35

Ирина,трот сделан мастерски!!! Голос у Марианы прекрасный! Талант растёт!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 825