"белый русский!"

Фото к рецепту:  белый русский!
Немецкая90 мин.20Не определен
64284087

Ингредиенты

  • для теста:
  • 150 гр. мягкого слив.масла или маргарина
  • 150 гр. сахара
  • 1 пакетик ванил.сахар
  • щепотка соли
  • 4 яйца (размер м)
  • 250 гр. муки
  • 3 ч.л. (бакпулвер)пекарский порошок
  • 3 ст.л. какао
  • 75 мл.кофейный ликёр
  • для ванильного крема:
  • 500 мл.сливок
  • 100 мл.водки
  • 2 упаковки крема парадиз вкус ванильный
  • 25 гр. шоколадных хлопьев
  • для белого крема:
  • 100 мл.водки
  • 100 мл.молока
  • 4 ч.л. сахара
  • 2е пластинки желатина(3-4 гр. )

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста:

взбиваем миксером до однородной массы (скорость средняя) масло или маргарин,постипенно добавляем сахар, ван.сахар, соль.

продолжая взбивать увеличиваем скорость и по одному добавляем яйца с паузой в пол минуты.

опять уменьшаем скорость и в два приёма вмешиваем: ликёр, муку, какао, пекарский порошок.

вылаживаем массу на противень и выпекаем при 180гр.20 мин.

(по рецепту получается 20 квадратов (порций)я немного уменьшила размер противня на 16 квадратов (порций)

Для ванильного крема:

сливки,водку,крем порошок взбиваем миксером сначала на маленькой потом на высшей скорости,густеет быстро.

немного крема ложек 5-6 ложим в кондитерский мешочек с отверстием 7-8 мм.это для отделки кубиков.

остальной крем разравниваем по готовому коржу,и делаем квадратики с помощью кондитерского мешка или шприца.

расстояние между квадратами посыпаем шоколадными хлопьями и заполняем квадраты белым кремом.

Для белого крема:

пластинки желатина замачиваем в хол.воде

смешиваем водку, молоко, сахар немного из этой смеси подогреть добавить желатин когда полностью растворится,всё перемешать немного подождать и заполнить пустые кубики.

охладить через пол часа можно подавать.

Пошаговые фото рецепта

"белый русский!": фото шаг 1
"белый русский!": фото шаг 2
"белый русский!": фото шаг 3
"белый русский!": фото шаг 4
"белый русский!": фото шаг 5
"белый русский!": фото шаг 6
"белый русский!": фото шаг 7
"белый русский!": фото шаг 8
"белый русский!": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
87  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
milacka2008

ПРИКОЛЬНО 555

sweta1
26.02.2009 22:36

беру свои кексы и -к Вам на чаёк!!!5!

rous
26.02.2009 22:37

давай жду!

инеш
26.02.2009 22:39

красиво555!

siyanie
26.02.2009 22:42

Отлично!!! 5!!!

пчёлка-майя

МОЛОДЕЦ!555!

rous
26.02.2009 22:54

спасибо!!!!!!!!!!!

lovelywomen

Замечательно.5

vicus
26.02.2009 23:19

Необыкновенно, красиво, 555+

ната777

Отлично.5.

мама макса

Очень красиво!!!!

kykyshka
26.02.2009 23:31

Ну Вы мастерица!! Какой красивый получился торт! 555+++

magann
26.02.2009 23:35

Красиво - 5!

natasha76-07

Здорово! 555

lovelywomen

А молоко не свернется с водкой?

ya-xont
26.02.2009 23:59

Молодец! 5!

ююю
27.02.2009 00:00

Очень красиво и необычно! 5+!

irisli
27.02.2009 00:23

высший пилотаж!

rous
27.02.2009 00:34

свежее молоко с водкой не свернётся!

lovelywomen

Спасибо.

rous
27.02.2009 01:27

да незачто всегда пожалуйста!

bart
27.02.2009 03:19

Вкуснотища! 5+

душечк@

Очень здорово!5+++

варуник

Фантастика!!!!!

ozzi
27.02.2009 11:20

класс! 555

80985090831

555!!!!

jjak
27.02.2009 13:33

Очень интересно, и вкусно;):)

rous
27.02.2009 15:59

я довольна что вам всем понравился!

натаха

Какой необычный красавец-торт! Браво!

kira80
27.02.2009 20:10

Супер! Прям слюнки потекли. Забрала и обязательно приготовлю

vaiya
04.03.2009 01:01

Какая вкуснятина!!!555

милочка 2703

Красота какая и вкуснота!!!!!!!! Роуз!!! МОЛОДЕЦ!!!5555555555555

svetik_semizvetik

Красивый, необычный и точно вкусный. А, название такое из-за добавления водки? (Там такая бутылочка смешная на фото.) 555!

rous
19.03.2009 14:37

да название точно из за количества алкоголя,но что вкусный это точно.

kidlog
20.03.2009 21:17

Какой алкогольный тортик... %) %) %) забрала! 5+++

рыжая я

какое чудо! Спасибо за рецепт! 55555

маинна

+5!!!

*маша*

Молодец 5555555555

rous
05.05.2009 20:22

Спасибо !!!!!!!!!!!!

sss5
19.08.2009 01:24

Такой красивый.555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.67684932116486251.087
Инструменты