Ингредиенты

  • для теста:
  • 150 гр. мягкого слив.масла или маргарина
  • 150 гр. сахара
  • 1 пакетик ванил.сахар
  • щепотка соли
  • 4 яйца (размер м)
  • 250 гр. муки
  • 3 ч.л. (бакпулвер)пекарский порошок
  • 3 ст.л. какао
  • 75 мл.кофейный ликёр
  • для ванильного крема:
  • 500 мл.сливок
  • 100 мл.водки
  • 2 упаковки крема парадиз вкус ванильный
  • 25 гр. шоколадных хлопьев
  • для белого крема:
  • 100 мл.водки
  • 100 мл.молока
  • 4 ч.л. сахара
  • 2е пластинки желатина(3-4 гр. )

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста:

взбиваем миксером до однородной массы (скорость средняя) масло или маргарин,постипенно добавляем сахар, ван.сахар, соль.

продолжая взбивать увеличиваем скорость и по одному добавляем яйца с паузой в пол минуты.

опять уменьшаем скорость и в два приёма вмешиваем: ликёр, муку, какао, пекарский порошок.

вылаживаем массу на противень и выпекаем при 180гр.20 мин.

(по рецепту получается 20 квадратов (порций)я немного уменьшила размер противня на 16 квадратов (порций)

Для ванильного крема:

сливки,водку,крем порошок взбиваем миксером сначала на маленькой потом на высшей скорости,густеет быстро.

немного крема ложек 5-6 ложим в кондитерский мешочек с отверстием 7-8 мм.это для отделки кубиков.

остальной крем разравниваем по готовому коржу,и делаем квадратики с помощью кондитерского мешка или шприца.

расстояние между квадратами посыпаем шоколадными хлопьями и заполняем квадраты белым кремом.

Для белого крема:

пластинки желатина замачиваем в хол.воде

смешиваем водку, молоко, сахар немного из этой смеси подогреть добавить желатин когда полностью растворится,всё перемешать немного подождать и заполнить пустые кубики.

охладить через пол часа можно подавать.

Пошаговые фото рецепта

"белый русский!": фото шаг 1"белый русский!": фото шаг 2"белый русский!": фото шаг 3"белый русский!": фото шаг 4"белый русский!": фото шаг 5"белый русский!": фото шаг 6"белый русский!": фото шаг 7"белый русский!": фото шаг 8"белый русский!": фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

milacka2008
26.02.2009 22:25
Ответить
ПРИКОЛЬНО 555
sweta1
26.02.2009 22:36
Ответить
беру свои кексы и -к Вам на чаёк!!!5!
rous
26.02.2009 22:37
Ответить
давай жду!
инеш
26.02.2009 22:39
Ответить
красиво555!
siyanie
26.02.2009 22:42
Ответить
Отлично!!! 5!!!
пчёлка-майя
26.02.2009 22:47
Ответить
МОЛОДЕЦ!555!
rous
26.02.2009 22:54
Ответить
спасибо!!!!!!!!!!!
lovelywomen
26.02.2009 23:08
Ответить
Замечательно.5
vicus
26.02.2009 23:19
Ответить
Необыкновенно, красиво, 555+
ната777
26.02.2009 23:19
Ответить
Отлично.5.
мама макса
26.02.2009 23:23
Ответить
Очень красиво!!!!
kykyshka
26.02.2009 23:31
Ответить
Ну Вы мастерица!! Какой красивый получился торт! 555+++
magann
26.02.2009 23:35
Ответить
Красиво - 5!
natasha76-07
26.02.2009 23:48
Ответить
Здорово! 555
lovelywomen
26.02.2009 23:56
Ответить
А молоко не свернется с водкой?
ya-xont
26.02.2009 23:59
Ответить
Молодец! 5!
ююю
27.02.2009 00:00
Ответить
Очень красиво и необычно! 5+!
irisli
27.02.2009 00:23
Ответить
высший пилотаж!
rous
27.02.2009 00:34
Ответить
свежее молоко с водкой не свернётся!
lovelywomen
27.02.2009 01:18
Ответить
Спасибо.
rous
27.02.2009 01:27
Ответить
да незачто всегда пожалуйста!
bart
27.02.2009 03:19
Ответить
Вкуснотища! 5+
душечк@
27.02.2009 03:27
Ответить
Очень здорово!5+++
варуник
27.02.2009 03:27
Ответить
Фантастика!!!!!
ozzi
27.02.2009 11:20
Ответить
класс! 555
80985090831
27.02.2009 12:12
Ответить
555!!!!
jjak
27.02.2009 13:33
Ответить
Очень интересно, и вкусно;):)
rous
27.02.2009 15:59
Ответить
я довольна что вам всем понравился!
натаха
27.02.2009 19:14
Ответить
Какой необычный красавец-торт! Браво!
kira80
27.02.2009 20:10
Ответить
Супер! Прям слюнки потекли. Забрала и обязательно приготовлю
vaiya
04.03.2009 01:01
Ответить
Какая вкуснятина!!!555
милочка 2703
16.03.2009 22:26
Ответить
Красота какая и вкуснота!!!!!!!! Роуз!!! МОЛОДЕЦ!!!5555555555555
svetik_semizvetik
18.03.2009 23:28
Ответить
Красивый, необычный и точно вкусный. А, название такое из-за добавления водки? (Там такая бутылочка смешная на фото.) 555!
rous
19.03.2009 14:37
Ответить
да название точно из за количества алкоголя,но что вкусный это точно.
kidlog
20.03.2009 21:17
Ответить
Какой алкогольный тортик... %) %) %) забрала! 5+++
рыжая я
28.03.2009 11:07
Ответить
какое чудо! Спасибо за рецепт! 55555
маинна
29.03.2009 16:02
Ответить
+5!!!
*маша*
23.04.2009 02:59
Ответить
Молодец 5555555555
rous
05.05.2009 20:22
Ответить
Спасибо !!!!!!!!!!!!
sss5
19.08.2009 01:24
Ответить
Такой красивый.555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.67684932116486251.087
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели