Каша пшенная с белыми грибами русская народная
Каша пшенная с белыми грибами — традиционное русское блюдо. Приготовьте её из пшена "Мистраль", белых грибов и лука. Вкусно и сытно!
Продукты
- 1. грибы белые –штучек 6 крепеньких некрупных
- 2. пшено от “мистраль” -1 ст.
- 3. вода-2 ст.
- 4. лук-половинка некрупной луковицы
- 5. масло топленое-1 ст.л.
- 6. масло сливочное- 1 ч.л.
- 7. соль-
Пошаговый способ приготовления
1. Пшенку промыть в теплой воде до чистого слива и обдать на сите кипятком. Переложить в кастрюлю с кипящей отмерянной водой, посолить и варить на слабом огне до впитывания воды.
2. Затем плотно закрыть кашу –можно даже проложить под крышку салфетку- и поставить в сковороду с горячей водой и поместить все сооружение в теплую духовку минут на 20- для упревания. Хорошо бы готовить такую кашу в горшочках-но у меня сейчас нет их под рукой.
3. Пока каша варится и упревает, грибочки очистить от мусора, протереть влажной тряпочкой и нарезать ломтиками. Лук нашинковать тонко.
4. Распустить в сковороде топленое масло и обжарить грибы с луком на медленном огне до румяности, слегка посолив.
5. Упревшую кашу смешать с грибами, сдобрить сливочным маслом и подавать горячей.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Что может быть более русскими-чем белые грибы? А из всех круп именно пшено-исконно русская крупа наряду с перловкой и полбой. Так что такую вот кашу вполне могла уплетать Машенька в гостях у трех медведей! Если сомневаетесь-просто приготовьте! Тут русский дух!!!
Комментарии
26 сентября 2014, 22:59
А-а-а! Как вкусно! "Здесь - русский дух, здесь Русью пахнет!..."
26 сентября 2014, 23:02
С удовольствием бы в лес к медведям отправилась вместо машентки ради тако вот каши!
26 сентября 2014, 23:05
аппетитное блюдо!
26 сентября 2014, 23:22
Ксюша , пододвигай плошечку мне поближе .. вкушать буду .. очень вкусно А фотографии - блеск
26 сентября 2014, 23:27
Да-да! Именно так и пахнет!Угощайся, Жанночка!
26 сентября 2014, 23:28
Ух ты моя-то машенька! А давай не в лес-а к нам в тайгу-гарантирую кашу! Вечно твой медведь!
26 сентября 2014, 23:29
Оля-а уж ароматное-то!
26 сентября 2014, 23:30
Доставай, Оленька-на здоровье!!!!! Каша вкусная! А фото -уж стараюсь!!!
27 сентября 2014, 01:23
ах вот в какую кашку беленькие пошли, вкуснотаааа
27 сентября 2014, 06:56
Так и пахнет, Наташенька!!!
27 сентября 2014, 06:57
Сюда, Заюшка-причем прям сами!
27 сентября 2014, 07:25
.Очень люблю пшеную кашу! А,уж "упретую",да с белыми грибами,так вообще!
27 сентября 2014, 07:39
27 сентября 2014, 08:16
Отличная каша!
27 сентября 2014, 08:47
Оксан, хоть я и не любитель каш, но что-то очень захотелось отведать твоей каши ! ! !
27 сентября 2014, 11:34
Я уже боюсь голодной заходить в Ваши рецепты. у Вас всегда все ТАК аппетитно и красиво, что я падаю в голодные обмороки!
но сегодня я уже позавтракавши, так что с удовольствием любуюсь Вашей русской кашкой! она восхитительна!!! Сразу мысленным нюхом ощутила запах белых грибов!!! Класс!!!
27 сентября 2014, 13:54
Очень хочу такую кашу, обожаю белые грибы, я их лет 10 не ела!
27 сентября 2014, 20:18
это понятно, белый гриб))))), а я все шампиньоны
27 сентября 2014, 21:52
Оксана, замечательная каша, аппетитный аромат достиг моего обоняния!
28 сентября 2014, 00:29
Красивая каша! Даже не думала о сочетании грибов и пшена... Надо подумать ))))
28 сентября 2014, 09:57
Эллик- и я люблю- именно упретую- даже просто с масличком!
28 сентября 2014, 09:59
Спасибо,Сонечка!
28 сентября 2014, 10:00
Спасибо!
28 сентября 2014, 10:01
Андрюша-иногда очень хорошо кашкой полакомится! Так что угостила бы тебя с радостью!
28 сентября 2014, 10:03
Вот очень правильное решение-заходить сюда на сытый желудок! А то у нас тут-даааа! Каша ароматнейшая -белые грибы бесподобны!!!!!!!!Спасибо за теплый отзыв!
28 сентября 2014, 10:05
Оль- а я раньше не собирала их сама-в тайге у нас их нет. ТАк было здорово самой найти!
28 сентября 2014, 10:09
Спасибо, дорогая Анна Юлиановна! Каша и правда хороша!
28 сентября 2014, 10:10
Лидочка-чудесно сочетаются!!!!!!!!!!!!!!
28 сентября 2014, 18:42
Настоящий русский ответ Чемберлену.Ну в смысле кускусу.Я все больше по гречке,нл надо восполнить пробел по пшенке.
30 сентября 2014, 12:20
Ахха- ответила! Пшеночка тоже крупа хорошая-восполняйся, Димочка!!!!
06 октября 2014, 00:35
С грибочками просто прелесть!
06 октября 2014, 17:26
Да, Танечка-я тепреь вот вспоминать буду свежие-то белые грибочки!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти