Вход | Регистрация
Индюшка
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом индюшка: 86
Mясо карри
1 кг. мяса (свинина, курица, индюшка)
1 баночка натурального йогурта
1 ст.л. порошка карри
1 ст.л. порошка острой паприки
1 ст.л. сухого орегано
2 зубка чеснока
соль
Каталог: Блюда из мяса
80270 мин.1943
16 июля 2009, 13:02
1 кг. мяса (свинина, курица, индюшка)
1 баночка натурального йогурта
1 ст.л. порошка карри
1 ст.л. порошка острой паприки
1 ст.л. сухого орегано
2 зубка чеснока
соль
Наггетсы из индюшки
бедро индюшки - 800-900 г.
кетчуп-1 ст.л.
мед жидкий-1 ст.л.
горчица готовая-1 ст.л.
соевый соус-1 ст.л.
чуть соли и перец
панировочные сухари
масло для обжарки
Каталог: Мясные
84900 мин.925
17 февраля 2011, 22:21
бедро индюшки - 800-900 г.
кетчуп-1 ст.л.
мед жидкий-1 ст.л.
горчица готовая-1 ст.л.
соевый соус-1 ст.л.
чуть соли и перец
панировочные сухари
масло для обжарки
Крылья индюшки с грибами шитаки
крылья индюшки 3 шт.
масло слив. 40 гр.
мука 3 ст.л.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
зелень
соль
перец,лавровый лист
грибы шитаки 10 15 шт.
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
63720 мин.31929
01 декабря 2008, 16:10
крылья индюшки 3 шт.
масло слив. 40 гр.
мука 3 ст.л.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
зелень
соль
перец,лавровый лист
грибы шитаки 10 15 шт.
растительное масло
Индюшачьи котлеты
1 нога индюшки,точнее верхняя часть-бедро
2 луковицы средние
1 морковь
соль
1 яйцо
сливки
сухари или хлеб грубого помола
соль
перцы - белый, зелёный,красный,чёрный
ржанная мука
Каталог: Блюда из мясного фарша
175540 мин.2337
19 октября 2009, 20:50
1 нога индюшки,точнее верхняя часть-бедро
2 луковицы средние
1 морковь
соль
1 яйцо
сливки
сухари или хлеб грубого помола
соль
перцы - белый, зелёный,красный,чёрный
ржанная мука
Пьяная печень
500 г печени индюшки
вино сухое белое 100 г
150 г сливок или сметаны 30% жирности
грибы 500 г шампиньоны
2 шт. лука
сыр 150 г 40% жирности
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
867145 мин.1425
25 апреля 2009, 05:47
500 г печени индюшки
вино сухое белое 100 г
150 г сливок или сметаны 30% жирности
грибы 500 г шампиньоны
2 шт. лука
сыр 150 г 40% жирности
соль
перец
Суп "витаминка"
фарш индюшки 600 г.
лук 3 шт.
морковь 1 шт.
помидор 1 шт.
перец бол.
зелен.горошек
фасоль зелен.
брокколи
сельдерей
рис 3 ст.л.
яйцо 2 шт.
зелень много
приправы
соль
перец
Каталог: Другие и нестандартные супы
53410 мин.4357
20 марта 2008, 13:18
фарш индюшки 600 г.
лук 3 шт.
морковь 1 шт.
помидор 1 шт.
перец бол.
зелен.горошек
фасоль зелен.
брокколи
сельдерей
рис 3 ст.л.
яйцо 2 шт.
зелень много
приправы
соль
перец
Салат из капусты с грушей.
1груша твёрдых сортов
1/3среднего кочана капусты
100 гр. салями(в оригинале копченая грудка индюшки)
заправка:
1ч.л сахара
0,5ч.л соли
3 ст.л. уксуса
3 ст.л. оливкового масла
1/2ч.л свежемолотого перца
Каталог: Другие салаты
640430 мин.11642
06 ноября 2008, 10:11
1груша твёрдых сортов
1/3среднего кочана капусты
100 гр. салями(в оригинале копченая грудка индюшки)
заправка:
1ч.л сахара
0,5ч.л соли
3 ст.л. уксуса
3 ст.л. оливкового масла
1/2ч.л свежемолотого перца
Фаршированные перцы с адыгейским сыром и индейкой
потребуется:
4 сладких перца.
300 гр. грудки индюшки
150 гр. - адыгейского сыра
180 гр. - обезжиренного творога
2 ст.л. оливкового масла itlv
1 куриное яйцо.
1 головка красного лука.
соль
кинза маленький пучок.
Каталог: Другие основные блюда
83370 мин.1717
23 октября 2014, 21:16
потребуется:
4 сладких перца.
300 гр. грудки индюшки
150 гр. - адыгейского сыра
180 гр. - обезжиренного творога
2 ст.л. оливкового масла itlv
1 куриное яйцо.
1 головка красного лука.
соль
кинза маленький пучок.
Рулетики из индейки "нежные"
мясо индюшки (грудка) -500 гр.
3 соленых огурца
1 свежий красный болгарский перец
1 пакетик приправы для рулетов
растительное масло для жарки
несколько зубочисток
соль-по желанию (я не солила)
черный свежемолотый перец
Каталог: Другие горячие закуски
920560 мин.2239
25 января 2011, 02:36
мясо индюшки (грудка) -500 гр.
3 соленых огурца
1 свежий красный болгарский перец
1 пакетик приправы для рулетов
растительное масло для жарки
несколько зубочисток
соль-по желанию (я не солила)
черный свежемолотый перец
Печень индюшки и курицы в луково-винном соусе
печень индюшки 400 гр
печень куринная 400 гр.
4 средних луковицы
5 ст.л. сливок или сметаны
100 мл. красного вина
соль
смесь перцев
масло для жарки ( у меня оливковое)
мука для обваливания печени
Каталог: Блюда из субпродуктов
89540 мин.1234
29 октября 2009, 21:44
печень индюшки 400 гр
печень куринная 400 гр.
4 средних луковицы
5 ст.л. сливок или сметаны
100 мл. красного вина
соль
смесь перцев
масло для жарки ( у меня оливковое)
мука для обваливания печени
Мясные рулеты на пару: как свинушка с индюшкой подружились
-4 свиных шницеля
-4 шницеля мяса индюшки
-8-10 полосок бекона или копчённого мяса
-500-600 гр. любых на ваш вкус овощей.у меня был порей,цветная капуста,морковь,сладкий горошек,брокколи.
специи для свинины
-1 ч.л. острой паприки
-соль
-набор перцев из мельницы
-французской горчицы
-черемша сушённая
специи для индюшки
-горчица с инжиром
-соль
-набор специй для гриля для белого мяса(чеснок,кориандер,чёрный перец,паприка,цедра лимона,зёрна горчицы,лавровый лист,шалфей,кориандр)
специи для овощей
-garam masala молотая и из мельницы
-curry
-пару капель соуса из зелёного пеперони
-кунжутное масло или масло для вока
Каталог: Блюда из мяса
140550 мин.2114
17 августа 2012, 23:38
-4 свиных шницеля
-4 шницеля мяса индюшки
-8-10 полосок бекона или копчённого мяса
-500-600 гр. любых на ваш вкус овощей.у меня был порей,цветная капуста,морковь,сладкий горошек,брокколи.
специи для свинины
-1 ч.л. острой паприки
-соль
-набор перцев из мельницы
-французской горчицы
-черемша сушённая
специи для индюшки
-горчица с инжиром
-соль
-набор специй для гриля для белого мяса(чеснок,кориандер,чёрный перец,паприка,цедра лимона,зёрна горчицы,лавровый лист,шалфей,кориандр)
специи для овощей
-garam masala молотая и из мельницы
-curry
-пару капель соуса из зелёного пеперони
-кунжутное масло или масло для вока
Сердечки с лапшой
600 гр. сердечек индюшки
1 головка репчатого лука
2-3 зубчика часнока
1-2 помидора
1 маленькая баночка томатной пасты "помидорка"70 гр.
лапша 250 гр.
лавровый лист,перец горошком,хмели-сунели,соль,укроп и петрушка .
Каталог: Блюда из субпродуктов
67350 мин.827
29 июля 2009, 17:27
600 гр. сердечек индюшки
1 головка репчатого лука
2-3 зубчика часнока
1-2 помидора
1 маленькая баночка томатной пасты "помидорка"70 гр.
лапша 250 гр.
лавровый лист,перец горошком,хмели-сунели,соль,укроп и петрушка .
Ленивые голубцы из индюшки и пекинской капусты.
фарш из индюшки-700 гр
пекинская капуста-около килограма
рис-0.5-0.7 ст.
морковь-1 крупн
лук-2 шт
томатная паста-3 ст л
мука-2 ст л
вода кипячёная
соль
перец-
растит масло для зажарки
Каталог: Голубцы из пекинской капусты
264090 мин.2741
09 декабря 2010, 22:22
фарш из индюшки-700 гр
пекинская капуста-около килограма
рис-0.5-0.7 ст.
морковь-1 крупн
лук-2 шт
томатная паста-3 ст л
мука-2 ст л
вода кипячёная
соль
перец-
растит масло для зажарки
Рулет из филе индюшки с ароматной начинкой
филе индюшки -1 кг.
перец цветной-3 шт.
куриная печень-200 гр. или грибы
сыр тёртый-150 гр.
яичный белок-1
укроп св.-30 гр.
соль.перец
масло раст.-2 ст.л.
сухой лук-1 ст.л.
сетка для рулета.
Каталог: Мясные
837090 мин.3373
27 февраля 2009, 01:38
филе индюшки -1 кг.
перец цветной-3 шт.
куриная печень-200 гр. или грибы
сыр тёртый-150 гр.
яичный белок-1
укроп св.-30 гр.
соль.перец
масло раст.-2 ст.л.
сухой лук-1 ст.л.
сетка для рулета.
Утка без костей под хмельком
утка-1 шт.
вино бело сухое-1 бутылка
имбирь-маленький кусочек
соль
яблоко -1 шт. большое
чернослив -100 г.
орехи грецкие 100 г.
грудка индюшки-200 г.
корица – 1 ч.л.
паприка сладкая-2 ч.л.
мед-2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
118660 мин.2922
15 января 2014, 12:49
утка-1 шт.
вино бело сухое-1 бутылка
имбирь-маленький кусочек
соль
яблоко -1 шт. большое
чернослив -100 г.
орехи грецкие 100 г.
грудка индюшки-200 г.
корица – 1 ч.л.
паприка сладкая-2 ч.л.
мед-2 ст.л.
Голень индюшки с киви
голень индюшки 4 шт- весом 2,2 кг
4 киви
3-4 зубчика чеснока
зелень петрушки и укропа
лук репчатый 1 луковица небольшая
соевый соус -2-3 ст.ложки
1 ст.л. сметаны
горчица готовая -1 ст.ложки
соль, черный молотый перец
Каталог: Блюда из птицы
11635150 мин.42533
15 марта 2010, 13:11
голень индюшки 4 шт- весом 2,2 кг
4 киви
3-4 зубчика чеснока
зелень петрушки и укропа
лук репчатый 1 луковица небольшая
соевый соус -2-3 ст.ложки
1 ст.л. сметаны
горчица готовая -1 ст.ложки
соль, черный молотый перец
Шницель из индюшки под не французским одеялком
шницель из индюшки
нарезка сырокопчёной молодой свинины (у нас это называется lachsschinken)
луковица
уксус
сок половины лимона
2 помидора
оливки с пастой из паприки
моцарелла (у меня с базиликом)
соль
перец
немного майонеза (у меня ремулад-майнез со специями)
Каталог: Другие горячие закуски
427945 мин.2554
14 августа 2008, 19:49
шницель из индюшки
нарезка сырокопчёной молодой свинины (у нас это называется lachsschinken)
луковица
уксус
сок половины лимона
2 помидора
оливки с пастой из паприки
моцарелла (у меня с базиликом)
соль
перец
немного майонеза (у меня ремулад-майнез со специями)
Стеклянная вермишель с индюшкой и овощами
филе индюшки-200 гр
цукини-170 гр
лук-100 гр
морковь-80 гр
перец болгар.(у меня зеленый)-60 гр
стрючковая фасоль-80 гр
стеклянная вермишель-100 гр
масло подсолнечное (без запаха)-3 ст.ложки
соевый соус (kikkomana)-2 ст.ложки
соль
Каталог: Блюда из птицы
474715 мин.41025
02 июля 2009, 20:37
филе индюшки-200 гр
цукини-170 гр
лук-100 гр
морковь-80 гр
перец болгар.(у меня зеленый)-60 гр
стрючковая фасоль-80 гр
стеклянная вермишель-100 гр
масло подсолнечное (без запаха)-3 ст.ложки
соевый соус (kikkomana)-2 ст.ложки
соль
Рулетики с сыром
400 гр. тонких ломтиков телятины или говядины (можно и курочки или индюшки)
200 гр. молотых сухарей
50 гр. тертого пармиджано
160 гр. выдержанного овечьего сыра, довольно остренького и "пахучего"
пару веточек петрушки
2 зубка чеснока
оливковое масло
соль
перец
1 лимон
Каталог: Другие основные блюда
515130 мин.41244
10 ноября 2008, 19:23
400 гр. тонких ломтиков телятины или говядины (можно и курочки или индюшки)
200 гр. молотых сухарей
50 гр. тертого пармиджано
160 гр. выдержанного овечьего сыра, довольно остренького и "пахучего"
пару веточек петрушки
2 зубка чеснока
оливковое масло
соль
перец
1 лимон
Пирог в стиле"марокко" с тестом фило.
тесто фило 10 листов.
индюшка часть грудки 2 ноги.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2зубца.
лавровый лист 1 шт.
имбирь сухой 1 ч.л.
куркума 2 ч.л.
соль .
фасоль 1 ст.
яйца 6 шт.
сливочное масло 100-150 гр.
кинза свежая половина пучка.
Каталог: Пицца
713230 мин.3662
27 декабря 2010, 02:11
тесто фило 10 листов.
индюшка часть грудки 2 ноги.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2зубца.
лавровый лист 1 шт.
имбирь сухой 1 ч.л.
куркума 2 ч.л.
соль .
фасоль 1 ст.
яйца 6 шт.
сливочное масло 100-150 гр.
кинза свежая половина пучка.
Салат "новогодние куранты"
вареный картофель - 3 шт.
соль
перец
вареная морковь - 3 шт.
вареные яйца - 3-4 шт.
копченая грудинка индюшки (курица) - 500 гр.
грибы маринованные - 250-300 гр.
сыр твердый - 200 гр.
лук зеленый - пучок
майонез домашний - 100-150 гр.
для украшения:
гранат
морковь
лук
Каталог: Салат с курицей
6636410 мин.900
06 декабря 2017, 16:39
вареный картофель - 3 шт.
соль
перец
вареная морковь - 3 шт.
вареные яйца - 3-4 шт.
копченая грудинка индюшки (курица) - 500 гр.
грибы маринованные - 250-300 гр.
сыр твердый - 200 гр.
лук зеленый - пучок
майонез домашний - 100-150 гр.
для украшения:
гранат
морковь
лук
Салат с птицей и сыром
филе птицы (индюшка, курица..) — 200 гр.
полутвердый сыр — 120 гр.
белый хлеб — 150 гр.
морковь — 1 шт
салат двух-трех видов — 300 гр.
кукуруза баночная — 2 ст.л.
чили молотый сладкий — 1 ст.л.
чили молотый острый — 1 ч.л.
уксус 70% — 1 ст.л.
уксус винный —
соль —
сахар —
Каталог: Другие салаты
706445 мин.353
30 апреля 2014, 02:02
филе птицы (индюшка, курица..) — 200 гр.
полутвердый сыр — 120 гр.
белый хлеб — 150 гр.
морковь — 1 шт
салат двух-трех видов — 300 гр.
кукуруза баночная — 2 ст.л.
чили молотый сладкий — 1 ст.л.
чили молотый острый — 1 ч.л.
уксус 70% — 1 ст.л.
уксус винный —
соль —
сахар —
Рулет из индюшки
грудка индейки 500 гр.
шкурка от индюшки.
горчица готовая в зёрнах 1 ст.л.
помидоры вяленые 5 шт.
чеснок 6 зубцов.
сельдерей 2 черенка.
паста чили 1 ч.л.
бальзамический винный уксус 2 ч.л.
ворческий соус 2 ч.л.
масло кунжутное 3 ч.л.
соль .
петрушка четверть пучка.
Каталог: Мясные
1673050 мин.4770
23 декабря 2010, 07:06
грудка индейки 500 гр.
шкурка от индюшки.
горчица готовая в зёрнах 1 ст.л.
помидоры вяленые 5 шт.
чеснок 6 зубцов.
сельдерей 2 черенка.
паста чили 1 ч.л.
бальзамический винный уксус 2 ч.л.
ворческий соус 2 ч.л.
масло кунжутное 3 ч.л.
соль .
петрушка четверть пучка.
Рулетики из филе индейки
основное
грудка индюшки — 400 гр.
соль
перец черный
специи (французские травы)
начинка
сыр твердый — 50 гр.
перец болгарский (1/2 шт. )
маслины (5-7 шт. )
зелень (по 2-3- стебля укропа и петрушки)
соус
молоко — 50 мл.
сметана — 1 ст.л.
соль
специи
дополнительно
масло растительное — 2 ст.л.
Каталог: Мясные
43940 мин.10
14 ноября 2020, 13:06
основное
грудка индюшки — 400 гр.
соль
перец черный
специи (французские травы)
начинка
сыр твердый — 50 гр.
перец болгарский (1/2 шт. )
маслины (5-7 шт. )
зелень (по 2-3- стебля укропа и петрушки)
соус
молоко — 50 мл.
сметана — 1 ст.л.
соль
специи
дополнительно
масло растительное — 2 ст.л.
Рождественская индейка.
индюшка 1 шт. (моя вытянула на 7 кг
сливочное масло 3 ст л
соль 1 ч.л
перец черный молотый 1 ч.л
зелень (я брала тимьян, петрушку и укроп) 3 ст.л
хлеб 200 г
шампиньоны 200 г
луковица
сельдерей 3 стебелька
грецкие орехи 50 г
бекон или сало 100 г
Каталог: Блюда из птицы
11040240 мин.8713
01 января 2013, 18:31
индюшка 1 шт. (моя вытянула на 7 кг
сливочное масло 3 ст л
соль 1 ч.л
перец черный молотый 1 ч.л
зелень (я брала тимьян, петрушку и укроп) 3 ст.л
хлеб 200 г
шампиньоны 200 г
луковица
сельдерей 3 стебелька
грецкие орехи 50 г
бекон или сало 100 г
Мясные тефтели с маслинами,фетой и рoзмарином
смесь фаршa(свинина,говядина,индюшка)-800 гр
сыр фета порезанный на кубики 1.5 см 1.5 см.-количество зависит от количества тефтелей
маслины без косточек-1/2 банки
яйцо сырое-3 шт.
листочки рoзмарина-2 горсти
соль
смесь молотых перцев
столовое белое вино-1/2 ст.
бренди-2 ст.л.
сливочное масло
Каталог: Мясные тефтели
523160 мин.1727
12 мая 2009, 06:18
смесь фаршa(свинина,говядина,индюшка)-800 гр
сыр фета порезанный на кубики 1.5 см 1.5 см.-количество зависит от количества тефтелей
маслины без косточек-1/2 банки
яйцо сырое-3 шт.
листочки рoзмарина-2 горсти
соль
смесь молотых перцев
столовое белое вино-1/2 ст.
бренди-2 ст.л.
сливочное масло
Крученики
700 гр. филе индюшки
2 горсти сухофруктов (курага, чернослив)
голубой сыр (с плесенью)
маринад:
сок 1-го апельсина
2-3 зубчика чеснока
1 ч.л. душистого мёда
4-5 ст.л. соевого соуса (светлого)
соль
перец
соус:
сок 1-го апельсина
2-3 ст.л. сливок
2-3 ст.л. сыра плавленого (филадельфия)
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
725030 мин.63558
14 января 2008, 04:11
700 гр. филе индюшки
2 горсти сухофруктов (курага, чернослив)
голубой сыр (с плесенью)
маринад:
сок 1-го апельсина
2-3 зубчика чеснока
1 ч.л. душистого мёда
4-5 ст.л. соевого соуса (светлого)
соль
перец
соус:
сок 1-го апельсина
2-3 ст.л. сливок
2-3 ст.л. сыра плавленого (филадельфия)
соль
перец
Ризотто с шашлычком из индюшки
мясо индюшки, зачищенное от жилок и жира, (можно попросить в магазине, чтобы нарезали и тогдa не надо будет дома возиться) ,
2 цветных болгарских перца, соль
перец, лимон.
для ризотто риса 250 гр. 200 мл. томатного сока, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 2-3 ст.л. оливкового масла, базилик, 30-50 гр. пармезанa
Каталог: Другие основные блюда
377230 мин.31528
24 сентября 2008, 03:20
мясо индюшки, зачищенное от жилок и жира, (можно попросить в магазине, чтобы нарезали и тогдa не надо будет дома возиться) ,
2 цветных болгарских перца, соль
перец, лимон.
для ризотто риса 250 гр. 200 мл. томатного сока, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 2-3 ст.л. оливкового масла, базилик, 30-50 гр. пармезанa
Котлеты сочные, с ореховым акцентом
мясной фарш (свинина + индюшка) ок.500 г
лук репка 2 шт
сливки жирные 80 мл. (или замороженное сливочное масло стружкой 50 г)
орехи молотые (грецкие или кедровые) ок.80 г
чеснок 2 зубка
базилик сухой 1/2 ч.л.
соль и перец
виноградное или др.растительное масло для жарки
молотые орехи или овсянные хлопья для панировки
Каталог: Мясные
146400 мин.3456
23 ноября 2011, 20:11
мясной фарш (свинина + индюшка) ок.500 г
лук репка 2 шт
сливки жирные 80 мл. (или замороженное сливочное масло стружкой 50 г)
орехи молотые (грецкие или кедровые) ок.80 г
чеснок 2 зубка
базилик сухой 1/2 ч.л.
соль и перец
виноградное или др.растительное масло для жарки
молотые орехи или овсянные хлопья для панировки
Холодец к рождеству из индюшиных шеек
шеи индюшки 1,2 кг. (у меня это 3 крупных)
свиные ножки 1 кг. (2 шт)
морковь 1-2 шт.
лук 1-2 шт.
чеснок
перец черн. горошком 10 шт.
соль
марля в 2 слоя
силиконовая фигурная форма -
у меня вместительностью 1л. 250 мл.
высотой 6,5 см.
для украшения:
яйца перепелиные 2 шт.
клюква
зелен. горошек консерв.
зелень петрушки
лимон
Каталог: Мясные
237830 мин.4476
04 декабря 2009, 00:30
шеи индюшки 1,2 кг. (у меня это 3 крупных)
свиные ножки 1 кг. (2 шт)
морковь 1-2 шт.
лук 1-2 шт.
чеснок
перец черн. горошком 10 шт.
соль
марля в 2 слоя
силиконовая фигурная форма -
у меня вместительностью 1л. 250 мл.
высотой 6,5 см.
для украшения:
яйца перепелиные 2 шт.
клюква
зелен. горошек консерв.
зелень петрушки
лимон
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
