Паштет новогодний

Овощи помыть, почистить,порезать крупно.

мясо,помыть, промокнуть салфеткой,обжарить на раст. масле,плюс овощи( следить, чтоб не подгорело),

Обжаривать на быстром огне, плюс печень.

Посолить.Прилить воды.

Дальше я готовлю в скороварке примерно 15-20 минут.

В обычной сковороде это займёт 50-60 мин.

воспользоваться мясорубкой или блендером .

смешать со сливочным маслом.

Остудить... и приятного аппетита!!!

С наступающим Новым Годом !!!