Цыпочки фаршированные домашним утиным паштетом наша новогодняя благодарность татьяне
Цыпочки, фаршированные домашним утиным паштетом: вкусная новогодняя благодарность Татьяне! С беконом варено-копченым и ароматными специями.
Продукты
- цыплята-корнишоны - 4 шт
- бекон варено-копченый - 300 г
- соль
- перец -
- .....
- для начинки с утиным паштетом:
- утиная печень - 400 г
- мука - 2 ст.л.
- луковица - 1 шт
- соль
- перец
- масло сливочное - 100 г
Пошаговый способ приготовления
1. Для начала займемся печенью утки. Промойте печень, зачистите от пленок.
2. В чашу блендера положите очищенный репчатый лук, измельчите его. Туда же добавьте печень и пюрируйте. 3. В печеночно-луковую массу добавьте соль, перец, яйца и перемешайте. Затем всыпьте муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
4. Выложите печеночную массу в керамические формочки, накройте крышками или фольгой. Формочки нужно поставить в противень с очень горячей водой. Запекайте при 180 градусах около 1 часа (время зависит от размера посуды для запекания). Когда паштет будет готов, охладите его.
5. Готовых к кулинарной обработке цыплят поперчите, нафаршируйте печеночным паштетом, перекладывая его кусочками сливочного масла. Каждого цыпленка укутайте в бекон. Закрепите бекон зубочистками или кулинарной нитью.
6. Запекайте цыплят при 180 градусах около 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Во время тест-драйва с МПЗ «Окраина» я восхитилась рецептом нашей Татьяны и решила повторить его при случае. И вот 31 декабря я поставила этих птичек в духовку, это было основное блюдо на нашем столе в новогоднюю ночь. У Татьяны огромное количество красивых и очень душевных рецептов, (загляните к ней на страничку там уже 578!!!) повторять которые хочется всегда, а сама Танечка, очень доброжелательный и искренний человек! Дорогая Татьяна, спасибо за твое тепло, дружелюбие и кулинарный талант, которым ты щедро делишься со всеми нами! С новым годом!!!
Комментарии
11 января 2016, 15:28
Натуля, с паштетом очень вкусно! Я пробовала!
11 января 2016, 15:28
А я пропустила этот рецепт, обожаю и перепелок и паштет, буду пробовать!!! Но все же с перепелкой, наверное
11 января 2016, 15:35
Теперь и мы оценили)))
11 января 2016, 15:36
А для меня перепелки - довольно экзотично! Но и с цыплятами получилось очень вкусно! Спасибо, Танечке!
11 января 2016, 15:39
Изысканно!
11 января 2016, 15:40
Спасибо!
11 января 2016, 15:41
Да, да помню цыпочек! Кстати о Татьяне я из тест-драйва и узнала, ну а потом вообще мне повезло: она была моей Снегурочкой
Наташа, какие же аппетитные цыпочки. Замечательный рецепт. ПРисоединяюсь к словам благодарности в адрес Татьяны
11 января 2016, 15:52
верю, что получилось очень вкусно! Выглядит потрясно!
11 января 2016, 15:53
Шикарно! я бы в ресторане такое блюдо заказала)
11 января 2016, 15:54
Оля, а я была Таниным АДМ, чему безумно рада! Прямо цепочка получилась... А рецептов у Тани много и все они безупречные. Мы с Татьяной в прошлом году в дуэле участие принимали, и, не сговариваясь, курицу фаршировали и запекали. Так что тема пернатых нас давно объединяет)))
11 января 2016, 15:55
Разрешите сделать виртуальную доставку из домашнего ресторана?
11 января 2016, 15:55
11 января 2016, 16:22
))
11 января 2016, 17:50
Шикарное блюдо! Обожаю таких цыплят!
11 января 2016, 18:10
Наташенька, милая, как же я тронута твоими словами!!! Огромное спасибо, моя дорогая!!!Целую крепко, очень тебя люблю!!! Насчет безупречности рецептов, ты меня просто смутила....
11 января 2016, 18:20
Шикарно!
11 января 2016, 20:30
Оба варианта хороши! Вкуснятина и очень празднично!
11 января 2016, 20:33
Славные цыпочки!!!
11 января 2016, 22:19
Какие симпатишные цыпочки!!!!
11 января 2016, 23:21
не скромничай
11 января 2016, 23:21
девочки, вы большие умнички
12 января 2016, 00:47
Вот это да))),фаршированные паштетом птички вкусные!
12 января 2016, 18:28
Шикарно!!!!
12 января 2016, 18:39
Спасибо, Светочка!!!
12 января 2016, 18:41
Татьяна, все искренне, от души и... ПРАВДА! Рецепты твои разные, но все безупречные: выверенные, красивые, вкусные! хочется повторить, не раздумывая!!! Рада, что наши чувства взаимны!
12 января 2016, 18:42
Дорогие кулинары, спасибо огромное за ваши комментарии и внимание к рецепту! С наступающим Старым Новым годом!!!
13 января 2016, 23:45
Знатные получились цыплята! По царски вкусные и изысканные, но очень душевные!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти