Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картошка по еврейски

Приготовьте картошку по-еврейски с филе индюка, луком-пореем и ароматными приправами. Подавайте с соусом из сливок и сметаны, посыпав зеленью укропа.

Продукты

800 г картофеля ,
500 г филе индюка,
2 стебля лука-порея ,
жир для смазывания формы ,
...
соус:
150 сливок ,
150 г сметаны ,
соль , перец,
приправа для картошки .
...
маринад для индюшатины :
ст.л. горчицы,
ст.л. майонеза .
...
при подаче посыпать зеленью укропа ,предварительно и змельчив

Пошаговый способ приготовления

На дно формы уложить тоненько нарезанный порей ,сверху замаринованные кусочки индюшатины, засыпать кружочками картофеля ,полить соусом из сливок, сметаны и приправой для картошки еще сверху посыпать.Запечь в духовке до готовности .

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

72 человек оценили

В избранное

67 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Еврейская

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20437

Понравилось: 72

Автор: гетьмановна

Создан: 02 марта 2008, 23:04

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Оля рекомендует подать со свежим огурчиком .

блюдо очень вкусное и питательное.А насчет того можно ли считать его еврейским-скажу так.Не верующие евреи его будут есть, ну а те,кто соблюдает традиции еврейского народа и является верующим,конечно же это блюдо есть не будет.А впроче,каждый решает для себя сам.От меня 5!

sweta1

03 марта 2008, 00:45

знакомый рецептик!вкуснятина,5!согласна с mari2020!

luba5

03 марта 2008, 00:50

Очень вкусно!5!

slava-k

03 марта 2008, 01:25

Несомненно вкусно,но не мешают у евреев мясного с молочным. За само блюдо 5.

elitna

03 марта 2008, 01:38

отлично!5

mara

03 марта 2008, 01:53

От меня 5, но то. что еврейское блюдо не согласна. ведь мясо и молочные продукты в еврейской кухне не сочитаются. Mari написала, но не до конца посвятила всех в эту особенность...

ra_hill

03 марта 2008, 02:06

Да не будет ягненок сварен в малоке матери. Что до птицы- есть варианты, но не все такие послабления приветствуют.

гетьмановна

03 марта 2008, 02:07

Спасибо всем большое за разъяснения .Я много нового сегодня узнала и отметила для себя .Очень рада такой информации и скорости , с какой она поступает .

ra_hill

03 марта 2008, 02:11

Шановна Гетьмановна! Вас этим блюдом угощали, или рецепт из " Лизы? Вряд ли блюдущие традиции стали бы брать из журнала рецепт.

гетьмановна

03 марта 2008, 02:16

Блюдом угощали , а в "Лизе нашла Оля похожий рецепт ,А так как ассоциация , вещь серьезная , то так и назвали .Но я спрашивала рецепуру блюда у приятелей и сметана , и сливки там были .

гетьмановна

03 марта 2008, 02:19

И назвали нам его именно так :"Картошка по-еврейски".

hindis

03 марта 2008, 02:40

А по мне, вполне ПРИГОДНО!

пики

03 марта 2008, 02:46

Вкусенько!5

oksana malzew

03 марта 2008, 02:54

5+!!!

мила жданова

03 марта 2008, 02:56

очень вкусно! я тоже запекаю картошечку с мясом, но картошку кладу нижним слоем, тогда на неё стекает сок с мяса, получается очень вкусная картошечка, рекомендую как вариант ПЯТЬ!

мама макса

03 марта 2008, 03:07

Вкусно!!!! Здорово!!!! 5!

лереке

03 марта 2008, 09:22

выглядит классно, супер!!! только 55555

incanto

03 марта 2008, 13:46

Вкуснятина какая!!! Только 5+

аська

03 марта 2008, 14:56

a vy uverenny,chto v evreiskoj sem'e eto gotovilos' imenno so smetanoj? ya gotovlyu toje samoe,tol'ko dobavlyayu slivki rastitel'nogo proishozhdeniya,tak chto ih mozhno dobavlyat' i v molochnoe i v myasnoe.5

гетьмановна

04 марта 2008, 01:12

Милая Аська ! Может и растительными были сливки , кто их знает , главное , что это было так вкусно , что выплыло через много лет .И я так рада , что вспомнила это вкусное блюдо .

гетьмановна

04 марта 2008, 01:13

еленас

06 марта 2008, 01:36

ой,как интересно.обязательно попробую.5

kidlog

08 марта 2008, 16:10

Отлично! 5!!!

JJJJJJJJJJJ

21 марта 2008, 23:27

Мне уже вкусно!!!!!!!!!!!!!!! Взяла себе!!!!! 555

voly

23 марта 2008, 21:28

Главное - это очень вкусно!

skoslik

25 марта 2008, 03:35

Есть или не есть? Вот в чем вопрос! Я отвечаю - лопать!5!

elka-07

02 апреля 2008, 17:48

Вкусно должно быть!5

птичка-сушиманка

19 мая 2008, 13:02

ВАУ! И пусть говорят о раздельном питании, мы будем есть картошку с мясом в сливочном соусе!!!

машенька-84-

07 июня 2008, 23:58

Апетитная запеканочка.5.

salamandraaaa

24 сентября 2008, 14:02

О зохен вэй !...как сказали бы истинные евреи ..., но меня этот рецепт устраивает и радует тем , что доступен и вкусен и многие им пользуются даже здесь в Израиле ! а Вам 5 +++ за труд !

passion1963

01 октября 2008, 18:27

Вкуснятина!!!

туська

20 октября 2008, 02:42

КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!!! Оправлюсь от простуды обязательно сделаю.5!!!

dey-olga

27 ноября 2008, 20:39

блюдо даже близко к еврейским не стояло. Кошерная пища не может быть с молочными продуктами

rinale

01 декабря 2008, 17:00

po moemu nado viveshivat pravila kashruta ctob v razdele evreyskoy kuhni ne nahodit takoe