Холодец птичий

Фото к рецепту: Холодец птичий

Ингредиенты

  • 1 курица
  • 500гр.индюшиных пупков
  • 500гр.индюшиных сердец
  • 2 индюш. шейки
  • лук,чеснок.
  • соль,перец,лавровый лист
  • желатин 10гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Настало время холодов а соответственно время холодцов.

Мясо помыть,заложить в кастрюлю и залить холодной водой.

Довести до кипения снять пену и убавить огонь.

Варить 3-4часа

За час до окончания варки режем мелко лук и добавляем его в кастрюлю .Добавить лаврушку, присолить.

Мясо вытаскиваем даём ему остыть и режем мелкими кусочками.

В бульон добавить перетёртый чеснок с солью и перцем.

Желатин развести тёплой водой и добавить в бульон.

Бульон процедить.

Мясо аккуратно разложить по формам и залить бульоном.

Поставить на холод застывать.

кушать можно с горчицей и с водочкой.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6413458957167361.061
jelena_73

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 300 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
75 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jjak
01.11.2007 01:22

Как красиво!!!

 dafna44
01.11.2007 01:22

вот это полянка!5

vot-laza
01.11.2007 01:27

это по взрослому! Вам 5 !

mimi
01.11.2007 01:27

вкусно и несложно!выглядит отлично!

elitna
01.11.2007 01:28

умница!5+ холодец да с аджикой или с хреном....ууууууууууууууууу!!!

шерон

Я тоже холодец из птичек обожаю!5+++++!!!!!!

jelena_73

спасибо всем.

ksyusha
01.11.2007 01:37

вкуууусно!

natsy
01.11.2007 01:37

Чудесненько! 5+++

alice_catty

прикольно!5

galina-blume

здорово!

skoslik
01.11.2007 02:02

Какая красотища! И вкусно, нежненько! Забираю в "Новый Год". И - к себе! Отлично!!!!

dewa
01.11.2007 02:26

классная "подача"! 5

sense-28
01.11.2007 02:46

Очень по-праздничному. Отлично!!!

veka
01.11.2007 03:01

вместо желатина можно отварить лапки (которые бегают) вкуснее будет -- 5+

jelena_73

это верно

samson
01.11.2007 03:23

Без слов.5.

silana
01.11.2007 04:37

Оригинальная подача,за фантазию 5+.

olaswan
01.11.2007 04:49

Отлично!

zooz
01.11.2007 06:19

Действительно подача бесподобна, просто супер!

federal
01.11.2007 08:32

класно,и надо же до такого додуматся

марияn

Красота!!5+

аглая

Очень красиво!

angelina-z

Просто прелесть!555!!!

pinguinschik

Спасибо. Просто вкусно и прекрасно. 5

denise
09.01.2008 22:21

ставлю 5 !

darina78.78

очень даже красиво,и представляю как это еще и вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!

sergreen
21.02.2008 22:19

все отменно, а если к этому добавить пару свинных и одну говяжью ножку...ммммммммммм

александер

Здорово! Надо сделать. 55

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...