Фото к рецепту: Холодец птичий

Домашняя

300 мин.

Простой

13029

29

61

01 ноября 2007, 01:19

Ингредиенты

  • 1 курица
  • 500 гр. индюшиных пупков
  • 500 гр. индюшиных сердец
  • 2 индюш. шейки
  • лук
  • чеснок
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
  • желатин 10 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Настало время холодов а соответственно время холодцов.

Мясо помыть,заложить в кастрюлю и залить холодной водой.

Довести до кипения снять пену и убавить огонь.

Варить 3-4часа

За час до окончания варки режем мелко лук и добавляем его в кастрюлю .Добавить лаврушку, присолить.

Мясо вытаскиваем даём ему остыть и режем мелкими кусочками.

В бульон добавить перетёртый чеснок с солью и перцем.

Желатин развести тёплой водой и добавить в бульон.

Бульон процедить.

Мясо аккуратно разложить по формам и залить бульоном.

Поставить на холод застывать.

кушать можно с горчицей и с водочкой.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Холодец птичий: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

jjak
01.11.2007 01:22
Ответить
Как красиво!!!
dafna44
01.11.2007 01:22
Ответить
вот это полянка!5
vot-laza
01.11.2007 01:27
Ответить
это по взрослому! Вам 5 !
mimi
01.11.2007 01:27
Ответить
вкусно и несложно!выглядит отлично!
elitna
01.11.2007 01:28
Ответить
умница!5+ холодец да с аджикой или с хреном....ууууууууууууууууу!!!
шерон
01.11.2007 01:29
Ответить
Я тоже холодец из птичек обожаю!5+++++!!!!!!
jelena_73
01.11.2007 01:33
Ответить
спасибо всем.
ksyusha
01.11.2007 01:37
Ответить
вкуууусно!
natsy
01.11.2007 01:37
Ответить
Чудесненько! 5+++
alice_catty
01.11.2007 01:38
Ответить
прикольно!5
galina-blume
01.11.2007 01:58
Ответить
здорово!
skoslik
01.11.2007 02:02
Ответить
Какая красотища! И вкусно, нежненько! Забираю в "Новый Год". И - к себе! Отлично!!!!
dewa
01.11.2007 02:26
Ответить
классная "подача"! 5
sense-28
01.11.2007 02:46
Ответить
Очень по-праздничному. Отлично!!!
veka
01.11.2007 03:01
Ответить
вместо желатина можно отварить лапки (которые бегают) вкуснее будет -- 5+
jelena_73
01.11.2007 03:13
Ответить
это верно
samson
01.11.2007 03:23
Ответить
Без слов.5.
silana
01.11.2007 04:37
Ответить
Оригинальная подача,за фантазию 5+.
olaswan
01.11.2007 04:49
Ответить
Отлично!
zooz
01.11.2007 06:19
Ответить
Действительно подача бесподобна, просто супер!
federal
01.11.2007 08:32
Ответить
класно,и надо же до такого додуматся
марияn
01.11.2007 12:43
Ответить
Красота!!5+
аглая
01.11.2007 17:33
Ответить
Очень красиво!
angelina-z
01.11.2007 18:14
Ответить
Просто прелесть!555!!!
pinguinschik
02.11.2007 14:15
Ответить
Спасибо. Просто вкусно и прекрасно. 5
denise
09.01.2008 22:21
Ответить
ставлю 5 !
darina78.78
16.01.2008 06:19
Ответить
очень даже красиво,и представляю как это еще и вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!
sergreen
21.02.2008 22:19
Ответить
все отменно, а если к этому добавить пару свинных и одну говяжью ножку...ммммммммммм
александер
16.02.2009 18:04
Ответить
Здорово! Надо сделать. 55

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели