Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Холодец птичий

Приготовьте вкусный холодец птичий с курицей и индюшиными пупками, сердцами и шеей. Добавьте лук, чеснок и приправы для насыщенного вкуса!

Холодец птичий

Продукты

1 курица
500 г индюшиных пупков
500 г индюшиных сердец
2 индюш. шейки
лук
чеснок
соль
перец
лавровый лист
желатин 10 г

Пошаговый способ приготовления

Настало время холодов а соответственно время холодцов.

Мясо помыть,заложить в кастрюлю и залить холодной водой.

Довести до кипения снять пену и убавить огонь.

Варить 3-4часа

За час до окончания варки режем мелко лук и добавляем его в кастрюлю .Добавить лаврушку, присолить.

Мясо вытаскиваем даём ему остыть и режем мелкими кусочками.

В бульон добавить перетёртый чеснок с солью и перцем.

Желатин развести тёплой водой и добавить в бульон.

Бульон процедить.

Мясо аккуратно разложить по формам и залить бульоном.

Поставить на холод застывать.

кушать можно с горчицей и с водочкой.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

75 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 300 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15970

Понравилось: 61

Автор: jelena_73

Создан: 01 ноября 2007, 01:19

Каталоги: Закуски

Комментарии

01 ноября 2007, 01:22

Как красиво!!!

01 ноября 2007, 01:22

вот это полянка!5

01 ноября 2007, 01:27

это по взрослому! Вам 5 !

01 ноября 2007, 01:27

вкусно и несложно!выглядит отлично!

01 ноября 2007, 01:28

умница!5+ холодец да с аджикой или с хреном....ууууууууууууууууу!!!

01 ноября 2007, 01:29

Я тоже холодец из птичек обожаю!5+++++!!!!!!

01 ноября 2007, 01:33

спасибо всем.

01 ноября 2007, 01:37

вкуууусно!

01 ноября 2007, 01:37

Чудесненько! 5+++

01 ноября 2007, 01:38

прикольно!5

01 ноября 2007, 01:58

здорово!

01 ноября 2007, 02:02

Какая красотища! И вкусно, нежненько! Забираю в "Новый Год". И - к себе! Отлично!!!!

01 ноября 2007, 02:26

классная "подача"! 5

01 ноября 2007, 02:46

Очень по-праздничному. Отлично!!!

01 ноября 2007, 03:01

вместо желатина можно отварить лапки (которые бегают) вкуснее будет -- 5+

01 ноября 2007, 03:13

это верно

01 ноября 2007, 03:23

Без слов.5.

01 ноября 2007, 04:37

Оригинальная подача,за фантазию 5+.

01 ноября 2007, 04:49

Отлично!

01 ноября 2007, 06:19

Действительно подача бесподобна, просто супер!

01 ноября 2007, 08:32

класно,и надо же до такого додуматся

01 ноября 2007, 12:43

Красота!!5+

01 ноября 2007, 17:33

Очень красиво!

01 ноября 2007, 18:14

Просто прелесть!555!!!

02 ноября 2007, 14:15

Спасибо. Просто вкусно и прекрасно. 5

09 января 2008, 22:21

ставлю 5 !

16 января 2008, 06:19

очень даже красиво,и представляю как это еще и вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!

21 февраля 2008, 22:19

все отменно, а если к этому добавить пару свинных и одну говяжью ножку...ммммммммммм

александер

16 февраля 2009, 18:04

Здорово! Надо сделать. 55

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 644