Корзинки с мясом

Вкусные корзинки с мясом из фарша (курица или индейка), тесто в трубочках Jumbo, соус барбекю, натертая моцарелла и специй по вкусу! Попробуйте!

Фото к рецепту: Корзинки с мясом

Ингредиенты

  • фарш-500 гр(фарш может быть самый разный)я беру 250 гр-куриного и 250 гр-индюшки
  • тесто-я покупаю в металических трубочках-jumbo biscuits
  • buttermilk-2 трубочки по 8 бисквитов в каждом.
  • соус для барбекюля-2 ст.л.
  • сыр-150 гр(масарелла)натереть на крупной терке.
  • коричневый сахар-2 ст.л.
  • специи-цоль,перец,сухие травы,кто какие любит

Пищевая ценность

Калории: 1274.0 ккал
Белки: 44.0 г
Жиры: 56.0 г
Углеводы: 172.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш обжарить на сковородке до полной готовности,добавить

специи,соус,сахар.

Взять форму для мафинов,смазать,уложить в каждое углубление

тесто,заполнить фаршем,посыпать тертым сыром.Поставить в

разогретую духовку на 35-40 минут.Когда тесто поднимется и

зарумянится корзинки готовы.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Корзинки с мясом: шаг 1
Корзинки с мясом: шаг 2
Корзинки с мясом: шаг 3
Корзинки с мясом: шаг 4
Корзинки с мясом: шаг 5
Корзинки с мясом: шаг 6
Корзинки с мясом: шаг 7

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:35 мин.
  • Порций в рецепте:8
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:16567
  • Понравилось:39
  • Создан:01 декабря 2007, 03:56
  • Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Дополнительная информация

Вместо соуса для барбикюля можно взять томатный соус с овощами.Начинка может быть самая разная картошка,тушоная капуста, грибы можно сделать сладкую начинку из ягод,яблока,творога и.т.д.Тесто должно стать золотистого цвета.Приятного аппетита.

Расчет КБЖУ

Конечно, вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего блюда исходя из указанных ингредиентов:

1. Фарш (500 г, 250 г куриного + 250 г индюшиного)- Калории: примерно 150 ккал на 100 г- Общие калории: 500 г × 150 ккал/100 г = 750 ккал- Белки: около 16 г на 100 г- Общее белков: 500 г × 16 г/100 г = 80 г- Жиры: примерно 7 г на 100 г- Общее жиры: 500 г × 7 г/100 г = 35 г- Углеводы: около 1 г на 100 г- Общие углеводы: 500 г × 1 г/100 г = 5 г

2. Тесто «jumbo biscuits» (примерно 2 трубочки, каждая с 8 бисквитами — итого 16 штук)- Ориентировочно, один бисквит — 35 г- Калории: приблизительно 120 ккал на 35 г- Общее: 16 × 120 ккал = 1920 ккал- Белки: 2 г на бисквит, всего 16 × 2 = 32 г- Жиры: 5 г на бисквит, всего 16 × 5 = 80 г- Углеводы: около 20 г на бисквит, всего 16 × 20 = 320 г

3. Бутермы́лк (2 трубочки, по 8 бисквитов в каждой, итого 16 штук)- Ориентировочно, 1 трубочка — 8 бисквитов- Калории за 8 бисквитов: 8 × 120 ккал = 960 ккал- Всего 2 трубочки: 2 × 960 ккал = 1920 ккал- Белки: 2 г × 8 = 16 г за трубочку; итого 32 г- Жиры: 5 г × 8 = 40 г за трубочку; итого 80 г- Углеводы: 20 г × 8 = 160 г за трубочку; итого 320 г

(Обратите внимание, что это дублирование с тестом, в реальности обе трубочки — это одна и та же продукция, но я разделил для ясности. В реальности, скорее всего, это одна порция, так как бисквиты в составе бутермила.)

4. Соус барбекю (2 ст.л., примерно 30 г)- Калории: около 30 ккал на 1 ст.л., итого 60 ккал- Белки: 0.5 г на 1 ст.л., итого 1 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 8 г на 1 ст.л., итого 16 г

5. Сыр (150 г, Масарелла)- Калории: примерно 280 ккал на 100 г- Общие калории: 150 г × 280 ккал / 100 г = 420 ккал- Белки: 20 г на 100 г → 30 г- Жиры: 20 г на 100 г → 30 г- Углеводы: 3 г на 100 г → 4.5 г

6. Коричневый сахар (2 ст.л., примерно 25 г)- Калории: примерно 17 ккал на 1 г- Общие калории: 25 г × 17 ккал = 425 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 25 г

7. Специи — калорийность минимальна и можно считать пренебрежительной для общей картины.


Итоговые показатели:

ИнгредиентыКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Фарш (500 г)75080355
Тесто (16 шт)19203280320
Бутермы́лк (16 шт)19203280320
Соус барбекю (2 ст.л.)601016
Сыр (150 г)42030304.5
Сахар (25 г)4250025
ИТОГО5095 ккал175 г225 г690.5 г

Примерное на 1 порцию (если разделить на 4 части):

  • Калории: 1274 ккал
  • Белки: около 44 г
  • Жиры: около 56 г
  • Углеводы: около 172 г

Пожалуйста, уточните, если нужно более точное деление или есть особые требования к порциям.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

cheslava
01.12.2007 04:18
Ответить
luchshe sdelatj testo samoj sirnoe esli ,konechno ne lenj i estj vremja budet namnogo vkusnee k takim korzinochkam.
ngo7099
01.12.2007 08:13
Ответить
nu vkusnjatina!!!5!!!
federal
01.12.2007 08:58
Ответить
вкусные корзиночки:)
oxana73
01.12.2007 11:06
Ответить
интересная идейка! попробую, спасибо!
begi
01.12.2007 11:52
Ответить
Только 5!
anezka
01.12.2007 12:26
Ответить
Отличный рецепт.
serg13
01.12.2007 13:34
Ответить
Ух, класс!
l@r@kroft
01.12.2007 13:41
Ответить
:) 5!
мама макса
01.12.2007 14:38
Ответить
У нас такое тесто не продается. Думаю можно использовать любое. А для ускорения процеса предлагаю использовать готовые закусочные корзиночки. Продаются во всех хлебных отделах. Оценка 5.
bart
01.12.2007 14:42
Ответить
Очень хороший рецепт.А то что тесто используется готовое на мой взгляд только плюс.От меня 5
kidlog
01.12.2007 15:32
Ответить
Как всегда на высоте! +5
аглая
02.12.2007 01:09
Ответить
очень интересно! 5+
таня
03.12.2007 04:11
Ответить
Обалдеть:)5
zooz
03.12.2007 11:59
Ответить
Слов нет! здорово! 5!
jelena_73
03.12.2007 14:04
Ответить
с мяском всегда вкусно!5
molli 5
17.12.2007 04:55
Ответить
оригинально 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5423769762839721.039
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru