Корзинки с мясом

Конечно, вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего блюда исходя из указанных ингредиентов:

1. Фарш (500 г, 250 г куриного + 250 г индюшиного)- Калории: примерно 150 ккал на 100 г- Общие калории: 500 г × 150 ккал/100 г = 750 ккал- Белки: около 16 г на 100 г- Общее белков: 500 г × 16 г/100 г = 80 г- Жиры: примерно 7 г на 100 г- Общее жиры: 500 г × 7 г/100 г = 35 г- Углеводы: около 1 г на 100 г- Общие углеводы: 500 г × 1 г/100 г = 5 г

2. Тесто «jumbo biscuits» (примерно 2 трубочки, каждая с 8 бисквитами — итого 16 штук)- Ориентировочно, один бисквит — 35 г- Калории: приблизительно 120 ккал на 35 г- Общее: 16 × 120 ккал = 1920 ккал- Белки: 2 г на бисквит, всего 16 × 2 = 32 г- Жиры: 5 г на бисквит, всего 16 × 5 = 80 г- Углеводы: около 20 г на бисквит, всего 16 × 20 = 320 г

3. Бутермы́лк (2 трубочки, по 8 бисквитов в каждой, итого 16 штук)- Ориентировочно, 1 трубочка — 8 бисквитов- Калории за 8 бисквитов: 8 × 120 ккал = 960 ккал- Всего 2 трубочки: 2 × 960 ккал = 1920 ккал- Белки: 2 г × 8 = 16 г за трубочку; итого 32 г- Жиры: 5 г × 8 = 40 г за трубочку; итого 80 г- Углеводы: 20 г × 8 = 160 г за трубочку; итого 320 г

(Обратите внимание, что это дублирование с тестом, в реальности обе трубочки — это одна и та же продукция, но я разделил для ясности. В реальности, скорее всего, это одна порция, так как бисквиты в составе бутермила.)

4. Соус барбекю (2 ст.л., примерно 30 г)- Калории: около 30 ккал на 1 ст.л., итого 60 ккал- Белки: 0.5 г на 1 ст.л., итого 1 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 8 г на 1 ст.л., итого 16 г

5. Сыр (150 г, Масарелла)- Калории: примерно 280 ккал на 100 г- Общие калории: 150 г × 280 ккал / 100 г = 420 ккал- Белки: 20 г на 100 г → 30 г- Жиры: 20 г на 100 г → 30 г- Углеводы: 3 г на 100 г → 4.5 г

6. Коричневый сахар (2 ст.л., примерно 25 г)- Калории: примерно 17 ккал на 1 г- Общие калории: 25 г × 17 ккал = 425 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 25 г

7. Специи — калорийность минимальна и можно считать пренебрежительной для общей картины.

Итоговые показатели:

Примерное на 1 порцию (если разделить на 4 части):

• Калории: 1274 ккал
• Белки: около 44 г
• Жиры: около 56 г
• Углеводы: около 172 г

Пожалуйста, уточните, если нужно более точное деление или есть особые требования к порциям.