Рулет из индюшки с говядиной в беконе.

Ингредиенты

  • грудка индюшки 400 гр.
  • бекон 150 гр.
  • фарш говяжий 400 гр.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик.(+по желанию)но запаха и от одного хватило.
  • хмели сунели 1 ч.л. полная.
  • паприка 1 ч.л.
  • базилик сухой 1 ч.л.
  • соль .
  • перец чёрный .
  • лавровый лист.
  • оливковое масло для смазки.
  • петрушка сухая 1-2 ч.л.
  • бальзамический красный винный уксус 50 мл.
  • горчица готовая в зёрнах не острая 2 ст.л.

Пошаговые фото рецепта

Рулет из индюшки  с говядиной в беконе.: фото шаг 1
1. Выложить полоски бекона внахлёст,посыпать щедро паприкой+хмели сунели+сухой петрушкой+слегка присолить.
Рулет из индюшки  с говядиной в беконе.: фото шаг 2
2.Помытую и обсушенную грудку индюшки,посолить,поперчить чёрным перцем,обмазать горчицей и выложить на начало полосок бекона.
Рулет из индюшки  с говядиной в беконе.: фото шаг 3
3. В фарш добавить бальзамик+мелко порезанный лук+чеснок+базилик и хорошо перемешать,как бы отбить массу.
Рулет из индюшки  с говядиной в беконе.: фото шаг 4
4. Готовый фарш выложить на индюшку.
Рулет из индюшки  с говядиной в беконе.: фото шаг 5
5. Затем индюшкой закрыть плотно фарш,как бы в рулет...
Рулет из индюшки  с говядиной в беконе.: фото шаг 6
6. ..рулет накрыть полосками бекона,слегка натягивая их,закрутить в рулет.
Рулет из индюшки  с говядиной в беконе.: фото шаг 7
7. Закручиваете в плотный рулет,бекон эластичный и легко держит тугую форму рулета,зафиксировать рулет поперечными полосками бекона,края легко прилипают. При такой закрутке рулет получился как бы в двойной оболочке бекона.
Рулет из индюшки  с говядиной в беконе.: фото шаг 8
8.Получившийся рулет обмазать оливковым маслом+горчицей+посыпать немного чёрным перцем,вставить листики лавра.
Рулет из индюшки  с говядиной в беконе.: фото шаг 9
9.Выпекать рулет в разогретой до 180ц духовке пока не зарумяниваться,примерно 45-50минут ,на второй нижней полке от огня.Ни чем прикрывать и поливать не нужно.
Рулет из индюшки  с говядиной в беконе.: фото шаг 10
10.Подавать горячим,но и холодный рулет невероятно вкусный и более ароматный!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Шикарный рулет!Во всех отношениях и по красоте и по вкусовым качествам безусловно!:)
ирусик-88
08.12.2010 07:59
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ирусик-88
08.12.2010 08:00
Ответить
Благодарю девушки@}--}--
andreytsibulski
08.12.2010 08:14
Ответить
Абалдеть! Шикарный рулет,фотки соблазнительно-манящие! 555+++!!!@}--}--*BRAVO*@}--}--
Inna_2107
08.12.2010 10:36
Ответить
Ир, ну очень аппетитный рулет!
пукамун
08.12.2010 10:44
Ответить
Ирин, очень аппетитный и, несомненно, вкусный рулет!!! Забираю! Пасибки!!!*BRAVO*@}--}--
nira60
08.12.2010 11:21
Ответить
Отличный рулет! Празднично и аппетитно смотрится. Ирина, какой у тебя длины полоски бекона, я такого не видела или фото увеличивает? Молодец, спасибо за идею.
hayemes
08.12.2010 11:23
Ответить
Ира,шикарный,вкусный рулет!@}--}--
elitna
08.12.2010 11:50
Ответить
НУ вапще ...*YAHOO* какой разрез красавец!*OK* Обязательно закручу такой!@}--}--*THUMBS UP**DRINK*
MissJoker
08.12.2010 11:56
Ответить
Шикарный рулет)))))
Svettt
08.12.2010 12:22
Ответить
Иринка, ты у нас царица рулетов. Один другого лучше, выбрать невозможно, придется все по очереди пробовать! *BRAVO**BRAVO*
bs_
08.12.2010 13:25
Ответить
какая красота!!!!!!!!!!%)*BRAVO*
манюша
08.12.2010 13:29
Ответить
Очень праздничный разрез у рулета! 5555*BRAVO*
светлана65
08.12.2010 13:45
Ответить
Шикарный рулет! Очень красивый и ароматный!*BRAVO*@}--}--
naumovec
08.12.2010 14:14
Ответить
Рулет замечательный!
bu inna
08.12.2010 14:19
Ответить
Ничего себе рулет=O рулетищщщще*THUMBS UP* шикарный 5+
ромовая-баба
08.12.2010 14:34
Ответить
А-БАЛ-ДЕТЬ! слов нет как аппетитно, мой супруг точно оценит :) Вам 5+ и спасибо за позитив в комментариях :)
laralaram
08.12.2010 14:44
Ответить
а красиво-то как!!!
lianaaa
08.12.2010 14:45
Ответить
Ир я уже совсем запуталась%)не знаю который из твоих рулетов приготовить на НГ*YAHOO*...неее, всё таки этот сделаю, уж очень понравилось*BRAVO*
enveronika
08.12.2010 15:11
Ответить
замечательно!5!
ЯВенера
08.12.2010 15:12
Ответить
Ну нифига себе ты накрутила!!!%) Очуметь!!!%) забираю в копилку!!! Классс!!!*THUMBS UP*
dianfedoruk
08.12.2010 15:26
Ответить
Как вкусно... и красиво, оболдеть.
lil-8888
08.12.2010 15:41
Ответить
Шикарно! Браво!*THUMBS UP*
Lgrant (Лена)
08.12.2010 16:39
Ответить
Так как я мясоед, то просто не могу не пройти мимо и не "облизнуть" монитор. Вкусно и красиво. 5
pesto9
08.12.2010 16:58
Ответить
@}--}--*THUMBS UP*
redhat
08.12.2010 17:33
Ответить
Мясо-мясистое, мясо мясом не испортишь! ;) 5!
chaika89
08.12.2010 17:45
Ответить
Высший класс*BRAVO*Супер-рулет*BRAVO*
ирусик-88
08.12.2010 17:53
Ответить
Благодарю девушки,рада если рецепт пригодится@}--}--Ирина бекон стандартной длины(у нас)просто может фотка так получилась из-за ракурса,а вообще грудка то не большого размера,всего 400гр.;)а в рулете"Итальянец" почти 1кг.
danila2058
08.12.2010 18:13
Ответить
Праздничное блюдо 5*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
08.12.2010 18:33
Ответить
*BRAVO*ИРИШКА!!!!! ШИКАРНО!!!!!!!!!!!!!!!@}--}--@}--}--@}--}--:*
п&чёлка
08.12.2010 18:35
Ответить
Уууу какой в разрезе!!! Красавец! Ирусь, появляюсь редко, но всегда просматриваю твои рецепты - всё жду книжку)))*IN LOVE*
mama tikka
08.12.2010 19:00
Ответить
Ааааа! Абалдеть!*THUMBS UP*
eirad-irad-e
08.12.2010 19:25
Ответить
Ах..,и Ох...я в шоке%)Подача блеск,Рецепт нокдаундный!!!
ambrinna
08.12.2010 19:47
Ответить
Просто фейерверк вкусов!!!!*THUMBS UP**BRAVO*
a_l
08.12.2010 22:40
Ответить
Иришка, красотулька у тебя рулетик получился!!!555!!!
siyanie
08.12.2010 23:49
Ответить
Очумительный рулет! *THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
chemicolya
09.12.2010 00:41
Ответить
Ириш, рулеты у тебя такие роскошные, такие праздничные! И этот рулет не исключение. БРАВО! *BRAVO*
mellorn
09.12.2010 01:23
Ответить
Чуть не пропустила такую вкуснятину! 5555
natapit
09.12.2010 02:28
Ответить
Ир.здорово!вкусно и шикарно смотрится!!!
chef
09.12.2010 03:33
Ответить
Ириш, дар речи пропал от разреза! Я сперва по фотке подумала, что ты фаршировала, а потом внимательно прочитала описание. Шикарный рулет, очень празднично смотрится @}--}--
кыш
09.12.2010 07:00
Ответить
Хорош до невозможности! Вид праздничный!*BRAVO*
Ирина 211978
09.12.2010 11:19
Ответить
Ириш, очень красив рулет в разрезе! Тоже хочу! 555!
alyakeyk
09.12.2010 14:22
Ответить
Ирочка,фиерично!!!Очарована,околдована...исполнение-блеск!:**IN LOVE*
ирусик-88
09.12.2010 17:32
Ответить
Благодарю девушки@}--}--:*
lenochek 0107
09.12.2010 19:05
Ответить
ШИКАРНО!!! Больше просто нет слов!!!*BRAVO*
Mil@_Mil@
09.12.2010 22:46
Ответить
Ириш, вот это ДА! ВкуснотиЩа и красотиЩа!:)*BRAVO*
irina_mai
10.12.2010 05:18
Ответить
Я балдею!!!!!А может остался ещё хоть мааааааленький кусочек?:'(@}--}--
lillit1
10.12.2010 21:23
Ответить
Шикарный рулет приготовила, Ира! шо то мне в последнее время к тебе в гости на Новый год тянет... не знаешь почему?;)
vicus
12.12.2010 00:20
Ответить
Шикарный рулет!
strelec148
16.11.2011 01:07
Ответить
нечто!!!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели