Ароматные рубленные биточки -рецепт выходного дня

Ингредиенты

  • 1 кг.фарша из филе индюшки
  • 150 гр. мякоти белого хлеба
  • соль.чёрный перец из мельницы
  • 1 луковица натертая на крупную тёрку
  • 1 зубок чеснока
  • 100-150 гр. тёплой воды
  • мука для панировки
  • немного растительного масла
  • для верха:
  • 2 ср.помидоры/нарезанных тонкими кружочками/
  • 1 красная луковица/нарезанная тонкими кольцами/
  • 1 мясистый зелёный перец/нарезанный кольцами/
  • для соуса:
  • 1 ст. очень густого томатного сока.соль.перец.сухой базилик.

Пошаговый рецепт приготовления

из индюшки.лука.чеснока.хлеба и специй приготовить фарш.добавляя в него воду.хорошо и долго вымешивая.чтобы обогатить воздухом. готовый фарш накрыть плёнкой и поместить на пару часов в холодильник.

ещё раз хорошо перемешать фарш и сформировать из него 12 биточков.запанировать в муке.

быстро обжарить до румяной корочки в хорошо разогретом масле.

поместить в жаростойкую форму и выложить сверху одно на другое кольца из помидора.перца.лука.

в сок добавить специи и аккуратно вылить в форму.

поместить в прогретую духовку и запекать при 200"30-40 мин.следите.чтобы овощи не подгорели!!!

сервировать с вашим любимым гарниром.

Пошаговые фото рецепта

Ароматные рубленные биточки -рецепт выходного дня: фото шаг 1Ароматные рубленные биточки -рецепт выходного дня: фото шаг 2Ароматные рубленные биточки -рецепт выходного дня: фото шаг 3Ароматные рубленные биточки -рецепт выходного дня: фото шаг 4Ароматные рубленные биточки -рецепт выходного дня: фото шаг 5Ароматные рубленные биточки -рецепт выходного дня: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

tanisa
31.01.2010 17:15
Ответить
красота!
pupsik-109
31.01.2010 17:22
Ответить
Аппетитное блюдо. 5555555
Nathalya
31.01.2010 17:22
Ответить
красавцы!
lillit1
31.01.2010 17:28
Ответить
очень аппетитное и сочное мясо 555!
margaleta
31.01.2010 17:30
Ответить
Как красиво и вкусно! 5!!!
Ответить
С овощами, супер!55555!!!!
boela
31.01.2010 17:40
Ответить
Радугу напомнило.Ярко!
elitna
31.01.2010 17:40
Ответить
И красиво оформлено и очень вкусно! :) 5
redhat
31.01.2010 17:43
Ответить
О,сегодня день рубленых изделий ! И один краше другого! Супер!
natapit
31.01.2010 17:45
Ответить
спасибо.девочки!
passion1963
31.01.2010 17:45
Ответить
О, Наташенька, как красиво, сочно и аппетитно!!!
alyakeyk
31.01.2010 17:59
Ответить
Как сочно,ароматно и... маняще :) 5555555555!
sveta-koolinar
31.01.2010 18:01
Ответить
Нарядные биточки! 5
johnny
31.01.2010 18:07
Ответить
Чудесно просто!
konchi
31.01.2010 18:06
Ответить
Oчень aппетитное блюдо 555555555555
миска
31.01.2010 18:09
Ответить
действительно очень красочно! взяла себе.
mar33_33
31.01.2010 18:08
Ответить
Ненаворочено, вкусно, красиво. То, что надо, забираю, :) 5
maracuja
31.01.2010 18:13
Ответить
Выглядит потрясающе!5
семечки
31.01.2010 18:22
Ответить
И правда фото впечатляет! И на вкус тоже думаю ничего! 5
bagira13782006
31.01.2010 18:29
Ответить
Очень нарядно, красиво и аппетитно!!!!!
natapit
31.01.2010 18:34
Ответить
спасибо!
l@r@4ka
31.01.2010 18:58
Ответить
оформление не только красивое, но и правильное 5555
ирусик-88
31.01.2010 18:57
Ответить
Люблю эту серию блюд выходного дня! Очень манящее фото и сам рецепт! Биточки-для дочки!55555+++
irisli
31.01.2010 20:00
Ответить
Красотища! Сочно как! 5555
salnikova_irina
31.01.2010 20:09
Ответить
Какая же умница! Что ни приготовит, все просто шедевр кулинарного искусства! Учусь! 5
натанат
31.01.2010 20:17
Ответить
Празднично!!! А как должно быть вкусно!!! Спасибо!!!
sadi 09
31.01.2010 20:28
Ответить
Какие фото! Цвета роскошные. И блюдо чудесное. Спасибо - получила эстетическое удовольствие.
svetkins999
31.01.2010 20:36
Ответить
Здорово с томатным соком придумано!Примем на вооружение!55555
naumovec
31.01.2010 20:48
Ответить
Вкусно и просто, Наташа! Здорово.
natapit
31.01.2010 20:54
Ответить
спасибо.девочки!
valentina 78
31.01.2010 21:05
Ответить
Сочненькие такие 5!
luba5
31.01.2010 22:24
Ответить
Ну очень вкусно!555555555
siyanie
31.01.2010 23:57
Ответить
Наташа, да ты художница! Красота, вкуснота! 5!
olga28
01.02.2010 00:04
Ответить
Очень вкусно!+555!!!
natapit
01.02.2010 00:39
Ответить
СПАСИБО!
шуш
01.02.2010 00:45
Ответить
Наташ, суперские биточки- красивые и ооочень вкусные!!!! 5+5+5+
chemicolya
01.02.2010 01:25
Ответить
Красиво, вкусно! ароматно!555
elenozka
01.02.2010 02:22
Ответить
КРАСОТА И ВКУСНОТА !!!! 555555
lianaaa
01.02.2010 02:43
Ответить
Вкуснота!
chef
01.02.2010 03:44
Ответить
Наталь, у вас вкусные выходные, а я вот сегодня ленюсь. Сижу и радуюсь красивым рецептам :)
севуля
01.02.2010 03:47
Ответить
Как аппетитно!
izuminka
01.02.2010 15:11
Ответить
Вкусненько и очень красиво! 55555+
fanny
01.02.2010 16:08
Ответить
Аппетитные!
antea
01.02.2010 16:11
Ответить
Биточки очень вкусные.5!
natapit
02.02.2010 02:50
Ответить
спасибо!
машенька-84-
03.02.2010 06:52
Ответить
Очень вкусно.5.
oulga
11.02.2010 11:50
Ответить
Очень красивое и вкусное блюдо! 55555!!!!!
oulga
11.02.2010 11:51
Ответить
Оченькрасивое и вкусное блюдо! 55555!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели