Индюшка с картошкой в сметанном соусе
Приготовьте индюшку с картошкой в сметанном соусе с филе, картофелем, луком, морковкой и ароматными специями длявкусного обеда!
Продукты
- филе индюшки - 2-3 куска - 300 -500 г
- картофель - 6 шт. среднего размера
- лук репчатый - 1 шт
- морковка - 1 шт
- сельдерей - 3 палочки по 10-15 см
- соль
- соус:
- сметана - 1 пачка 250 г
- перец красный сладкий
- перец черный молотый
- чеснок молотый (для лучшего вкуса лучше свежий 3 дольки)
- одна ч.л. майонеза (чтобы блюдо не было сухим)
- сок дольки лимона и дольки апельсина
Пошаговый способ приготовления
Нарезать лук, морковь, сельдерей мелкими кусочками и пожарить их в сковорочке на растительном масле (достаточно 1,5 ст. ложки масла)
Порезать филе индюшки на мелькие кусочки.
Порезать картофель небольшими дольками, только не квадратными. Так блюдо будет нежнее.
Приготовить соус, смешав сметану, майонез, перец красный и черный, сок лимона и апельсина и чеснок. Если вы берете свежий чеснок то нужно его раздавить в чеснокодавке (забыла название, но надеюсь меня поняли
Взять горшочки (мне хвататет 4 штук по 500 мл).
Ингридиенты выкладывать в горшочки слоями слоями:
1. картофель
2. жареные овощи (без масла)
3. индюшка
4. залить соусом до верха.
Поставить горшочки в разогретую духовку на 20-30 минут, далее добвать горячую воду, смешанную с соком апельсина и красного сладкого перца (это нужно для того, чтобы блюдо не пересохло). Далее поставить в духовке еще минту на 10.
Сохраняй и поделись с друзьями
279 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
26 февраля 2009, 00:16
26 февраля 2009, 00:20
26 февраля 2009, 00:24
26 февраля 2009, 00:53
26 февраля 2009, 00:54
26 февраля 2009, 00:58
26 февраля 2009, 01:14
26 февраля 2009, 01:28
26 февраля 2009, 10:59
27 февраля 2009, 17:19
24 октября 2012, 19:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти