Душка-индюшка “проще не бывает” в сопровождении (дуэль!)

Фото к рецепту: Душка-индюшка “проще не бывает”  в сопровождении  (дуэль!)
ДомашняяПростой
68794159

Ингредиенты

  • 800 гр. грудки индюшки
  • 1/2 ч.л. розмарина
  • 1/2 ч.л. душицы
  • 1/2 ч.л. тимьяна
  • 1/2 ч.л. красной паприки
  • 1/4 ч.л. карри
  • соль,молотый перец
  • 4-5 длинных тоненьких брусочков сливочного масла (нарезать и положить в морозилку)
  • фольга
  • сопровождение
  • чакалака -острый овощной соус
  • ст. свежемороженой цветной капусты
  • 1 банка фасоли в томатном соусе (400 г)
  • 1 морковка
  • 1 сладкий перец
  • 3 средних зеленых перца чили (заменила на ч.л. ядреной аджики)
  • горсть свежемороженой стручковой фасоли
  • горсть кизила (без косточек)
  • 4 спелых помидора (заменила на 1 ст. томатов в собственном соку- через блендер)
  • 3 зуб чеснока
  • немного корня имбиря
  • 1 ст. л карри (я брала 1 ч л)
  • 3 ст. л растительного масла
  • соль,сахар
  • сливочно-луково-грибной соус
  • 2 больших луковицы
  • 1 ст. свежемороженых грибов (у меня грибное ассорти)
  • 100 мл. сливок
  • 3 ст. л густой сметаны
  • 2 ст. л сливочного масла
  • 1 ст. л муки
  • соль,щепотка сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Для грудки

Смешать все специи,соль и натереть грудку

Взять тонкий нож,проткнуть грудку

по лезвию ножа протолкнуть внутрь индюшки брусочек сливочного масла

так поступить со всеми кусочками сливочного масла

Завернуть грудку плотно в фольгу

Духовка на 200,запекать 40 минут

Чакалака -острый овощной соус

Морковку,перец,лук,чеснок и имбирь нашинковать

У цветной капусты отрезать ножки

На сковороду налить масло,обжарить лук,чеснок и имбирь минут 5

Добавить карри и перец,готовить еще 3 минуты

Положить помидоры,морковь,цветную капусту,фасоль и готовить минут 10

Добавить фасоль вместе с соусом и кизилом.Прогреть минут 5.Снять с огня

Сливочно-луково-грибной соус

Подогреть сливки

На сливочном масле обжарить лук,грибы,посыпать мукой и тщательно перемешать

Влить горячие сливки и перемешать,добавить сметану,соль,сахар

Довести до кипения,прогреть пару минут и снять с огня

Грудку достаем из духовки

Разворачиваем

Сок сливаем в чашку

Нарезаем грудку наискосок и поливаем соком

Выкладываем на тарелки,гарнир,соус по вкусу,украшаем

И наслаждаемся!!!

Пошаговые фото рецепта

Душка-индюшка “проще не бывает”  в сопровождении  (дуэль!): фото шаг 1
Душка-индюшка “проще не бывает”  в сопровождении  (дуэль!): фото шаг 2
Душка-индюшка “проще не бывает”  в сопровождении  (дуэль!): фото шаг 3
Душка-индюшка “проще не бывает”  в сопровождении  (дуэль!): фото шаг 4
Душка-индюшка “проще не бывает”  в сопровождении  (дуэль!): фото шаг 5
Душка-индюшка “проще не бывает”  в сопровождении  (дуэль!): фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

anasstko
13.10.2010 02:22

ВКУСНОТИЩА!!!O<img src=" />

valentina 78

Какая сочная душка!!! Все очень аппетитно!!!555!

mama tasi

Фокус с маслом очень понравился! Смотрела сначала на фото, думала ты палочки (можжевеловые :)) в неё втыкала! Очень сочно должно получиться! Шоколака потрясла, скопировала, буду повторять! 555

mama tasi

Шоколака (чакалака) от слова ШОК :)

irina-kolyshkova

*BRAVO*КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!5555555@}--}--:*

laralaram

интересно с маслом!*THUMBS UP*

MissJoker

1 фото в допинфе поражает в желудок сразу...а второе и главное добивают окончательно))) ну как тут на кефире продержаться?!)))

ЯВенера

И соус, и мясо - всё понравилось!!!:)

sweta1
13.10.2010 02:54

здорово придумано!5!:)

sveta-koolinar

Класс! Выглядит очень аппетитно! *BRAVO*

манюша

Очень аппетитно! Фото красивейшие!*BRAVO*

chef
13.10.2010 03:10

Алёнушка, какой ароматный и богатый состав! Очень яркие и соблазнительные снимки, угостилась бы с громадным удовольствием @}--}--

allenka(alarm clock)

Спасибо!!!!

lillit1
13.10.2010 03:31

какое мясо сочное в разреззе! очень ароматно и вкусно!*BRAVO*

naumovec
13.10.2010 03:41

Вкуснятина какая!

wereld
13.10.2010 04:30

да, с маслом - это вещь! *THUMBS UP*

alyakeyk
13.10.2010 05:11

Какая сочная,даже на фото(1 доп.) видно!!!*YAHOO*:p

natapit
13.10.2010 05:56

это необыкновенно вкусно!!!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Отлично приготовленно,555+++!!!@}--}--

ирусик-88

Это так нежно и вкусно,что захотелось кушать,очень понравился рецепт,достойно! Браво Алёна!*BRAVO*@=5555555+++++

варёна

Фото такие, что прям ах *BRAVO**BRAVO**BRAVO*.

lenochek 0107

Чудесно!!!*BRAVO*

oulga
13.10.2010 12:22

Отличое блюдо!55555!!!!!

cофуша

Сочно, вкусно 5!

strelec148

ой! ой! вот это сопроводила ты индеечку! %) обалденно вкусно! 5

allenka(alarm clock)

Спасибо,девочки и мальчики!!!:)

lil-8888
13.10.2010 17:17

Очень вкусно получилось и не менее красиво!

vicus
13.10.2010 17:29

Вкусно приготовлено!!!

lorxen1
13.10.2010 19:22

Алён,идея с маслом понравилась, я обычно просто кусочек добавляю, а тут, по ножу и внутрь :)*THUMBS UP* А сопроводиловка, просто потрясающая*BRAVO*5+++

гульшан

Отлично!!*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Спасибо!!:)

sentyabr
13.10.2010 22:34

Очень сочно и аппетитно!555555555

Inna_2107

Очень вкусно!!!!!!!!!!

verman
14.10.2010 05:52

Аппетитно! 5

kalinina86

очень нежно и вкусно 5

неля0503

Мне нравится,5!

крошка*

Какая сочная индюшка, ароматный и богатый состав.

allenka(alarm clock)

Спасибо!!!

irusya.by

очень впечатлил. а масло в мясо - отдельная история))). 5+

mellorn
16.10.2010 02:17

Вкусно! 555

anita81
09.12.2011 11:35

ароматное и вкусное блюдо! фото такие солнечные*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты