Ингредиенты

  • бульон из индюшки-1 л
  • вода питьевая-0,5 л
  • овощи:
  • морковь-1 шт
  • кабачок-100 г
  • капуста белокочанная-100 г
  • картофель молодой-3 шт. маленький
  • сельдерей-1 черешок
  • перец болгарский зелёный-1 шт
  • лук зелёный-1 луковица
  • чеснок-1 зубчик
  • петрушка-3 веточки
  • паста томатная-1 ст. л
  • соль морская (любая)-
  • перец чёрный горошком-7-10 шт
  • лавровый лист-1 шт
  • масло оливковое-2 ст. л
  • для подачи:
  • перец чёрный, свеже-молотый и желанию

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю наливаем бульон и воду, доводим до кипения. Выкладываем сразу все овощи, произвольно порезанные: морковь,перец,кабачок, капусту, сельдерей и варим 10 минут при слабом кипении (овощи все я резала мелким кубиком) . Выкладываем картофель. Он молодой варится очень быстро. Затем кладёт томатную пасту и порубленный зелёный лук с чесноком. Доводим до кипения, кладём перец горошком, масло оливковое, лавровый лист и петрушку свежую, рубленную. Варим минуты 3 и снимаем с огня. Даём постоять немного и разливаем по тарелкам.

Пошаговые фото рецепта

Суп овощной.: фото шаг 1Суп овощной.: фото шаг 2Суп овощной.: фото шаг 3Суп овощной.: фото шаг 4Суп овощной.: фото шаг 5Суп овощной.: фото шаг 6

Дополнительная информация

Заправка в супе не пережарена, много овощей свежих, варится 15 минут- а это значит полезный)))....и конечно же вкусный!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кыш
17.06.2015 19:33
Ответить

Аппетитный летний супчик!

Ответить

Я люблю супы.....всегда варю и ем)))

кыш
19.06.2015 01:04
Ответить

И я люблю. Варю, и не ем, едят все домашние.blush

krolya
18.06.2015 00:57
Ответить

ну что може быть лучше, быстро и полезно

Жанна
18.06.2015 11:35
Ответить

Вкусный диетический супчик! Помидорку тоже свежую кладу!

Ответить

тоже кладу.......не было....

Марина
18.06.2015 11:49
Ответить

http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html

Марина
18.06.2015 11:52
Ответить

[url]http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html[/url]

Марина
18.06.2015 11:55
Ответить

http://<a href="/r/o?url=http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html">http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html</a>

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3688879454113941.04
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели