Суп овощной.

Фото к рецепту: Суп овощной.

Ингредиенты

  • бульон из индюшки-1 л
  • вода питьевая-0,5 л
  • овощи:
  • морковь-1 шт
  • кабачок-100 г
  • капуста белокочанная-100 г
  • картофель молодой-3 шт. маленький
  • сельдерей-1 черешок
  • перец болгарский зелёный-1 шт
  • лук зелёный-1 луковица
  • чеснок-1 зубчик
  • петрушка-3 веточки
  • паста томатная-1 ст. л
  • соль морская (любая)-
  • перец чёрный горошком-7-10 шт
  • лавровый лист-1 шт
  • масло оливковое-2 ст. л
  • для подачи:
  • перец чёрный, свеже-молотый и желанию

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю наливаем бульон и воду, доводим до кипения. Выкладываем сразу все овощи, произвольно порезанные: морковь,перец,кабачок, капусту, сельдерей и варим 10 минут при слабом кипении (овощи все я резала мелким кубиком) . Выкладываем картофель. Он молодой варится очень быстро. Затем кладёт томатную пасту и порубленный зелёный лук с чесноком. Доводим до кипения, кладём перец горошком, масло оливковое, лавровый лист и петрушку свежую, рубленную. Варим минуты 3 и снимаем с огня. Даём постоять немного и разливаем по тарелкам.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Заправка в супе не пережарена, много овощей свежих, варится 15 минут- а это значит полезный)))....и конечно же вкусный!


5.04.3688879454113941.04
Наталья Курникова

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кыш
17.06.2015 19:33

Аппетитный летний супчик!

Наталья Курникова

Я люблю супы.....всегда варю и ем)))

кыш
19.06.2015 01:04

И я люблю. Варю, и не ем, едят все домашние.blush

krolya
18.06.2015 00:57

ну что може быть лучше, быстро и полезно

Жанна

Вкусный диетический супчик! Помидорку тоже свежую кладу!

Наталья Курникова

тоже кладу.......не было....

Марина

http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html

Марина

[url]http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html[/url]

Марина

http://<a href="/r/o?url=http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html">http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html</a>

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты