Постный овощной суп с цукини.фм эстафета.

Ингредиенты

  • 1 цукини зелёный весом гр. 500
  • 1 маленький жёлтый цукини примерно гр. 200
  • 1 маленький патиссон жёлтый-100 гр.
  • 1 крупная морковь
  • 1 луковица
  • 3 средние картофелины
  • 1 паприка любого цвета-у меня красная
  • соль
  • перец
  • 3 ст.л. подсолнечного масла
  • зелень петрушки,укропа,зелёный лук
  • 1,5 литра бульона или воды.
  • соль
  • перец .
  • я добавляла сушёную овощную смесь-приправу.

Пошаговый рецепт приготовления

Муж попросил приготовить что-нибудь без мяса.А что? Вот и придумался такой лёгкий супчик из овощей.А куда же без цукини-кабачков-патиссонов?Верно-всё в кастрюлю!

Овощи моем,если нужно чистим и режем всё кубиками.

В кастрюле( 2-х литровая у меня) разогреваем подсолнечное масло и обжариваем лук минуты три.Добавляем к луку морковь и ещё жарим пару минут.Отправляем остальные овощи в кастрюлю,заливаем водой или бульоном,доводим до кипения и варим до готовности овощей-минут 20 примерно.

Солим и перчим по вкусу.Я добвляла для вкуса приправу сухую от фирмы GEFРО может быть кто-то знает такую.

Когда супчик готов добаляем мелко порезанную зелень.

В тарелку можно так же добавить сметану,кому хочется.

Пошаговые фото рецепта

Постный овощной суп с цукини.фм эстафета.: фото шаг 1Постный овощной суп с цукини.фм эстафета.: фото шаг 2Постный овощной суп с цукини.фм эстафета.: фото шаг 3Постный овощной суп с цукини.фм эстафета.: фото шаг 4Постный овощной суп с цукини.фм эстафета.: фото шаг 5Постный овощной суп с цукини.фм эстафета.: фото шаг 6Постный овощной суп с цукини.фм эстафета.: фото шаг 7

Дополнительная информация

После не долгих раздумий,решила всё-таи поделиться с вами этим простеньким рецептом.Может кому-то пригодится.Последние цукини лежат,дожидаются своей учести.Потом свои будут только в следующем году-в дачный сезон!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

TANCHITTA
22.09.2012 06:16
Ответить
:) Вкусный и полезный суп! Себе всегда варю на воде,без мяса.*THUMBS UP*
pinkflamingo1962
22.09.2012 10:44
Ответить
Спасибо!@}--}--
sveta-koolinar
22.09.2012 07:00
Ответить
Люблю такие овощные супчики! *THUMBS UP*
christymar
22.09.2012 07:03
Ответить
beautiful :)
andreytsibulski
22.09.2012 07:25
Ответить
Вкусный супчик!!! *THUMBS UP*@}--}--
pinkflamingo1962
22.09.2012 10:45
Ответить
Спаибо!
Ирина 211978
22.09.2012 09:37
Ответить
Хорош супец! Я люблю кабачок добавлять в овощные супы, а картошку тогда не кладу! *BRAVO*
pinkflamingo1962
22.09.2012 10:45
Ответить
Спасибо Ирина!@}--}--
ogiway
22.09.2012 14:01
Ответить
:)ФФФФкусный супчик! И нарядный тоже!*THUMBS UP*
манюша
22.09.2012 19:47
Ответить
какой красочный суп! Вкусный !*THUMBS UP**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели