Постный овощной суп с цукини.фм эстафета.

Фото к рецепту: Постный овощной суп с цукини.фм эстафета.

Ингредиенты

  • 1 цукини зелёный весом гр. 500
  • 1 маленький жёлтый цукини примерно гр. 200
  • 1 маленький патиссон жёлтый-100 гр.
  • 1 крупная морковь
  • 1 луковица
  • 3 средние картофелины
  • 1 паприка любого цвета-у меня красная
  • соль перец
  • 3 ст.л. подсолнечного масла
  • зелень петрушки,укропа,зелёный лук
  • 1,5 литра бульона или воды.
  • соль перец .
  • я добавляла сушёную овощную смесь-приправу.

Пошаговый рецепт приготовления

Муж попросил приготовить что-нибудь без мяса.А что? Вот и придумался такой лёгкий супчик из овощей.А куда же без цукини-кабачков-патиссонов?Верно-всё в кастрюлю!

Овощи моем,если нужно чистим и режем всё кубиками.

В кастрюле( 2-х литровая у меня) разогреваем подсолнечное масло и обжариваем лук минуты три.Добавляем к луку морковь и ещё жарим пару минут.Отправляем остальные овощи в кастрюлю,заливаем водой или бульоном,доводим до кипения и варим до готовности овощей-минут 20 примерно.

Солим и перчим по вкусу.Я добвляла для вкуса приправу сухую от фирмы GEFРО может быть кто-то знает такую.

Когда супчик готов добаляем мелко порезанную зелень.

В тарелку можно так же добавить сметану,кому хочется.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

После не долгих раздумий,решила всё-таи поделиться с вами этим простеньким рецептом.Может кому-то пригодится.Последние цукини лежат,дожидаются своей учести.Потом свои будут только в следующем году-в дачный сезон!

5.04.4700480365792411.011
pinkflamingo1962

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Летний витаминный суп дачные посиделки


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
TANCHITTA

:) Вкусный и полезный суп! Себе всегда варю на воде,без мяса.*THUMBS UP*

pinkflamingo1962

Спасибо!@}--}--

sveta-koolinar

Люблю такие овощные супчики! *THUMBS UP*

christymar

beautiful :)

andreytsibulski

Вкусный супчик!!! *THUMBS UP*@}--}--

pinkflamingo1962

Спаибо!

Ирина 211978

Хорош супец! Я люблю кабачок добавлять в овощные супы, а картошку тогда не кладу! *BRAVO*

pinkflamingo1962

Спасибо Ирина!@}--}--

ogiway
22.09.2012 14:01

:)ФФФФкусный супчик! И нарядный тоже!*THUMBS UP*

манюша

какой красочный суп! Вкусный !*THUMBS UP**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты