Постный овощной суп с шампиньонами за 30 минут
Ингредиенты
- картофель - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- грибы шампиньоны - 160 гр.
- шпинат - 70 гр.
- базилик - 1 веточка
- чеснок - 3 зубчика
- кокосовое молоко или сливки 10-15% - 150 мл.
- масло для жарки - 30 мл. вода - 1,5 л.
- соль, смесь перцев
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать все овощи.
Обжарить на масле сначала лук, морковь, а затем остальные ингредиенты.
Залить водой, проварить 20 минут.
В конце добавить кокосовое молоко, если вы вегетарианец или соблюдаете пост или же сливки.
Заправить солью и перцем.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Самый простой овощной суп без мяса за 30 минут для всей семьи! Подходит для вегетарианцев и в пост. Очень вкусный супчик, обязательно попробуйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты