Фото к рецепту: Котлеты из индюшатины и баклажан

Домашняя

25 мин.

4

Не определен

7224

44

51

08 июня 2008, 02:51

Ингредиенты

  • фарш из индюка - 450 г.
  • баклажан средний - 1 шт
  • сливки 10%-е - 100 мл.
  • морковь -1 шт
  • лук препчатый - 1 шт
  • майонез 8-10 ст.л
  • соль
  • перец чёрный

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш из индюка наверное лучше приготовить самим, у меня был покупной

Баклажан очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке,

после чего баклажанную смесь замочила в 10% -х сливках где то на 20 минут, чтобы не горчило

20 минут прошло баклажанную смесь немного отжать, но так чтобы сливки немного остались в них это придаст котлетам сочность

Морковь так же натереть на крупной тёрке лук мелко порезать и добавить в фарш

Все компоненты перемешать тщательно, посолить , поперчить по вкусу

на котлеты выложитьпо 1.ст.л майонеза и в духовку на 25-30 минут при 180С

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

котлеты получаются очень вкусные и сочные.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

фрау блюм
08.06.2008 02:54
Ответить
Очень интересно
sai
08.06.2008 02:56
Ответить
тарелочка, уточни, котлетки предрарительно обжариваешь или формуешь и сырые запекаешь в духовке под майонезом?
sai
08.06.2008 02:56
Ответить
Да, забыла - 5
mimi
08.06.2008 02:57
Ответить
Очень неожиданное сочетание!!! Надо попробовать! Лариса,держи пятачок!
skoslik
08.06.2008 03:01
Ответить
Отлично, очень вкусно. Котлетики не готовила, а вот запеканочку индюшачье-баклажановую делала. Котлетки - супер!5!
taldrik
08.06.2008 03:02
Ответить
для sai я котлетки формирую и сразу в духовку, никогда не жарю их(в духовке намного вкуснее)
taldrik
08.06.2008 03:02
Ответить
для sai я котлетки формирую и сразу в духовку, никогда не жарю их(в духовке намного вкуснее)
sai
08.06.2008 03:03
Ответить
taldrik, два раза что бы понятнее было :)
strelec148
08.06.2008 03:05
Ответить
очень необычно, но думаю вкусно!
svetochk@
08.06.2008 03:05
Ответить
Просто супер!!!5! Очень по летнему!
slx1977
08.06.2008 03:10
Ответить
Красиво!)5
taldrik
08.06.2008 03:11
Ответить
для sai: точно kaks korda läks. сайт вечером всегда зависает вот и получается иногда и по 5 раз.
taldrik
08.06.2008 03:13
Ответить
девочки, спасибо всем огромное!
amv04
08.06.2008 03:15
Ответить
Замечательно!5!
wany05
08.06.2008 03:19
Ответить
Замечательные котлетки...да в духовке.... Лариса, только 5!
винница
08.06.2008 03:26
Ответить
5 !!!!!!!!!!
blondia
08.06.2008 03:49
Ответить
супер... очень приятно, нежно и вкусно :) только пять
Ответить
Неожиданный вариант, попробую.Спасибо!
jjak
08.06.2008 04:29
Ответить
Kus sa ostsid kalkuni hakkliha?Väga meeldiv mulle_ teen täpselt!:)
sai
08.06.2008 04:36
Ответить
jjak, я видела в Максимаркете в Лаагри.
jjak
08.06.2008 04:38
Ответить
Далековато однако:(
sai
08.06.2008 04:41
Ответить
от какой точки далековато?
jjak
08.06.2008 04:42
Ответить
С Ласнамяе:)
sai
08.06.2008 04:44
Ответить
а мне рядом, ...из Хаапсалу :) :) а у вас в Рими разве нет?
jjak
08.06.2008 04:46
Ответить
Не видела....вот позырю завтра:) Так ты у нас из Хаапсалу? Вот поеду к подружке на Вормси, так могу заехать в гости;)
sai
08.06.2008 04:49
Ответить
Вел ком !!! :)
чара
08.06.2008 05:09
Ответить
А яйцо туда не надо? Как-то я привыкла,что в котлетки кладут яйцо.
кыш
08.06.2008 05:45
Ответить
Пробовала котлетки с печёным баклажаном, думаю, что эти тоже очень вкусные!
машенька-84-
08.06.2008 06:15
Ответить
Интересно попробовать.5.
mamuka
08.06.2008 06:56
Ответить
спасибо,попробуем!555!
ats2230 309 05
08.06.2008 12:05
Ответить
Мне интересно!хочу попробовать!это вкусно!5
гетьмановна
08.06.2008 12:16
Ответить
Мама дорогая!Как поздно я пришла,,,ННеужели мне котлетки не досталось?Тогда сделаю сама!Спасибо за рецептик!Забрала!5555555555.
кисюля
08.06.2008 12:43
Ответить
Неожиданное сочетание продуктов.Но так аппетитно.5++
klassik173
08.06.2008 13:22
Ответить
Оличные котлетки! Обязательно попробуем! 5!
gootkaty
08.06.2008 14:42
Ответить
5! Отлично получилось!
romina
08.06.2008 14:52
Ответить
555+++
cherrrry
08.06.2008 19:13
Ответить
Лариса,отличные котлетки!!!5+++++++++++;):)
fraut
08.06.2008 20:59
Ответить
чудесно!!! да в духовочке это здорово и пользительно:) пятёрочка!!!
koshka_1983
09.06.2008 17:43
Ответить
молодец, пятерки!!!
она.
12.06.2008 17:42
Ответить
Очень интересное сочетание)Спасибо за идею)5
емели
14.06.2008 22:15
Ответить
очень вкусно,5,5,5
marusja
15.06.2008 17:02
Ответить
Ароматнo.5555;)
kidlog
01.07.2008 14:42
Ответить
Котлетки %) классссссс! 5+
irusya.by
02.09.2008 20:41
Ответить
курку вместо индюшки можно?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели