Вход | Регистрация
Котлеты из индюшатины и баклажан
Ингредиенты
- фарш из индюка - 450 г.
- баклажан средний - 1 шт
- сливки 10%-е - 100 мл.
- морковь -1 шт
- лук препчатый - 1 шт
- майонез 8-10 ст.л
- соль
- перец чёрный
Пошаговый рецепт приготовления
Фарш из индюка наверное лучше приготовить самим, у меня был покупной
Баклажан очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке,
после чего баклажанную смесь замочила в 10% -х сливках где то на 20 минут, чтобы не горчило
20 минут прошло баклажанную смесь немного отжать, но так чтобы сливки немного остались в них это придаст котлетам сочность
Морковь так же натереть на крупной тёрке лук мелко порезать и добавить в фарш
Все компоненты перемешать тщательно, посолить , поперчить по вкусу
на котлеты выложитьпо 1.ст.л майонеза и в духовку на 25-30 минут при 180С
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
котлеты получаются очень вкусные и сочные.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
фрау блюм
Ответить08.06.2008 02:54
Очень интересно
sai
Ответить08.06.2008 02:56
тарелочка, уточни, котлетки предрарительно обжариваешь или формуешь и сырые запекаешь в духовке под майонезом?
sai
Ответить08.06.2008 02:56
Да, забыла - 5
mimi
Ответить08.06.2008 02:57
Очень неожиданное сочетание!!! Надо попробовать! Лариса,держи пятачок!
skoslik
Ответить08.06.2008 03:01
Отлично, очень вкусно. Котлетики не готовила, а вот запеканочку индюшачье-баклажановую делала. Котлетки - супер!5!
taldrik
Ответить08.06.2008 03:02
для sai я котлетки формирую и сразу в духовку, никогда не жарю их(в духовке намного вкуснее)
taldrik
Ответить08.06.2008 03:02
для sai я котлетки формирую и сразу в духовку, никогда не жарю их(в духовке намного вкуснее)
sai
Ответить08.06.2008 03:03
taldrik, два раза что бы понятнее было 
strelec148
Ответить08.06.2008 03:05
очень необычно, но думаю вкусно!
svetochk@
Ответить08.06.2008 03:05
Просто супер!!!5! Очень по летнему!
slx1977
Ответить08.06.2008 03:10
Красиво!)5
taldrik
Ответить08.06.2008 03:11
для sai: точно kaks korda läks. сайт вечером всегда зависает вот и получается иногда и по 5 раз.
taldrik
Ответить08.06.2008 03:13
девочки, спасибо всем огромное!
amv04
Ответить08.06.2008 03:15
Замечательно!5!
wany05
Ответить08.06.2008 03:19
Замечательные котлетки...да в духовке.... Лариса, только 5!
винница
Ответить08.06.2008 03:26
5 !!!!!!!!!!
blondia
Ответить08.06.2008 03:49
супер... очень приятно, нежно и вкусно только пять
только пятьтамара агапитова
Ответить08.06.2008 03:59
Неожиданный вариант, попробую.Спасибо!
jjak
Ответить08.06.2008 04:29
Kus sa ostsid kalkuni hakkliha?Väga meeldiv mulle_ teen täpselt!
sai
Ответить08.06.2008 04:36
jjak, я видела в Максимаркете в Лаагри.
jjak
Ответить08.06.2008 04:38
Далековато однако
sai
Ответить08.06.2008 04:41
от какой точки далековато?
jjak
Ответить08.06.2008 04:42
С Ласнамяе
sai
Ответить08.06.2008 04:44
а мне рядом, ...из Хаапсалу а у вас в Рими разве нет?
а у вас в Рими разве нет?jjak
Ответить08.06.2008 04:46
Не видела....вот позырю завтра
Так ты у нас из Хаапсалу? Вот поеду к подружке на Вормси, так могу заехать в гости
Так ты у нас из Хаапсалу? Вот поеду к подружке на Вормси, так могу заехать в гостиsai
Ответить08.06.2008 04:49
Вел ком !!!
чара
Ответить08.06.2008 05:09
А яйцо туда не надо? Как-то я привыкла,что в котлетки кладут яйцо.
кыш
Ответить08.06.2008 05:45
Пробовала котлетки с печёным баклажаном, думаю, что эти тоже очень вкусные!
машенька-84-
Ответить08.06.2008 06:15
Интересно попробовать.5.
mamuka
Ответить08.06.2008 06:56
спасибо,попробуем!555!
ats2230 309 05
Ответить08.06.2008 12:05
Мне интересно!хочу попробовать!это вкусно!5
гетьмановна
Ответить08.06.2008 12:16
Мама дорогая!Как поздно я пришла,,,ННеужели мне котлетки не досталось?Тогда сделаю сама!Спасибо за рецептик!Забрала!5555555555.
кисюля
Ответить08.06.2008 12:43
Неожиданное сочетание продуктов.Но так аппетитно.5++
klassik173
Ответить08.06.2008 13:22
Оличные котлетки! Обязательно попробуем! 5!
gootkaty
Ответить08.06.2008 14:42
5! Отлично получилось!
romina
Ответить08.06.2008 14:52
555+++
cherrrry
Ответить08.06.2008 19:13
Лариса,отличные котлетки!!!5+++++++++++
fraut
Ответить08.06.2008 20:59
чудесно!!! да в духовочке это здорово и пользительно пятёрочка!!!
пятёрочка!!!koshka_1983
Ответить09.06.2008 17:43
молодец, пятерки!!!
она.
Ответить12.06.2008 17:42
Очень интересное сочетание)Спасибо за идею)5
емели
Ответить14.06.2008 22:15
очень вкусно,5,5,5
marusja
Ответить15.06.2008 17:02
Ароматнo.5555
kidlog
Ответить01.07.2008 14:42
Котлетки 
классссссс! 5+
классссссс! 5+irusya.by
Ответить02.09.2008 20:41
курку вместо индюшки можно?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
