Котлеты из индюшатины и баклажан

Фото к рецепту: Котлеты из индюшатины и баклажан
Домашняя25 мин.4Не определен
63344449

Ингредиенты

  • фарш из индюка - 450 г.
  • баклажан средний - 1 шт
  • сливки 10%-е - 100 мл.
  • морковь -1 шт
  • лук препчатый - 1 шт
  • майонез 8-10 ст.л
  • соль
  • перец чёрный

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш из индюка наверное лучше приготовить самим, у меня был покупной

Баклажан очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке,

после чего баклажанную смесь замочила в 10% -х сливках где то на 20 минут, чтобы не горчило

20 минут прошло баклажанную смесь немного отжать, но так чтобы сливки немного остались в них это придаст котлетам сочность

Морковь так же натереть на крупной тёрке лук мелко порезать и добавить в фарш

Все компоненты перемешать тщательно, посолить , поперчить по вкусу

на котлеты выложитьпо 1.ст.л майонеза и в духовку на 25-30 минут при 180С

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

котлеты получаются очень вкусные и сочные.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
фрау блюм

Очень интересно

sai
08.06.2008 02:56

тарелочка, уточни, котлетки предрарительно обжариваешь или формуешь и сырые запекаешь в духовке под майонезом?

sai
08.06.2008 02:56

Да, забыла - 5

mimi
08.06.2008 02:57

Очень неожиданное сочетание!!! Надо попробовать! Лариса,держи пятачок!

skoslik
08.06.2008 03:01

Отлично, очень вкусно. Котлетики не готовила, а вот запеканочку индюшачье-баклажановую делала. Котлетки - супер!5!

taldrik
08.06.2008 03:02

для sai я котлетки формирую и сразу в духовку, никогда не жарю их(в духовке намного вкуснее)

taldrik
08.06.2008 03:02

для sai я котлетки формирую и сразу в духовку, никогда не жарю их(в духовке намного вкуснее)

sai
08.06.2008 03:03

taldrik, два раза что бы понятнее было :)

strelec148

очень необычно, но думаю вкусно!

svetochk@

Просто супер!!!5! Очень по летнему!

slx1977
08.06.2008 03:10

Красиво!)5

taldrik
08.06.2008 03:11

для sai: точно kaks korda läks. сайт вечером всегда зависает вот и получается иногда и по 5 раз.

taldrik
08.06.2008 03:13

девочки, спасибо всем огромное!

amv04
08.06.2008 03:15

Замечательно!5!

wany05
08.06.2008 03:19

Замечательные котлетки...да в духовке.... Лариса, только 5!

винница

5 !!!!!!!!!!

blondia
08.06.2008 03:49

супер... очень приятно, нежно и вкусно :) только пять

тамара агапитова

Неожиданный вариант, попробую.Спасибо!

jjak
08.06.2008 04:29

Kus sa ostsid kalkuni hakkliha?Väga meeldiv mulle_ teen täpselt!:)

sai
08.06.2008 04:36

jjak, я видела в Максимаркете в Лаагри.

jjak
08.06.2008 04:38

Далековато однако:(

sai
08.06.2008 04:41

от какой точки далековато?

jjak
08.06.2008 04:42

С Ласнамяе:)

sai
08.06.2008 04:44

а мне рядом, ...из Хаапсалу :) :) а у вас в Рими разве нет?

jjak
08.06.2008 04:46

Не видела....вот позырю завтра:) Так ты у нас из Хаапсалу? Вот поеду к подружке на Вормси, так могу заехать в гости;)

sai
08.06.2008 04:49

Вел ком !!! :)

чара
08.06.2008 05:09

А яйцо туда не надо? Как-то я привыкла,что в котлетки кладут яйцо.

кыш
08.06.2008 05:45

Пробовала котлетки с печёным баклажаном, думаю, что эти тоже очень вкусные!

машенька-84-

Интересно попробовать.5.

mamuka
08.06.2008 06:56

спасибо,попробуем!555!

ats2230 309 05

Мне интересно!хочу попробовать!это вкусно!5

гетьмановна

Мама дорогая!Как поздно я пришла,,,ННеужели мне котлетки не досталось?Тогда сделаю сама!Спасибо за рецептик!Забрала!5555555555.

кисюля

Неожиданное сочетание продуктов.Но так аппетитно.5++

klassik173

Оличные котлетки! Обязательно попробуем! 5!

gootkaty
08.06.2008 14:42

5! Отлично получилось!

romina
08.06.2008 14:52

555+++

cherrrry
08.06.2008 19:13

Лариса,отличные котлетки!!!5+++++++++++;):)

fraut
08.06.2008 20:59

чудесно!!! да в духовочке это здорово и пользительно:) пятёрочка!!!

koshka_1983

молодец, пятерки!!!

она.
12.06.2008 17:42

Очень интересное сочетание)Спасибо за идею)5

емели

очень вкусно,5,5,5

marusja
15.06.2008 17:02

Ароматнo.5555;)

kidlog
01.07.2008 14:42

Котлетки %) классссссс! 5+

irusya.by

курку вместо индюшки можно?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты