Котлеты из индюшатины и баклажан
Ингредиенты
- фарш из индюка - 450 г.
- баклажан средний - 1 шт
- сливки 10%-е - 100 мл.
- морковь -1 шт
- лук препчатый - 1 шт
- майонез 8-10 ст.л
- соль
- перец чёрный
Пошаговый рецепт приготовления
Фарш из индюка наверное лучше приготовить самим, у меня был покупной
Баклажан очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке,
после чего баклажанную смесь замочила в 10% -х сливках где то на 20 минут, чтобы не горчило
20 минут прошло баклажанную смесь немного отжать, но так чтобы сливки немного остались в них это придаст котлетам сочность
Морковь так же натереть на крупной тёрке лук мелко порезать и добавить в фарш
Все компоненты перемешать тщательно, посолить , поперчить по вкусу
на котлеты выложитьпо 1.ст.л майонеза и в духовку на 25-30 минут при 180С
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
очень необычно, но думаю вкусно!
Неожиданный вариант, попробую.Спасибо!
Интересно попробовать.5.
Мне интересно!хочу попробовать!это вкусно!5
Мама дорогая!Как поздно я пришла,,,ННеужели мне котлетки не досталось?Тогда сделаю сама!Спасибо за рецептик!Забрала!5555555555.
Оличные котлетки! Обязательно попробуем! 5!
молодец, пятерки!!!
классссссс! 5+
