Грудка индюшки "orange"

Фото к рецепту: Грудка индюшки  orange
Домашняя10 мин.4Не определен
51882150

Ингредиенты

  • 600 гр. индюшьей грудки
  • для маринада всего 3 компонента!
  • это соевый сус, свежевыжатый апельсин и порошок карри.
  • для готовки и доведения вкуса
  • перец свежемолотый
  • подсолнечное масло и сливочное масло для жарки по 1 стол. л.
  • гарнир - подходит что-то лёгкое: или отварной рис или отварные овощи.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе (грудку) моем и обсушиваем бумажной салфеткой.

Режем на кусочки.

Кладём мясо в посуду и приправляем карри, соевым соусом и апельсиновым соком. Добавим крахмал, но немного... около 1 стол. л. без верха.

Мясо хорошо перемешать и чуток "намять ему бока" руками.

Оставить мариноваться на несколько часов.

Жир растопить и разогреть на сковородке.

Мясо обжариваем так, чтоб оно лежало одним слоем в сковороде.

Жарим буквально пару минут с одной и с другой стороны - до лёгкой корочки.

Если не класть много мяса, то жидкость не образуется.

ВСЁ! ГОТОВО!

Теперь поперчить по вкусу и сервировать с гарниром по выбору, даже можно просто с зелёным салатом - ва-а-ще диетическое и вкусное блюдо!

Пошаговые фото рецепта

Грудка индюшки "orange": фото шаг 1
Грудка индюшки "orange": фото шаг 2
Грудка индюшки "orange": фото шаг 3
Грудка индюшки "orange": фото шаг 4
Грудка индюшки "orange": фото шаг 5

Дополнительная информация

Когда соевый соус используем, то не надо соли... Количество? Приходит с опытом. Попробуйте для начала 2-3 стол.л. для этого маринада. Апельсин я брала 1, но большой. Кстати, самые хорошие апельсины те, которые как бы имеют пупок" (ха-ха) с одной стороны... Карри была оранжевого цвета, посыпáла мясо, пока оно было равномерно покрыто приправой.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bart
12.02.2009 22:27

Вкусный маринад! 5+

maj4ik
12.02.2009 22:29

вкууусно! 5

svetik_semizvetik

Люблю курочку с апельсинками (индейку с ними еще не ела) ! Лара - лови пятак!!! 5! ;)

*илонка*

Я еще так не пробовала..думаю что ОЧЕНЬ ВКУСНО! 555!!!

ЯВенера

Вкуснотищщщааа!!! 555!!!

crazy homewomen

Молодец 5+++

drivein2009

Лора супер,я вчера запекала курочку (внутрь клала апельсины)это что то апельсины дают такую нотку..... Конечно только 55555555

опс
12.02.2009 22:49

ух ты здорово и вкусно пятерочка.

lorxen1
12.02.2009 22:51

Лор,с апельсинами говоришь,попробуем--5+++

алёнушка777

Вкусно 5

sweta1
12.02.2009 22:54

здорово!и у Вас мяско с апельсинами!вкусно очень!5!

mimi
12.02.2009 22:57

сочно и ароматно

margaleta

Отличное блюдо! 5!!!

natapit
12.02.2009 23:04

вкусно и ароматно 5!

nattywn
12.02.2009 23:22

Вкусно!!! 5

v.koenig
12.02.2009 23:22

С алелсинами я мясо ещё не готовила. Но надо когда-то начинать. Конечно 5+!

favila
13.02.2009 00:02

С апельсином еще не делала,спасибо попробую!555

maria6a
13.02.2009 00:17

Очень интересно сделаю обязательно только у меня куриное филе ........................+555555555555555555

кисюля

Должно быть очень вкусно 5!!

vremir
15.02.2009 14:49

Вкусно должно быть! 5!

yulia1
01.08.2009 03:41

Приготовила сегодня индюшку с вашим маринадом, правда не резала мясо мелко. Очень вкусно получилось. А из маринада + еще сок 1 апельсина и +0.5 ст. л. муки получился отличный соус!!! Спасибо!!! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты