Ризотто с шашлычком из индюшки

Фото к рецепту: Ризотто с шашлычком из индюшки

Домашняя

30 мин.

3

Не определен

3778

15

28

24 сентября 2008, 03:20

Ингредиенты

  • мясо индюшки, зачищенное от жилок и жира, (можно попросить в магазине, чтобы нарезали и тогдa не надо будет дома возиться) ,
  • 2 цветных болгарских перца, соль
  • перец, лимон.
  • для ризотто риса 250 гр. 200 мл. томатного сока, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 2-3 ст.л. оливкового масла, базилик, 30-50 гр. пармезанa

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо и болгарский перец нарезать на крупные квадраты, и поочерёдно наколоть на деревянные палочки (Schaschlikspieße), посолить, поперчить и жарить на сковороде до образования золотистой корочки с обоих сторон.

Для ризотто (количество риса взяла приблизительно, так же как и том сок). Лук и чеснок мелко порезать и обжарить слегка на оливковом масле, положить рис, хорошо перемешать, дать „покипеть“ рису с луком и чесноком 15-20 секунд.

Лишь тепeрь добавляем томатный сок, базилик, соль и после закипания, поставить на медленный огонь. Когда рис будет готов, снять кастрюльку с огня, насыпать пармезан, и быстро перемешать.

На тарелку положить шашлычок, сбрызнуть лимонным соком и положить риззото, сверху посыпать дополнительно пармезаном. Подавала с консервированной кукурузой

Пошаговые фото рецепта

Ризотто с шашлычком из индюшки: шаг 1
Ризотто с шашлычком из индюшки: шаг 2

Дополнительная информация

Признаюсь, что в этот раз взяла уже нанизаные шашлычки (долго была с маленьким на игровой площадке). Время поджимало и голодное дитё должно было вернуться со школы.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

малурияна1978
24.09.2008 03:22
Ответить
Хороший рецепт.5555+
maj4ik
24.09.2008 03:32
Ответить
вкусненько! 555
ЯВенера
24.09.2008 03:32
Ответить
вкуснотищща!!! 555!!!
federal
24.09.2008 03:32
Ответить
ммммммммммм,5!
bart
24.09.2008 03:46
Ответить
Мне шашлычок пожалуйста, а то у тебя в ризотто чеснок уже положен.:):):)5+
strelec148
24.09.2008 03:49
Ответить
панамчик, давай к нам в группу паста и ризотто! :) 5+++ просто блеск!
panama
24.09.2008 03:52
Ответить
strelec148,с удовольствием!!!!!!!
katerinka.kz
24.09.2008 06:22
Ответить
вкуснота!
christymar
24.09.2008 07:24
Ответить
мм..555
irina90-60-90
24.09.2008 09:53
Ответить
прелесть:)5!
ozzi
24.09.2008 11:27
Ответить
вкуснятина! 5+
zooz
24.09.2008 11:31
Ответить
В целом очень вкусно, только не совсем уверена что это можно назвать ризотто, хотя не специалист, утверждать не буду, лучше буду пробовать :) 5555!!!!
kidlog
24.09.2008 13:24
Ответить
...5!
panama
24.09.2008 14:22
Ответить
Ризотто как и борщ и пицца, может быть разным. Хочу поблгодарить всех за отзывы.Danke schöööön!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru