Абрикосовый сок

130460 мин.83261

---

ингредиенты:
75г размягченного сливочного масла( можно
маргарин)
100 гр. сахара
измельченная цедра лимона
2 яйца (желтки отделить
от белков)
100 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
150 гр. несладкого йогурта
(я использовала сметану 10%)
для начинки и глазури:
50 гр. сахара
сок 1/2 небольшого лимона
3-4 ст.л. абрикосового джема

---

103090 мин.2726

---

-5 яиц
-150 гр. сахарной пудры
-100 гр. молотого миндаля
-50 гр. мака
-2 ст.л. белого рома
-сок 1/2 лимона
-60 гр. муки
-60 гр. крахмала
-1 ч.л. разрыхлителя
-50 гр. шоколадной струшки
-400 гр. яблок (кислых)
ещё понадобится:
-1 яблоко
-3 ст.л. абрикосового конфитюра
-3 ст.л. яблочного пунша

---

66140 мин.54571

---

для бисквита:
4 яйца комнатной температуры
125 гр. сахара
4 ст.л. теплой воды ( обязательно теплой!)
1 пакетик ванильного сахара ( 5-7 гр)
100 гр. муки
100 гр. крахмала
3 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. какао-порошка
для крема ( у меня крема получилось очень много, вы можете использовать половину указанных продуктов – я остатки использовала с остатками бисквита в отдельном десерте):
400 мл. молока
2 ст.л. муки ( без горки)
120 гр. сахара
палочка корицы
цедра 1 апельсина
горсть дробленого миндаля
для пропитки коржей:
3 ст.л. 15% абрикосового ликера ( либо любой цитрусовый ликер)
3 ст.л. абрикосового или цитрусовго сока
3 ст.л. воды
начинка – 10 шт. цельного миндаля.
для глазури:
250 гр. темного воздушного шоколада.
немного сливок.
для украшения и карамели:
кумкват – 4-5 шт.
3 ст.л. сахара
1 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. воды

---

77690 мин.2655

---

тесто:
1 яйцо
70 гр. сахара
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1-2 ст.л. воды
130 гр. охлажденного сливочного масла

начинка:
2 яйца
80 гр. сахара
100 гр. круглозернистого риса
400 мл. молока
изюм
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. абрикосового джема
500 гр. яблок
цедра 1 лимона
3 ст.л. сметаны

---

7890 мин.00

---

тесто:
сливочное масло – 60 гр.
сахар – 40-50 гр.
яйца – 1 шт.
мука – 160-170 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
ореховое покрытие:
орехи (миндаль) – 200 гр.
сливочное масло – 90 гр.
сахар – 50-60 гр.
вода (или лимонный сок) – 2 ст.л.
дополнительно:
абрикосовое (персиковое) варенье – 50-100 гр.
шоколад – 100-120 гр.

---

82050 мин.2759

---

песочное тесто:
200 гр. муки
50 гр. сахара
ванилин
1 яйцо
100 гр. масла
крем:
5 желтков
75г сахара
ванилин
3 белка
щепотка соли
175г молотого миндаля
60 гр. слив. масла
безе:
2 белка
100 гр. сахара
150 гр. молотого миндаля
200 гр. абрикосового джема
50 гр. сахарной пудры
2 ст.л. лимонного сока

---

952060 мин.121741

---

яблоки – 6 шт.
мед – 2 ст.л.
коньяк – 2 ст.л.
сок и цедра 1 лимона
джем абрикосовый – 2 ст.л.
маргарин – 125 г.
сахар – 80 г.
яйцо – 1 шт. + 1 желток
соль на кончике ножа
орехи молотые - 50 г.
мука – 250 г.
рахрыхлитель – 1 ч.л.
творог – 250 г.
сметана – 100 г.
крахмал – 1 ст.л.
манка – 2,5 ст.л.
сахарная пудра – 2,5 ст.л.
сл. масло – 50 -60 г.
конфеты шоколадные и орехи для украшения

---

105870 мин.1251117

---

яйцо 4 шт.
сахар 1 ст.
мука 3/4 ст.
крахмал 1 ст.л.
"амаретто" 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.
ванильный сахар
соль
крем:
сливки 35% 350 г
шоколад белый 70% 200 г
ликёр "амаретто" 60 мл.
абрикосовый или персиковый мармелад (джем) 200 г
персики в сиропе (половинки)
миндальные лепестки 40 г

---

1362150 мин.63166

---

говядина 700 г
белый хлеб 1 кусок
молоко 250 мл.
лук 1 шт.
изюм без косточек 100 г
миндаль 100 г
абрикосовый джем 1 дес. л.
чатни (из манго) 1 ч.л.
лимонный сок 1 ст.л.
карри 1,5 ч.л.
куркума 1 ч.л. (неполная)
соль 1,5 ч.л.
подсолнечное масло
яйцо 2 шт.
лавровый лист 3-4 шт.

---

80150 мин.1938

---

бисквит:
яйца 5 шт. (комнатной температуры - это важно)
сахар 5 ст.л.
мука 5 ст.л. соль щепотка
разрыхлитель 0,5 ч.л.
крем:
сливочное масло 200 г
сгущенка 110 г
сливочный крем "карат" 200 г
сахар 1 ч.л.
апельсин 1шт
мармелад
желатин
2 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
кокосовая стружка
джем 2 ст.л. (у меня абрикосовый)

---

1571240 мин.124426

---

сливочное масло 125 г
сахар коричневый мистраль 125 г
мука 125 г
яйца 2 шт
разрыхлитель для теста 1 ч .л
сода 0,5 ч.л
ванилин 1 г
молоко 2 ст.л
абрикосовый джем 3-4 ст.л
шоколад горький 100 г
белок (36 г) 1 шт
сахар 80 г
лимонный сок 0,5 ч.л
краситель сухой желтый

---

77860 мин.14

---

бисквит:
яйца – 6 шт.
сахар – 200 гр.
мука – 120 гр.
сливочное масло – 120 гр.
черный шоколад – 120 гр.
ванильный сахар – 1 п.
разрыхлитель – 1 ч.л.
сок лимона – 1 ст.л.
пропитка:
вода – 100 мл.
сахар – 100 гр.
ром – 1 ст.л.
глазурь:
сливочное масло – 60 гр.
черный шоколад – 100 гр.
дополнительно:
абрикосовый джем – 100-150 гр.

---

153591 мин.12514

---

для песочного теста:
300 г. муки,
75 г. сахара,
щепотка соли,
1 яйцо.
150 г. сливочного масла (мягкого)
для начинки:
4 яблока (я беру кисловатые)
2 ст.л. лимонного сока,
6 абрикосов,
2 яичных желтка,
250 г. сливок,
60 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара,
2 стол. ложки крахмала,
2 стол. ложки абрикосового конфитюра (я брала варенье).

---

1402080 мин.121552

---

тесто
яблоко – 1 шт.
морковь – 200 гр.
яйца – 4 шт.
сливочное масло комн. темп. – 100 гр.
сахар – 100 гр.
мука – 100 гр.
миндаль – 100 гр.
разрыхлитель – половина ч.л.
корица – четверть ч.л.
начинка
лимонный сок – 2 ст.л.
джем (лучше абрикосовый, но у меня из красной смородины) – 50 гр.
яблоки – 500 гр.
сахарная пудра для посыпки.

---

62980 мин.2539

---

основа
миндаль 05 ст. (у меня абрикосовые косточки)
сахар 6 ст.ложек
мука 1 ст.
соль щепотка
масло сливочное размягченное 6 ст.ложек
цедра апельсиновая 2 ст.л.
лимонный курд
лимонный сок 05 ст.
цедра лимона 1 ст.ложка
сахар 2/3 ст.
яйца 3 шт.
ганаш
шоколад черный 3плитки по 100 г
сливки домашние 1 ст.
ванилин

---

1716830 мин.42840

---

400 гр. отварного куриного филе
3 зубчика чеснока
1 средняя луковица
1 ст.л. с верхом майонеза
1 ст.л. с верхом натурального йогурта или сметаны
1 д.л. абрикосового джема
1 д.л. томатной пасты
сок половины лимона
1 ч.л. карри
2 д.л. оливкового масла
4-5 шт. порезанной кураги или горсточка светлого изюма (замочить на ночь)

---

140740 мин.4777

---

1 ст. =200 мл.
для бисквита:
6 яиц комнатной температуры
3/4 ст. сахара
щепотка соли
пакетик ванильного сахара
1 ст. мелкой манной крупы
1.5 ст. молока
крем
50 гр. меда
100 гр. сливочного масла
2 желтка
100 гр. сахарной пудры
100 гр. изюма
400 гр. творога
125мл молока
1 ч.л. крахмала
сок и цедра 1 лимона
ванильный сахар
3 ст.л. густого джема (у меня абрикосовый)
для украшения
мастика
пищевые красители
форма 26см

---

849660 мин.5928

---

груши- 4 шт. (не очень спелые),среднего размера
миндаль -60-70 гр. (слегка обжарить)
масло сливочное -80-100 гр(комнатной t)порезанное на маленькие кусочки
мука -140 гр
яйцо -2 шт
сахар -140 гр
ванильный сахар -1 ст.л
разрыхлитель-1 ч.л
горький шоколад -50 гр
сок лимона -1 ст.л
абрикосовый джем или сироп -2 ст.л
форма d 22см

---

104200 мин.3649

---

150 гр. меда
100 гр. сахара
щепотка соли
60 гр. сливочного масла
2 ст л молока
2 яйца
2 ст л сока лимона
щепотка молотого кардамона
0,5 ч.л. корицы
250 гр. муки
2 ст л разрыхлителя
60 гр. изюма
60 гр. нарубленного миндаля
1 ч.л. цедра лимона
100 гр. абрикосового джема
2 ст л воды
150 гр. шоколада

---

42460 мин.01

---

бисквит:
яйца – 6 шт.
сахар – 200 гр.
мука – 120 гр.
сливочное масло – 120 гр.
черный шоколад – 120 гр.
ванильный сахар – 1 п.
разрыхлитель – 1 ч.л.
сок лимона – 1 ст.л.
соль - щепотка
пропитка:
вода – 100 мл.
сахар – 100 гр.
ром – 1 ст.л.
глазурь:
сливочное масло – 60 гр.
черный шоколад – 100 гр.
дополнительно:
абрикосовый джем – 100-150 гр.

---

1749420 мин.44780

---

50 г. растопленного сливочного масла
130 г. раскрошенного песочного печенья
230 г. творога
3 ст.л. сахарной пудры
4 ст.л. несладкого густого йогурта
цедра и сок 1/2 лимона
4 листочка желатина (у меня 10 г. быстрораств.)
140 г. жирных сливок
5 ст.л. абрикосового джема или варенья для глазури
170 г. свежей малины
130 г. свежей черники или черной смородины

---

1192475 мин.81651

---

для теста:
-175 гр. пшеничной муки
-75 гр. несоленого сливочного масла
-2 яичных желтка
-3 ст л холодной воды
-40 гр. мелкого сахарного песка
-соль на кончике ножа
для начинки:
-750 гр. десертных яблок
-3 ст л лимонного сока
-4 ст л протертого абрикосового джема
-175 мл. сметаны 30% жирности
-2 яйца
-50 гр. мелкого сахарного песка

---

558250 мин.3357

---

для теста:
150 гр. творога
300 гр. муки
75 гр. сахара
1 п. ванильного сахара
6 ст.л. растительного масла
6 ст.л. молока
1 щепотка соли
1 п. разрыхлителя
для начинки:
50 гр. марципана
1 ст.л. абрикосового варенья
для смазки теста :
1 желток
1 ст.л. . молока
для заячьих мордашек
изюм и миндаль
для сиропа:
2 ч.л сахарной пудры
1 ч.л. сока лимона или рома

---

650260 мин.12610

---

для бисквита:
5 яиц
150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
75 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
75 гр. крахмала
для начинки:
300 гр. свежих или консервированных абрикосов
250 гр. сливочного йогурта или крема
3 ст.л. сахара
20 мл.лимонного сока
50 гр. рубленых фисташек
6 пластин желатина
200 гр. жирных сливок
5 ст.л. абрикосового конфитюра или меда
сахарная пудра для посыпки

---

83860 мин.4764

---

сегодня суббота, традиция печь пироги, тем более был повод сделать, что-то необычное.
для теста:
кефир-0,5л
яйца-4шт
масло сл.-250 гр
сахар-250 гр
соль-1ч.л без горки
дрожжи-1 пач. ваниль
мука-около 1 кг. необходимое кол-во определяю при замесе.
для начинки:
яблоки-5 шт. +сок лимона
изюм-200 гр.
коньяк-3 ст.л.
сахар для присыпки
джем абрикосовый

---

2015140 мин.83672

---

для теста:
0,5 ст. муки
0,5 ст. сахара (светло-коричневого или обычного)
2 ст.л. сахарного порошка
4 ст.л. несоленого масла (натертого на терке)
для начинки:
3-4 больших красных сладких яблок
1 ст.л. свежего лимонного сока
2 ст.л. несоленого масла
3 ст.л. коричневого меда
0,5 ч.л. молотой корицы
4 ст.л. варенья (у меня абрикосово-клубничное)
1 форма для пиццы диаметром 36 см.

---

104580 мин.2959

---

сырые креветки средне-крупного р-ра
растительное масла для жарки/фритюра
деревянные шпажки/палочки
для кляра:
мука ок.1/2 ст.
хорошее холодное пиво 2/3 ст.
пекарский порошок 1,5 чайн. ложки
яйцо 1 шт
для панировки:
мука
кокосовая стружка (несладкая)
для соуса:
апельсиновый, абрикосовый или ананасовый джем 1/2 ст.
горчица(готовая) 2 ч.л.
готовый хрен 1 ч.л.
лимон 1/2 (сок)

---

1182960 мин.8726

---

шоколадный рулет с рикоттой.
для бисквита:
3 яйца
1 ст.л. качественного порошка какао
1 ст.л. крахмала
3 ст.л. муки
1/2 ст.сахара
2 ст.л. кипятка
1 ст.л. сока лимона
щепотка соли
ванилин
для пропитки и смазывания:
любой ликер или крепкий кофе для пропитки 4-5 ст.л.
джем или мармелад абрикосовый для поверхности рулета
2-3 ст.л.
для крема:
300 гр. рикотта классика
500 гр. сливок 40%
1 ст.сахара ( часть в сливки,часть в рикотту)
1,5 ст.л. порошка желатина
3 ст.л. любого сока
ванилин

---

270420 мин.3777

---

тесто:
500 гр. муки
250 гр. маргарина
1 кофейная ложка соды, гашеная уксусом
10 гр. дрожжей
50 гр. молока
4 ст.ложки сахарной пудры,
пачка ванильного сахара
100 гр. сметаны
начинки:
1 кг. тертых яблок
30 гр. маргарина
сок половинки лимона
сахар
корица
250 гр. молотых орехов
сахар , изюм
250 гр. молотого мака
цедра половинки лимона
сахар
300 - 400 гр. молока
абрикосовое повидло
1 яйцо

---

1367560 мин.85482

---

масло сливочное - 140 гр.
сахарная пудра - 85 гр.
яйца - 3 шт. (170 гр. /145 гр. )
соль - щепотка.
кукурузный сироп - 10 гр.
апельсиновый сок - 3 ч.л. (15 гр. )
миндаль - 30 гр. (размолоть в муку и просеять - 1/3 ст.)
мука - 95 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
апельсин - 1 шт. (250 гр. )
сахар - 2 ст.л. (45 гр. )
глазурь:
джем(апельсиновый или абрикосовый) - 2 ст.л. (60 гр. )
вода - 1 ст.л.

---