Варенье "золотое" с секретом: 2 кг абрикосов, 400 г сахара, 200 г воды, сок лимона и секретная чистая ручка для вынимания косточек. Попробуйте незабываемый вкус!
Это варенье лучше варить в один слой.Не спелые абрикосы почти не окрашивают сироп,поэтому можно добавить пару вишенок.Красота получается неописуемая,а вкус....ммм....думаю Вы меня понимаете!!!
Косточки выталкивать тупым концом ручки.)))
Варенье вкуснейшее! А уж секрет просто наисекретнейший , ни за бы что не догадалась, а ведь так просто! А я всегда их надрезала, чтобы косточки вытащить. Спасибо!!!
Славный рецепт, а я взяла с одного из кулинарных сайтов, варила по нему и получилось, что слишком много сахара да еще чуть переварила, хотя варила по всем указанием в рецепте. 5 Забрала
Варенье отличное, я также с косточкой поступаю, но вот кожицу мы не срезаем и воды кладу в половину меньше.Даже порой и без нее обхожусь. Ваше варенье красивое, не разваренное. Молодец! 555!
nira60 здесь вода необходима,так как абрикосы не спелые,они почти не выделяют сока.И кожу тоже надо снимать из-за не зрелости,для глянца,сироп получается желеобразный,обволакивающий..
в этом году у нас урожай абрикосов и я уже сделала 5 баночек.
с ручкой отличная идея, раньше я просто делила пополам абрикосики, ну и понятно. что ядрышки плавали отдельно от плодов, а так всё отлично.
