Варенье золотое с секретом 2

Варенье "золотое" с секретом: 2 кг абрикосов, 400 г сахара, 200 г воды, сок лимона и секретная чистая ручка для вынимания косточек. Попробуйте незабываемый вкус!

Варенье"золотое"с секретом-2

Продукты

  • на 1 кг.абрикосов:
  • 1.800 г.-сахара
  • 2.300 г.-воды
  • 4.сок с половинки лимона
  • 5.косточки от абрикосов
  • 6.чистая ручка )))(другого агрегата,для вынимания косточек,еще не придумали)

Пошаговый способ приготовления

.В кастрюлю наливаем воду,сахар,ставим на огонь до растворения сахара.

.Берем недоспелые,крепки,даже зеленоватые абрикосы.Моем вынимаем косточки,способ показан на фото.

.Срезаем кожу

.Вынимаем из косточек орешки и вставляем их в абрикосы вместо косточек.

.Абрикосы кладем в посуду с широким дном,заливаем сиропам и варим минут 10.Выключаем.

Способ варки тот же,как и черешневое варенье,только варим по 10 мин. т.к.ягоды крупнее.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

72 человек оценили

В избранное

110 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11923

Понравилось: 72

Создан: 23 июля 2009, 20:01

Дополнительная информация

Это варенье лучше варить в один слой.Не спелые абрикосы почти не окрашивают сироп,поэтому можно добавить пару вишенок.Красота получается неописуемая,а вкус....ммм....думаю Вы меня понимаете!!! Косточки выталкивать тупым концом ручки.)))

Комментарии

Лена72

23 июля 2009, 20:08

У меня подруга так варит,вкуснота!555!

elenozka

23 июля 2009, 20:09

ВКУСНОТИЩА !!!!! ПОПРОБУЕМ !!!!

натаха

23 июля 2009, 20:11

Варенье вкуснейшее! А уж секрет просто наисекретнейший , ни за бы что не догадалась, а ведь так просто! А я всегда их надрезала, чтобы косточки вытащить. Спасибо!!!

raile

23 июля 2009, 20:13

Наташ не зря говорят" век живи,век учись....".на здоровье...

irisecka

23 июля 2009, 20:14

Очень интересный рецепт, спасибо. 5+++

nikachka

23 июля 2009, 20:34

объедение!!

Inna_2107

23 июля 2009, 20:36

Обалденное варенье и такой классный способ для выемки косточек!

raile

23 июля 2009, 20:41

спасибки всем!!!

миг

23 июля 2009, 20:57

Ой...пргласите на чаек....

mara

23 июля 2009, 21:03

Славный рецепт, а я взяла с одного из кулинарных сайтов, варила по нему и получилось, что слишком много сахара да еще чуть переварила, хотя варила по всем указанием в рецепте. 5 Забрала

starfabiana

23 июля 2009, 21:11

А сахара сколько????Спасибо Вам за рецепт!

raile

23 июля 2009, 21:22

mara этот рецепт испытанный ,не подведет. starfabiana-это сахара 800г.-сорри-перепутала)))

ильинка

23 июля 2009, 21:27

Вот как, оказывается, умные люди поступают с косточками! Здорово! Варенье чудесное!

passion1963

23 июля 2009, 21:55

Вкусно, сейчас бы такую пиалочку к чайку!!!

nira60

23 июля 2009, 21:59

Варенье отличное, я также с косточкой поступаю, но вот кожицу мы не срезаем и воды кладу в половину меньше.Даже порой и без нее обхожусь. Ваше варенье красивое, не разваренное. Молодец! 555!

raile

23 июля 2009, 22:14

nira60 здесь вода необходима,так как абрикосы не спелые,они почти не выделяют сока.И кожу тоже надо снимать из-за не зрелости,для глянца,сироп получается желеобразный,обволакивающий..

panama

23 июля 2009, 22:14

SUUUUPER-варенье! 5+++!

ната777

23 июля 2009, 22:45

Отличный рецепт.5. Взяла в копилку.

sadovaia_sonia

23 июля 2009, 23:05

Все генаильное просто и Ваш рецепт- гениален! 5!

katechka

23 июля 2009, 23:18

шикарно!!! Мням!!! 5

raile

24 июля 2009, 01:40

спасибки всем!!!

utro8

24 июля 2009, 03:38

ОООЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ!!!55555

natapit

24 июля 2009, 04:04

супер!!!555!

adalat

24 июля 2009, 05:33

Ухххх тыыыы Суперрррррррррр 555555555. Я вспомнила родину у нас тоже делают точно также.

ирусик-88

24 июля 2009, 06:55

Супер рецепт! 5555555555

жаннетта

26 июля 2009, 04:12

Я тоже так же варю, но с обдаю кипятком очищенные косточки , что б кожица снималась-это обязательно надо делать

фред

27 июля 2009, 06:35

Отличный рецепт! 5

*маша*

11 августа 2009, 02:23

Очень аппетитное варенье 555555555

fanny

22 января 2010, 15:11

Такой суперский рецепт мимо прошел. Исправилась- забрала!

suzy 38

28 марта 2010, 07:04

классное варенье - у меня мама кога-то такой же варила,надо бы и мне своим приготовить,а вам спасибо большое за напоминание

raile

28 марта 2010, 16:04

На здоровье,действительно классное варенье.

eirad-irad-e

24 июля 2011, 17:15

Объедение!!!!!!!

НАИРА

13 июля 2012, 08:21

в этом году у нас урожай абрикосов и я уже сделала 5 баночек. с ручкой отличная идея, раньше я просто делила пополам абрикосики, ну и понятно. что ядрышки плавали отдельно от плодов, а так всё отлично.

creamy )))

18 июля 2012, 22:49

Можно вместо ручки еще палочки китайские использовать 5!

creamy )))

18 июля 2012, 22:49

Можно вместо ручки еще палочки китайские использовать 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 768