Заварен (или ромовая баба по-французски)
Приготовьте изысканную заварен (ромовую бабу по-французски) с мукой, яйцами, сливками, абрикосами, ромом и лимоном. Простой рецепт для вкусного десерта!

Ингредиенты
- 350 г муки
- 4 яйца
- 50 г сахара
- 125 мл. сливок(или молока)
- 100 г маргарина
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 щепотка соли
- 1 пакетик дрожжей
- небольшая баночка абрикосов в легком сиропе
- 100 мл. рома
- 6 ст. л. сахара
- сок одного лимона
Пошаговый рецепт приготовления
Дрожжи смешиваем 1 ч л сахара и небольшим количеством теплых сливок.Даем подойти 15 минут.
Растопленный маргарин смешиваем с оставшимся сахаром,ванильным сахаром,солью,оставшимися сливками и яйцами,вместе с мукой подмешиваем к опаре.Накрываем и даем подойти в течение часа.
Можно замесить тесто в хлебопечке.
Выкладываем форму,даем подняться ещё минут 15 и выпекаем в не очень горячей духовке минут 30-40.
В это время доводим до кипения 150 мл абрикосового сиропа(из банки),лимонный сок,ром и сахар.
Ещё горячий кекс вынимаем из формы,наливаем в неё сироп и полностью погружаем заварен,чтобы он пропитался(сироп впитается полностью до капли).
Остывший заварен выкладываем на блюдо,отверстие заполняем дольками абрикосов.
Очень вкусно с пломбиром или взбитыми сливками...
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мне кекс очень понравился,своим нейтральным вкусом,пропитанностью...в следующий раз для разнообразия добавлю изюм или цукаты.
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже представлены приблизительные значения по калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) на указанный список ингредиентов. Все расчёты основаны на усреднённых данных и могут немного различаться в зависимости от конкретных продуктов.
Ингредиенты:
Мука (350 г)
Калории: около 1240 ккал
Белки: 38 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 260 гЯйца (4 шт.)
Калории: около 320 ккал
Белки: 28 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 2 гСахар (50 г)
Калории: около 200 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 50 гСливки или молоко (125 мл, возьмём сливки 20%)
Калории: около 250 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 4 гМаргарин (100 г)
Калории: около 720 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 80 г
Углеводы: 0 гВанильный сахар (1 пакетик, примерно 10 г)
Калории: около 40 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 10 гЩепотка соли — калорийность минимальна, можно считать как 0.
Пакетик дрожжей (7 г)
Калории: около 21 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 2 гАбрикосы в сиропе (небольшая баночка, примерно 200 г)
Калории: около 150 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 40 гРом (100 мл)
Калории: около 230 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 гСахар (6 ст. л. примерно 90 г)
Калории: около 360 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 90 гСок лимона (один лимон — примерно 30 мл сока)
Калории: около 10 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 3 г
Итоговая калорийность и БЖУ (примерно):
Питательные вещества | Значение |
---|---|
Калорийность | ~3191 ккал |
Белки | ~74 г |
Жиры | ~124 г |
Углеводы | ~462 г |
Эти данные предполагают, что всё указанное используется полностью и без потерь. Если нужно получить показатели на порцию или по конкретному блюду, скажите – я сделаю деление.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии














Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







