Сельдерей зелень

82200 мин.1623

---

1 крупная луковица
2 крупных моркови
250 гр. банка томатов в соку
1 д/л каперсов (по желанию)
1 ст. пророщенной пшеницы
1/3 ст. красной чечевицы
по 50 гр. зелени: укропа, петрушки, сельдерея, зеленого лука (маленькие пучки)
25г ростков горошка
2 ч/л сахара (по желанию)

---

1613790 мин.73344

---

мясной фарш(желательно баранина( жирная) 300 гр.
рис как на плов 2 ст.
1 большая луковица
1 большой помидор
свежая мята горсточка
специи: (кориандр,чёрный перец,красный перец,корица,зира,кардомон,сухой чеснок или свежий) .
большой велок капусты.
1 баночка томатов,1 веточка сельдерея,зелень,лавровый лист

---

2428470 мин.3670

---

1,5- 2 шт. мелких кабачков или цуккини
2 крупных помидоров
3 небольших головок репчатого лука
250 гр. картофеля
1 пучок пряных трав (укроп, мята, петрушка, черешок сельдерея, зеленые перья лука)
2 ст.л. оливкового масла
соль
смесь перцев свежесмолотая
250 мл. сливок
3 небольших яйца
100 гр. тертого сыра
тертый мускатный орех
30 гр. сливочного масла

---

72720 мин.51830

---

500 гр. почки(у меня бараньи)
1 баночка консервированой белой крупной фасоли 400 гр.
100 гр. шампиньоны
1 большая луковица
1 морковь
1 паприка
2 дольки чеснока
3 ст.л. томатов резаных кубиками
1 ст.л. томатной пасты
веточка стебля сельдерея
зелень укропа,зеленый лук
соль,лавровый лист,чёрный-красный молотый перец,вегета по желанию.
молоко 1.5 ст
растительное масло по потребности

---

135130 мин.4573

---

картофель вареный-250 гр.
свинина жареная или вареная-250 гр.
одно яблоко,
два соленых огурца,
250 гр. вареной свеклы,
филе одной сельди(хорошо вымаченная),
2 вареных яйца.
для соуса:
150 гр. сметаны,
1 столовая ложка хрена,
1 столовая ложка 3% уксуса,
1 ч.л. горчицы,
пол ст. мелко нарубленной зелени(петрушка и укроп).
для украшения:
дайкон,корень сельдерея,зеленый лук,листья салата,петрушки.

---

1776860 мин.53875

---

мясо небольшими кусочками или рёбрышки
овощи:
2 баклажана
1 небольшой кабачок
1 луковица большая
чеснок 3-4 дольки
морковка 1 шт.
перец сладкий (паприка) 1 большой
картошка 1 большая
веточка корня сельдерея
зелень
растительное масло
1 баночка томатов 450 гр
специи, всего по щепотке:
кумин
кориандр
сухой фенхель или укроп (семена)
кардамон
соль
красный и чёрный перчик
1 ч.л куркум

---

91742120 мин.63573

---

мясо баранина,можно говядину или свинину желательно с косточкой или рёбрышки
картофель 4 больших
2 морковки
4 баклажана
кабачки 4 шт
перец болгарский 3 шт
средний велок капусты
лук 2 шт. чеснок 4-5 долек
веточка корня сельдерея,зелень петрушки
1 баночка томатов 400 гр. или 6 спелых помидоров(обезшкурить и порезать мелкими кубиками)
специи:чёрный-красный перец,семена фенхеля 1 ст.л,2 лавровых листика

---

72510 мин.52350

---

500 гр. крабового мяса
(можно и креветки-в комбайне измельчив)
2-2 1/2 cт.хлебных крошек мягких(кол-во смотреть по массе)
1 яйцо, взбитое
3/4 ст.майонеза
по 1/3 ст.:рубленного сельдерея, зеленого перца и зел.лука
1 ст.л. морепродуктовых специй
1 ст.л. петрушки мелкорубленной
1 ст.л. лим.сока
1 ч.л соуса чили
2 ч.л. горчицы
1/4 ч.л. черн.перца
1 1/2 ч.л. острого соуса типа табакко

---

4381290 мин.676149

---

средний вилок капусты
500 гр. фарша/у меня свиной/
1 крупная мелко нарезанная луковица
3-4 перышка зелёного лука/белая часть/
50 гр. риса/для голубцов/
1 ст. овощного бульона
1 ст.л. мелко нарезанной петрушки
1 ст.л. мелко нарезанного сельдерея/зелень/
1 ст.л. укропа
2 крупных спелых помидора/очистить от кожицы и натереть на тёрку/
2 ст.л. растительного/сливочного/масла
на кончике ножа мускатный орех.столько же молотого тмина
сок 1 лимона
соль.перец
разъёмная форма №26 смазанная маслом и присыпанная сухарями

---